利用改造生豬欄舍飼養肉雞要點

吳輝生

摘要：從欄舍改造、肉雞飼養管理的準備工作、飼養管理要點、疫病防治等方面對利用原有生豬養殖場改造為肉雞養殖場的技術要點進行探索，為利用改造廢舊欄舍飼養肉雞提供有效的技術支撐。

關鍵詞：生豬欄舍;肉雞;欄舍改造;飼養管理

中圖分類號：S828

文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.22.028

0引言

隨著養殖業疫情風險及市場價格等多方面因素影響，目前有部分養殖戶開始在原有生豬養殖場所進行肉雞養殖。如何在現有養殖場硬件條件下適當改造，進行肉雞養殖，目前報道較少，本文結合豬場、雞場生產特點及肉雞養殖規律，對如何利用改造廢舊欄舍飼養肉雞進行探索。

1欄舍改造

1.1育雛舍改造

技術力量較強的養殖場，為節約成本，提高效益可自行育雛，需有育雛舍。按目前育雛技術，可選擇立體籠養、網上平養、地面平養3種方式[1]，無論利用哪種育雛方式，保溫是重點。選擇保溫性能較好的保育舍和分娩舍改造為育雛舍，每1～2個保育欄位或6～10個產床位作為1個育雛單元，養雞數量根據面積和相應雞齡對應的養殖密度合理確定。若采用立體籠養，需要根據欄舍大小購置安裝適宜尺寸和數量的立體育雛籠，并注意人工光照補光燈的安裝。從雞群養殖健康角度分析，建議采用網上平養。選用當地相對經濟實用的材料，如廢舊鋼管、樹條或竹竿等材料在豬舍圍欄上沿搭設網架，在網架上鋪設塑料或竹木制成的網、柵片，但在改造時要考慮雞糞清理問題，注意網架高度與坡度。在投資盡可能小的情況下，宜選用地面平養。首先在地面均勻地鋪設生石灰，然后再鋪設鋸末、木屑、稻殼等墊料，墊料厚度要求5cm以上，隨著墊料臟污，再繼續增鋪新墊料，一批雞飼養結束后更換墊料。若有的豬舍有漏糞地板，則必須在漏糞地板處先鋪地膜或其他透氣性材料，避免墊料泄漏。

1.2育肥雞舍改造

轉入育肥后，雞身體機能發育更加完善，對保溫的要求沒有育雛階段高，因此在育肥舍欄舍對保溫效果可不需像育雛舍那么高。肉雞育肥可采用地面平養或網上平養方式進行。因此，將原有豬舍的大圈欄（如育肥舍、配懷舍、公豬舍）改造為雞舍。網上平養的網架與網面和地面平養的墊料鋪設與育雛舍相同。采用網上平養和地面平養的育雛舍，可根據適宜密度稀群后作為大雞養殖舍使用。

1.3肉雞養殖所需設備

按肉雞不同飼養階段在雞舍中安裝配備光照設備、雞用飲水器和料筒，通風降溫設備可沿用豬舍原有設施。若飼養種雞還需配備足夠數量的產蛋箱或蛋雞籠[2]。

2飼養管理要點

2.1準備工作

2.1.1雞苗準備

根據養殖場的技術水平及生產經營狀況，養殖戶可自己孵化雞苗、購買剛孵的雞苗、購脫溫苗或購育成雞苗，若技術水平有差距，最好能購買脫溫苗或育成苗，降低所購雞苗應激發病的可能。若自己孵化，需選擇新鮮的受精種蛋，并選用合格的孵化機進行孵化。若從其他規模場購買雞苗，則需根據市場需求選擇適應當地氣候環境的適宜肉雞品種，雞苗應從規范化種雞場選購，購買時售賣方需提供《種畜禽生產經營許可證》和《動物防疫合格證》[3]。

