劉韻
小時候,我和奶奶一起生活,奶奶在灶臺前烙芝麻餅的情形,常常浮現(xiàn)在我的腦海中,揮之不去。那香脆的芝麻餅,讓我如此懷念。
日薄西山,太陽披著滿身紅霞,散發(fā)著恬靜柔和的光輝,四周一片溫馨,雞鴨回籠的鳴叫聲不時在耳畔回蕩。屋前的老梔子樹,花朵競相開放,花瓣潔白,余暉下,一陣微風拂過,空氣中芳香氤氳。
奶奶做芝麻餅,常在初夏的傍晚時分。一切準備就緒后,奶奶系上藍花布圍裙,將面粉倒進面盆里,用手捻出一個小旋渦,倒入適量的水。她掌心相對,指尖插入盆壁內側,由外向內,由上而下,不停地使勁揉著面,一遍又一遍,最終揉出一塊有韌性的面團。她將面團拿到案板上,來回抖動,輕輕拋起,任面團重重落下。面團漸漸變得結實光滑,隱隱散發(fā)出淺淡的面香。
“趕快去燒火,不然不給你吃!”奶奶微笑著對我說??粗荒槾认榈哪棠?,我樂呵呵地跑去抱麥秸。
黃昏時的麥秸堆金亮亮的,閃人的眼。撲面而來的是一股被陽光曬脆的麥秸的味道,我抱回麥秸,高興地坐在灶臺前,輕輕地劃一根火柴,點燃細碎的麥秸,小心翼翼地放進黑漆漆的灶口。側身再抓起一把麥秸,塞進灶膛,火苗閃爍不停,在灶膛里逐漸擴大,形成一團四散的火焰?;鹈缭絹碓酵?,爭先恐后地涌向四處。裊裊炊煙穿過煙囪,纏繞著相互追逐,飄向淡淡的暮靄中。
烙餅時,奶奶總會在面餅上撒上一層芝麻,撒得十分均勻,芝麻個個顆粒飽滿。當芝麻餅在鐵鍋里炙烤出香味時,我常常口舌生津,總想咬上一口。過了一會兒,香噴噴的芝麻餅終于出鍋了,金黃金黃的,讓人垂涎欲滴。我不顧燙手,迫不及待地撕下半塊,塞進嘴里,大口嚼起來。芝麻餅外脆里酥,香脆可口,令人回味無窮。
如今,遠離故鄉(xiāng)在外求學,夜深人靜時,我總不時想起那黃昏時分的裊裊炊煙,想起香脆的芝麻餅,想起奶奶的微笑,想起那幸福的時光。
(指導老師 何 偉)
簡 評
記敘文要想打動人,需有具體生動的細節(jié)描寫。文章中的幾個片段,處處可見細節(jié)描寫,生動形象。尤其是奶奶做芝麻餅,以及“我”燒火的情景,描寫細膩,散發(fā)著濃濃的生活氣息,讓人有身臨其境之感。
(何 偉老師)