哈克的白色歡歌

丁鳳澤

凍云宵遍嶺，素雪曉凝華。

2018年冬季第一場雪下得有點晚，不緊不慢，矜持得很。翌日，風消雪停，海拉爾區哈克鎮的山川河流一派寧謐，只聽得見樹梢帶過風的輕輕哨音和偶爾路過的鳥叫聲，看見的是一片純白。

白色，是天下最干凈的顏色，蒙古語稱為“查干”。在蒙古族文化中，象征著希望、公正、純潔和美好。在哈克，這圣潔的白色可不只冬雪所獨有，比冬雪更知名的是香醇的牛乳。

哈克鎮養殖奶牛由來已久，史料記載，早在1889年東清鐵路修建時，遷入的蘇僑就在哈克飼養奶牛，所產鮮奶除自食外全賣給城區居民。

經過近百年的發展直到上世紀八十年代，哈克迎來了發展高峰，一躍成為全國聞名的奶牛重鎮。

白色的雪、白色的奶構成了我采訪的主色調。

由牛奶為基礎材料構成了哈克龐大的乳產業。草料、防疫、養殖、擠奶、收奶……為了保證牛奶安全衛生、高質高產，每一個生產環節都有著哈克人辛勞的身影。我們的故事主角就是其中的一個。

10月29日，我如約來到了海拉爾區哈克鎮政府見到了辛鳳玲。她正幫助貧困戶孫成穩辦大病救助手續。

“你好！”問候過后，我仔細端詳了辛鳳玲。她三十多歲，舉止落落大方，一說一笑間有著農村人的爽朗勁兒。最讓人印象深刻的是，她有一雙聰慧的眼睛。

辛鳳玲是土生土長的海拉爾區哈克鎮哈克村人，正式職務是哈克鎮益農奶牛合作社負責人。

“實在不好意思！我還得去趟村里。”辛鳳玲滿面歉意。跟著她，我又來到了哈克村。