豬沙門氏菌病防治

單雪梅

摘要：豬沙門氏菌病是由沙門氏菌感染引發的一種人畜共患病，是公共衛生學上具有重要意義的人畜共患病之一。在生豬養殖中，如果不能做好沙門氏菌病的防范工作，很容易造成疫病傳播蔓延，威脅消費者身心健康。因此，做好沙門氏菌病的防控工作不容忽視。臨床上沙門氏菌病主要表現為敗血癥和壞死性腸炎，偶爾還會引發腦膜炎、卡他性肺炎、干酪性肺炎，在世界各地的生豬養殖主產區廣泛流行。該文主要分析豬沙門氏菌病的診斷和防治過程，希望通過該次研究對更好地防范沙門氏菌感染，減少沙門氏菌病發生有一定幫助。

關鍵詞：豬沙門氏菌病;診斷;防治

中圖分類號：S858.28

文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.22.077

0引言

沙門氏菌是長桿菌科沙門氏菌屬的成員，擁有2500多種血清型，豬沙門氏菌病又被稱為仔豬副傷寒，它是由致病性沙門氏菌感染引起的一種腸道傳染性疾病，通常呈急性經過敗血癥經過。在豬沙門氏菌病防治中，各個地區的沙門氏菌血清型不同，導致防控壓力較大，防治效果較差。近年隨著我國生豬養殖產業不斷向著集約化規模化方向發展，沙門氏菌對生豬養殖業造成的危害越來越嚴重。作為基層畜牧獸醫人員，應該深人基層開展廣泛的流行病學調查，深入掌握豬沙門氏菌病的流行特點，然后制定針對性的防控措施，保證科學用藥，合理用藥。

1發病經過

2018年5月13日，某養殖大戶養殖的豬群中出現發病情況，主要以仔豬發病為主，臨床上表現為高熱，排出灰綠色的惡臭稀便，呼吸極度困難，并在較短時間內出現死亡現象。該養殖戶共養殖豬63頭，其中成年豬40頭，仔豬23頭。在4月該養殖場從隔壁省份新引進70日齡的仔豬8頭，到達養殖場后，沒有進行嚴格的隔離觀察就混群養殖，同時也沒有進行疫苗免疫接種，養殖場的整體衛生環境較差，養殖密度較大，不同日齡的豬混群養殖，連續多年沒有對豬群進行妥善的疫苗免疫接種和驅蟲處理。由于豬群之間相互接觸很容易加重致病原的傳播蔓延。

2流行病學

豬砂門氏菌病傳播流行沒有典型季節性，一年四季均可發生，在某些飼養密度過大的斷奶仔豬群中發病率較高，成年豬和哺乳仔豬很少發病。養殖場的患病豬和健康豬直接接觸，能實現致病原的傳播。此外，健康豬通過接觸被患病豬污染的飼料、飲用水和土壤，也會感染該種致病原。某些成年豬感染沙門氏菌后，通常不會表現出明顯的臨床癥狀，成為隱性帶菌豬，使養殖場的病情反復發生，反復流行，當養殖場飼養管理不當、氣候突然發生變化、斷奶時間過早過晚、其他傳染性疾病或者寄生蟲疾病侵襲導致豬群身體抵抗能力較弱，抵抗能力下降時，致病性沙門氏菌就會趁虛而人，致命性逐步增強。養殖條件較好時，常呈散發流行。如果遇到惡劣養殖因素刺激，呈現地方流行。

3臨床癥狀

不同日齡的豬感染沙門氏菌病后，所表現出的潛伏期存在很大差異性。最短為2d，最長可達數月，臨床上主要分為急性型、亞急性型和慢性型3種類型。急性型主要表現為敗血癥經過，發病后患病豬體溫升高為42°C，精神萎靡不振，采食欲望下降，直到停止采食。初期便秘，后期出現.腹瀉，糞便顏色呈現淡黃色惡臭難聞，有時在糞便中還能看到少量血絲，腹痛明顯，患病豬結膜發炎，胸部、頸部、腹部、耳尖、尾根、四肢下端等皮膚處會出現紫紅色的出血斑塊，后期變成藍紫色，發病過程通常為2～4d，最終因心力衰竭而死，沒有死亡的豬轉變成亞急性型和慢性型。亞急性型臨床癥狀和急性型大致相同，表現為間歇性的體溫升高，采食欲望下降，飲水欲望增加，便秘和腹瀉癥狀交替出現，患病豬身體逐漸消瘦并存在肺水腫，發病時間通常為2周以上。慢性型在豬群中較為常見，患病豬臨床癥狀不是很明顯，體溫正常或者稍微升高，并出現周期性的腹瀉便秘癥狀，糞便惡臭難聞，有時在糞便中會混有血液和假膜，糞便顏色呈現淡黃色、黃褐色或者黃綠色。慢性循環病毒還會表現出慢性肺炎，不斷咳嗽，在皮膚表面會出現痘疹，發病時間能夠持續數周，患病豬生長發育受到影響，成為僵豬。

