泥鰍池塘生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

馬仁勝　束慶云

摘要介紹了肥西縣泥鰍池塘生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，具體包括池塘選擇及建設(shè)、防逃設(shè)施和防鳥(niǎo)網(wǎng)設(shè)施建設(shè)、人工繁殖、產(chǎn)卵孵化、苗種培育、放苗前準(zhǔn)備工作、飼養(yǎng)管理等方面內(nèi)容，以期為泥鰍池塘生態(tài)養(yǎng)殖提供參考。

關(guān)鍵詞 泥鰍;池塘;生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù);安徽肥西

中圖分類(lèi)號(hào) S966.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 H

文章編號(hào) 1007-5739（2019）05-0208-01

泥鰍池塘生態(tài)養(yǎng)殖主要是合理利用池塘的水體和餌料，利用泥鰍和其他魚(yú)類(lèi)之間的食物鏈關(guān)系，發(fā)揮養(yǎng)殖品種之間的互相作用，以達(dá)到降低生產(chǎn)成本提高養(yǎng)殖產(chǎn)量的目的。2014-2017年，肥西縣廖渡村開(kāi)展了臺(tái)灣泥鰍池塘育苗試驗(yàn)和商品泥鰍養(yǎng)殖，取得了較好的結(jié)果。現(xiàn)將泥鰍池塘生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下，以期為池塘養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科學(xué)參考。

1池塘基本條件

1.1池塘選擇

所選池塘由廖渡村農(nóng)田改造而成，靠近豐樂(lè)河畔，田塊平整，地勢(shì)平坦，土質(zhì)為黏性土壤。水源來(lái)自豐樂(lè)河，周?chē)鸁o(wú)污染源，水質(zhì)清新，滿足養(yǎng)殖需求。

1.2池塘標(biāo)準(zhǔn)

池塘長(zhǎng)90～110m、寬22～25m、深1.2～1.5m;正常保水位達(dá)0.9m以上，田塊四周埂加寬達(dá)1.5m以上，基地中間生產(chǎn)道路寬達(dá)3m以上;此外，在池塘兩端開(kāi)挖進(jìn)、排水口，通過(guò)PVC水管控制水位。進(jìn)、排水口要用尼龍篩絹?zhàn)鲾r魚(yú)柵，進(jìn)水口應(yīng)高出水面20cm以上。

1.3防逃設(shè)施

在池塘內(nèi)側(cè)設(shè)置防逃網(wǎng)，網(wǎng)目不大于10目，用料是尼龍網(wǎng)，間隔3～4m固定1根木樁，木樁高度1.6m以上，埋入土中0.3m，尼龍網(wǎng)高出水面0.3～0.4m以上。

1.4防鳥(niǎo)網(wǎng)設(shè)施

在泥鰍苗種放養(yǎng)前，池塘的上方通過(guò)尼龍繩和竹桿等固定，離水面上方0.6m處覆蓋防鳥(niǎo)網(wǎng)，防鳥(niǎo)網(wǎng)在池塘四周與防逃網(wǎng)聯(lián)結(jié)，達(dá)到無(wú)死角全覆蓋凹。

2泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)

2.1人工繁殖

臺(tái)灣泥鰍雌親本來(lái)源于本場(chǎng)，雄親本通過(guò)外地選購(gòu)。親本規(guī)格達(dá)到10～16尾/kg，經(jīng)過(guò)前期強(qiáng)化培育，達(dá)到繁殖要求后，開(kāi)始進(jìn)行人工催產(chǎn)。選用的藥品是絨促性素（HCG）。配制方法：1kg雌性泥鰍親本用藥2萬(wàn)國(guó)際單位，雄性減半，用生理鹽水稀釋后，采取背部肌肉注射法，注射量為0.2～0.4mL/尾。

2.2產(chǎn)卵孵化

2.2.1人工授精。臺(tái)灣泥鰍由于個(gè)體較大，自然授精成功率較低，基本上采用人工授精。將注射后的親本及時(shí)放入產(chǎn)卵池中待產(chǎn)，一般經(jīng)過(guò)10h以后可達(dá)到人工授精要求。先給雌性泥鰍進(jìn)行體表脫水，把泥鰍卵子擠入溶器中，再取出雄鰍精囊，進(jìn)行人工授精。

