水產養殖中如何應用有機肥

陳玉東

摘要：在水產養殖的過程中，可對有機肥進行合理應用。基于此，本文從有機肥在水產養殖中的作用分析入手，論述了水產養殖中有機肥的具體應用方法，期望通過本文的研究能夠對促進水產養殖效益的提升有所幫助。

關鍵詞：水產養殖;有機肥;應用

中圖分類號：$963.9 文獻標識碼：A DOI編號：10.14025/j.cnki.jlny.2019.15.034

1有機肥在水產養殖中的作用

有機肥是肥料的一種，具體指植物殘體或動物的排泄物。目前，在水產養殖中使用較為廣泛的有機肥主要包括以下幾種：廄肥、堆肥、發酵肥以及沼氣肥等。有機肥在水產養殖中的作用具體體現在以下兩個方面。

1.1改善養殖環境

當有機肥進入到池塘之后，會被分解成為無機營養物質，這些物質為池塘中浮游植物的光合作用提供了有利的條件。隨著光合作用的進一步增強，池塘水體中的溶解氧隨之增加，從而促進了水體中其他有機物的分解。在這一過程中，池塘的物質循環速度獲得大幅度提升，水生物生長境得到顯著改善。

1.2促進水產生物生長

通常情況下，部分有機物在進入池塘后，并不會快速完全分解。這些有機物一般會以顆粒狀的形態存在于池塘的水中，并被魚類及浮游動物作為餌料攝食。同時，未分解顆粒狀有機物在水中形成了細菌培養基，加快了水中細菌的繁殖速度，從而為能夠攝食細菌的浮游動物提供了天然的餌料，進而使浮游動物的繁殖量增大，為魚類等水產生物提供了餌料，促進了其健康生長。

2水產養殖中有機肥的具體應用方法

由于有機肥在水產養殖環境中的分解速度相對比較緩慢，若是使用不當，則會起到反作用。如導致魚類患病、過量消耗溶解氧、生成硫化氫和氨等有毒有害物質，從而造成養殖水體污染，對于水產的生長發育及品質尤為不利。因此，在水產養殖中，對有機肥進行應用時，必須做到科學使用，這樣才能使有機肥的作用得以最大限度地發揮。

2.1定量施放

在水產養殖中應用有機肥時，必須確保用量合理，如果有機肥的施用量過少，無法產生應有的作用和效果，達不到改善水產養殖環境和促進魚類生長的目的;若是有機肥的施用量過多，則會造成養殖水體的水質惡化，破壞魚類的生存環境。鑒于此，應當保證有機肥的施用量適中。業內的一些專家學者經過研究后給出如下建議：可按照有機肥的種類、養殖的水產種類以及水源的實際狀況等因素，對有機肥的施用量進行合理確定。例如廄肥、糞肥及堆肥作為基肥時，施用量應當控制在6000kg/hm²。在追施有機肥時，可以按照水產養殖環境中的水溫及池塘條件確定施用量。若是水產養殖以鱖魚為主，則可適當增加施肥量。需要注意的是，在使用有機肥時，應當在施肥后對水質進行觀察，一旦發現水質惡化，應當及時換水，以免造成魚苗死亡。

2.2腐熟發酵消毒

相關研究結果表明，絕大多數有機肥中的養分為無效態，肥料中的營養成分很難被水產養殖環境中的浮游生物直接利用。只有當有機肥腐熟發酵之后，其中的養分才會轉化為有效態。同時，在有機肥發酵時，會伴隨產生較高的溫度，從而將肥料中的病菌、寄生蟲及蟲卵殺死，這樣能夠防止施放有機肥引起魚類染病的情況發生。因此，在水產養殖中應用有機肥時，可先進行有氧發酵，通過好氧細菌的作用，對需氧生物進行降解，從而使有機物轉化成無機物或是一些小分子結構的有機物，這些物質可直接被池塘中的浮游生物吸收利用。經腐熟發酵后的有機肥在水產養殖中施用，除了可以提高養殖環境中的營養元素含量之外，還能降低溶解氧的消耗，通過消毒之后，不會造成魚類染病，確保其健康生長發育。

2.3把握施放時機

根據水產養殖經驗可知，養殖水體的顏色與透明程度反映了水質的優劣及水中營養狀況，在水產養殖中應用有機肥時，可據此把握肥料施放時機。最為適合魚類生長發育的水體透明度在25～40cm，為使養殖水體保持在這個透明度，可以每間隔3～5天左右，追加一次肥，具體用量可以控制在150-200kg/667m²。同時應當選擇晴天的中午進行施放，以減少氧氣消耗量。此外，養殖水體的顏色也是決定有機肥施放時機的主要因素，當池塘中的水體呈現綠色或是黃褐色時，表明是肥水型水質，此時水體中的浮游植物相對較多。在這種情況下，無需追加施肥。當養殖水體的水色日變化較為明顯時，表明魚類易于消化的藻類含量較為豐富;如果變化不明顯，表明水中易于魚類消化的藻類含量不足，此時可以追施適量的有機肥。

2.4應用效果

在諸多種類的有機肥中，沼肥在魚類養殖中的應用較為廣泛，通過對沼肥進行發酵處理后，能夠對養殖水體的水質起到一定的改善作用，有助于提高魚類的產量。例如，鹽城某水產養殖單位，在對池塘進行清塘之后，根據主養魚類（鱖魚和鯽魚）對沼肥進行適量施放，并在養殖期間，按照水色的變化情況進行追肥。由此不僅降低了人工增氧的費用，而且還降低了魚類疾病的發生，大幅提高了養殖效益。

3結語

水產養殖是一項看似簡單實則復雜的工作，為提高養殖效益，可在養殖的過程中，對有機肥進行合理應用。通過定量施放、腐熟發酵消毒、把握施放時機，能夠使有機肥在水產養殖中的作用得以最大限度地發揮，這對于促進養殖效益的提升具有重要的現實意義。