營銷風云

星巴克著眼新場景，開發新市場

本月，雀巢公司宣布將開始在中國內地銷售星巴克品牌的咖啡產品。據了解，21款星巴克品牌的膠囊和速溶咖啡產品將在阿里巴巴旗下天貓和京東等電商平臺以及一線城市的辦公室和酒店出售。這也意味著，星巴克正在不斷尋求新的消費場景，開始將零售業務瞄準家庭、酒店等從而拓展更多市場。

人造肉漸獲餐飲大佬偏愛

越來越多的餐飲企業開始推廣人造肉產品，三明治快餐行業老大賽百味也加入其中了。近日，賽百味宣布與人造肉制造商Beyond Meat合作測試植物肉三明治“Beyond Meatball Marinara”。這款新產品將使用Beyond Meat專為賽百味定制的植物肉丸產品替代原本的肉類。賽百味宣稱這款植物肉三明治的蛋白質含量較品牌經典三明治更高。

瑞幸咖啡攜手網易云音樂，再“搞事情”

本月，瑞幸咖啡和網易云音樂聯手推出主題咖啡店“楽島”。這也是繼聯手故宮、騰訊QQ、馮唐、安德烈·拉圖瓦達后，瑞幸咖啡在國內布局的第5家實體主題咖啡店。瑞幸咖啡相關負責人表示，此次跨界聯手，符合瑞幸咖啡品牌“無限場景”的戰略，網易云音樂的用戶與瑞幸咖啡用戶群體、品牌主張契合度相對較高，能為品牌吸引更多目標消費群體，也能為咖啡消費場景引入其他元素。

引進中國黃金，居然之家大消費深度布局已然提速

中國黃金旗艦店落戶居然之家北五環店，此次引進中國黃金，補充了傳統家居賣場的商業短板，而一個月前所開的AOMO奧摩室內動物樂園，豐富了居然之家的娛樂業態。此前，居然之家北五環店已經先后布局兒童、餐飲、健身、影院等業態，新業態所占面積已經超過30%，圍繞“家”的大消費深度布局已然提速。