2.2.2孵化。泥鰍卵通過(guò)脫脂后，放人孵化槽水體中，最佳孵化水溫為25～28C，溫度過(guò)低或過(guò)高會(huì)影響孵化率和成活率，水溫溫差不宜超過(guò)+3C。剛孵化出泥鰍苗全長(zhǎng)僅為3.0～3.5mm，吻端具粘著器，能做簡(jiǎn)單的游動(dòng)，此時(shí)是泥鰍幼苗下塘的最佳時(shí)期。

2.3苗種培育

采用常規(guī)方法培育苗種。前期將豆?jié){加雞蛋黃作為泥鰍苗種開(kāi)口餌料，3～4d后水體中出現(xiàn)紅色色帶，表示有大量的枝角類(lèi)、橈足類(lèi)和草履蟲(chóng)等，蛋黃停用21。10d后，魚(yú)苗能夠喂食粉料，豆?jié){逐步停用。粉料用含量36個(gè)以上的蛋白較好。

3放苗前的準(zhǔn)備工作

3.1清塘消毒

魚(yú)種下塘前10～15d，要用漂白粉或二氧化氯進(jìn)行全池高濃度消毒。

3.2水質(zhì)培育

消毒后，放苗前3～4d，施放有機(jī)肥225kg/hm2、生石灰150kg/hm2，加水深至0.3～0.4m，以培養(yǎng)天然餌料，待池塘水色變綠、透明度為0.2m左右后投放鰍苗。

3.3鰍種放養(yǎng)

放養(yǎng)品種是臺(tái)灣泥鰍，來(lái)源于本場(chǎng)的苗種基地。5-6月，當(dāng)水溫穩(wěn)定在20C以上、苗種培育到3cm以上時(shí)即可投放，要求苗種規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯。鰍苗的放養(yǎng)密度為27.0萬(wàn)～30.0萬(wàn)尾/hm2。在鰍池中可搭養(yǎng)鰱、鳙等中，上層魚(yú)類(lèi)600尾左右。

4飼養(yǎng)管理

4.1飼料投喂

建議用泥鰍專(zhuān)用彭化料。泥鰍的攝食與水溫有直接關(guān)系，前期是泥鰍苗種生長(zhǎng)高峰期，建議使用高蛋白餌料。進(jìn)人7月以后，可以投喂常規(guī)料，水溫在20～23C時(shí)，每天投喂3～4次;水溫為25～28C時(shí)，每天投喂6～8次;水溫超過(guò)30°C時(shí)，減少投喂次數(shù)。在生長(zhǎng)期內(nèi)應(yīng)根據(jù)水溫、天氣的變化適當(dāng)調(diào)整投喂次數(shù)，陰雨天可減少次數(shù)或停食。

4.2水質(zhì)調(diào)控

臺(tái)灣泥鰍喜肥水。苗種下塘后，前期可根據(jù)水質(zhì)肥瘦合理施肥，以培養(yǎng)枝角類(lèi)、昆蟲(chóng)幼體、絲蚯蚓和藻類(lèi)等天然餌料。池水透明度保持在15cem左右即可。當(dāng)水色過(guò)濃或泥鰍常游到水面“吞氣”時(shí)，表明水中缺氧，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充新水，調(diào)節(jié)水質(zhì)。養(yǎng)殖期間，池塘水深保持在1m以上4。正常情況下，每7～10d換水1次，每次換水量為水體的30%左右，保持水體的溶氧量在3.5mg/L以上。在水溫達(dá)30C以上時(shí)，應(yīng)勤換水，并適當(dāng)增加水深。

4.3巡塘

在養(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)早晚進(jìn)寧巡塘，注意池塘水體的水色變化，及時(shí)觀察餌料投喂后的泥鰍攝食狀況;檢查進(jìn)水口、排水口、防逃網(wǎng)以及池埂是否有漏水等情況，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理。

4.4捕撈

捕撈方法有流水刺激法、餌料誘捕法和排水捕撈法等，應(yīng)根據(jù)情況進(jìn)行科學(xué)捕撈。

5結(jié)語(yǔ)

池塘臺(tái)灣泥鰍養(yǎng)殖面積以666.7～2000.1m2較好。試驗(yàn)表明，臺(tái)灣泥鰍適宜在肥西縣發(fā)展，養(yǎng)殖過(guò)程中防鳥(niǎo)和防逃管理是減少損失的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。7-9月是泥鰍生長(zhǎng)高峰期，餌料的合理投喂非常重要;后期水質(zhì)調(diào)節(jié)能夠有效控制泥鰍病害發(fā)生。

6參考文獻(xiàn)

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