2.1.2欄舍準備

在進雞前所有欄舍要進行徹底檢查，主要看屋頂是否漏雨，育雛舍墻面是否有裂縫或漏洞，水電設施如水管、飲水器、保溫設備、通風設備等是否正常，門窗有無破損。在進雞前要準備好溫濕度計、消毒用具、保溫設備、料槽、采光設備、衛生工具及其他獸醫設備。進雞前，欄舍應先消毒再空置2周以上，在進雛前1周，再次對欄舍及設備，包括雞舍周圍進行徹底沖洗，雞舍充分干燥后，鋪設墊料、架設雞籠或平養網架，再采用2種以上不同類型的消毒劑交替進行3次以上消毒，為消毒更加徹底，可再次用福爾馬林與高錳酸鉀進行熏蒸法消毒。

2.1.3飼料、疫苗與獸藥準備

在進雞前2d，準備好進雞后2周內所需的全價飼料，并按雞只大小及本場的免疫程序準備好相應疫苗，備好必需的獸藥與消毒藥品。

2.2飼養管理要點

2.2.1日糧要求

育雛階段肉雞必須飼喂全價配合日糧，雛雞日糧營養水平可按以下配比配制。代謝能：11.72MJ/kg，粗蛋白：20%，蛋能比17gMJ，鈣0.90%，總磷0.65%，有效磷0.50%，食鹽0.35%[4]。育雛結束后，根據飼養肉雞的品種及飼養日齡建議飼喂該品種適宜的全價配合飼料，由于有部分地區市場是大日齡上市肉雞，在較長的飼養周期下若全程使用全價配合飼料，會增加飼養成本，因此可以在飼喂全價配合日糧的基礎上搭配一些當地易獲得且較便宜的飼料原料，如玉米、花生餅、豆渣、酒糟等。若是種用雞群，則必須按照相應營養需求，對其限飼。

2.2.2飼喂要求

若場內自己孵化的雛雞，通常在出殼后24～26h開食。開食料可用碎米、碎玉米粒或碎小麥粒。出殼后第1周每天飼喂7～8次，第2周每天飼喂5～6次，3周齡后的雞，每天喂料4～5次，控制好喂料量。

2.2.3光照管理

根據雞的日齡及飼養方式確定光照時間及強度。在封閉式舍采用人工光照;開放式雞舍采用自然光照和人工光照結合的方式，具體操作時根據自然光照時間適當補充人工光照。

2.3疫病防治

2.3.1構建生物安全體系

首先建立消毒制度，按要求定期對場內外主要通道口、場區、雞舍、運載工具、種蛋、飲水等消毒，常用消毒方法有浸泡消毒、噴灑消毒、熏蒸消毒、火焰消毒、生物消毒、干粉消毒等。其次要做好免疫，根據各地流行雞疫病種類制定免疫程序，其中新城疫和高致病性禽流感是強制性免疫[5]。

2.3.2做好常見疾病防治工作

雞場常見疾病有新城疫、禽流感、雞白痢、大腸桿菌、球蟲病、雞白冠病、寄生蟲病等。在防治雞疾病的時候要注意根據防治疾病類型選擇高效、經濟適用、購買方便藥物，劑量和方法需嚴格根據產品使用說明書進行，嚴禁使用國家相關部門公布的禁用藥物，嚴格執行休藥期規定[6]。

3結束語

利用原有生豬養殖場所改造后開展肉雞養殖，有利于降低硬件設施投人成本，減少建設周期。但需要在欄舍改造中按照肉雞飼養的特點進行合理改造并安裝相應的設施設備，在肉雞飼養中需從準備工作、日糧、日常生產管理、疫病防治等多方面加強飼養管理，才能提高肉雞生產水平，提高生產效益。

參考文獻

[1]尤明珍，張玲，禽的生產與經營[M].北京：高等教育出版社，2010.

[2]王春生，肉雞場建設與飼養設備要求[J].農村養殖技術，2012（12）：15-16.

[3]王三軍.淺談跨省引購種畜禽的關鍵環節[J].中國畜禽種業，2014，10（9）：32.

[4]吳凡.優質肉雞的營養需要與日糧配合[J].新農村，2015（9）：29-30.

[5]郭小燕.肉種雞場生物安全體系的建立與應用[D].秦皇島：河北科技師范學院，2018.

[6]子高益.規模肉雞場的常見病及防控措施[J].中國畜牧獸醫文摘，2014，30（10）：152，164.