4病理學變化

將不同類型的病死豬解剖后，病理學變化存在一定差異性，急性型主要表現為敗血癥變化，脾臟顯著腫大，質地變脆好像橡皮[1]，外觀呈現藍紫色，淋巴結腫大充血明顯，在淋巴結表面存在出血現象，腸道黏膜存在卡套性炎癥病變全身膠膜粘膜存在出血點。亞急性型和慢性型主要表現為腸道病變，特別是在回腸和大腸出現纖維素性壞死性腸炎，壞死病灶突出于腸粘膜表面，外觀好像堤狀，中央線內凹陷，表面粗糙不堪，在粘膜表面好像附著一層糠麩狀的膜，將偽膜去除后，存在彌漫性潰瘍病灶。腸系膜淋巴結呈現鎖狀腫脹[2]，外觀呈現灰白色切面存在壞死病灶，肝臟變性腫大明顯常見灰黃色的結節性病變。

5實驗室診斷

采集病死豬病變臟器組織，制成涂片后，使用革蘭氏充分染色，放置在顯微鏡下觀察，能看到革蘭氏陰性染色短小卵圓形的桿菌。將采集到的病料粉碎后，劃線接種到巧克力鮮血瓊脂平板上，培養48h后在瓊脂平板上生長出了邊緣整齊、白色、中等大小的致病菌菌落。將分離得到的致病菌轉移到普通瓊脂培養基、麥康凱瓊脂培養基、ss瓊脂培養基上，培養48h后，在麥康凱瓊脂培養基上沒有致病菌生長，在SS培養幾場生長出大小均勻邊緣整齊的致病菌菌落。將分離得到的致病菌進行常規生化鑒定，發現該種致病菌能發酵葡萄糖甘露醇麥芽糖，不發酵乳糖蔗糖，吲哚試驗、VP試驗陰性，甲基紅實驗陽性，三糖鐵斜面培養及底部無黑色、產酸產氣[3]，結合生化結果最終可以判定致病原為沙門氏菌。藥敏實驗發現沙門氏菌對新霉素、慶大霉素、頭孢氨芐高敏。

6防治

沙門氏菌感染引發的傳染性疾病應選擇高敏抗生素對癥治療。沙門氏菌很容易產生耐藥性，在治療過程中應選擇2種以上抗生素對癥治療。患病豬肌肉注射硫酸慶大霉素使用劑量為2mg/kg體重，每天2次，連續使用3d為1個療程，同時讓豬口服新霉素使用劑量為15mg/kg體重，每天2次，連續使用5d后劑量減半，繼續用藥7d。在使用抗生素治療的同時，肌肉注射硫酸黃連素，每頭豬肌肉注射100mg，每天2次，連續使用5d。采用上述藥物治療7d，除個別癥狀較為嚴重的豬治療無效死亡外，剩余患病豬恢復健康。在整個治療期間，對沒有發病的豬緊急免疫注射豬腹傷寒菌苗，加大接種劑量，每頭豬肌肉注射2mL，并將患病豬單獨隔離養殖，做好養殖環境的衛生消毒，堅持每天消毒2次，連續使用1周。在日常養殖中，應定期做好疫苗免疫接種工作，每年春秋兩季進行高密度的肌肉注射，能防范該種疾病傳播蔓延。另外，還應注重做好飼養管理工作，保障仔豬出生后及時吃上初乳，提早補充飼料，斷奶要合理，不能突然更換環境，確保合理的養殖密度，保證圈舍衛生良好，及時清理糞便，及時衛生消毒。

7結束語

豬沙門氏菌病是危害較為嚴重的細菌性傳染性疾病，由于沙門氏菌病的血清型較多并且分布廣泛，傳播渠道多樣，一旦飼養管理不當，很容易誘發豬群感染各種疾病。在日常養殖中，就要求飼養管理人員和基層畜牧獸醫人員充分掌握該種疾病的流行情況，不斷加強防控，提高飼養管理人員的養殖水平，加強疫病防控，減少致病原傳播，這樣才能有效防范該種疾病傳播蔓延。

參考文獻

[1]周秀芹.豬沙門氏菌病的診斷與防控措施[J].國外畜牧學（豬與禽），2016，36（9）：84-85.

[2]李厚平.豬沙門氏菌病的診斷及防治[J].福建畜牧獸醫，2013，35（4）：69-70.

[3]丁海珍，徐俊秀，胡方建、豬沙門氏菌病的防治[J].畜禽業，2005（8）：59.