鮮花王國的鮮花路

數據顯示，1984年我國花卉種植面積為1.4萬公頃，到2017年已大幅提升至近140萬公頃;銷售額也從6億元擴大至1533億元，出口額從幾千萬美元上升至6億多美元。我國已成為世界最大的花卉生產中心、重要的花卉消費國和進出口貿易國。經過近年來的調整轉型，我國花卉消費正由過去的集團消費向大眾消費轉變，由節慶消費、階段性消費向日常消費、周年消費轉變?；ɑ芟M模式由單一化、從眾化向個性化、多樣化轉變。

斗南村一躍成為“亞洲花都”

? 一粒種子也蘊藏著意想不到的生命力。化忠義把一些唐菖蒲的種球播撒在自家菜地時，沒想過有一天它們會長成一個總產值386億元的龐大產業。

那些種球是1982年，時任昆明呈貢縣農業局良種場場長的化忠義懷揣著省、市兩家種子公司開具的證明和介紹信，去廣東省佛山市買來的。幾個月后，他將開出紅花的唐菖蒲插在一個有水的小桶里，捆在自行車上，讓15歲的女兒化俊華到昆明市尚義街賣掉。

? 化忠義的唐菖蒲，后來被認為是“斗南商品花卉種植的起步”。30年后，“斗南花卉”商標成為中國第一個花卉類馳名商標。

如今，斗南被譽為“亞洲花都”，是中國乃至亞洲鮮切花價格的“風向標”和“晴雨表”。在斗南背后， 2018年前三季度，云南全省花卉種植總面積達158萬畝，全省鮮切花總產量達80.5億支，花卉綜合總產值386億元，從業人員上百萬。斗南花卉的發展，印證了中國40年來從窮變富、從油鹽柴米到享受精神產品的變化。

化俊華回憶，他們家剛開始種唐菖蒲的時候，村里人都不理解。 那個時候，“鮮花是資產階級的東西”。后來，促使他們去種花的原因是“窮”。

地處高原的云南，有強烈的紫外線、遼闊的適宜土壤，是全球最適宜花卉生長的區域之一。瀕臨昆明滇池的斗南村，土地肥沃，氣候溫潤，大片的平壩和河谷全年都能種植花卉。但是在1950年至1980年間，斗南村主要種植糧食和蔬菜。在統購統銷時代，蔬菜每年按指標上交后，村里每個勞動力每天掙的工分只有8角錢，人均年純收入200元。

? 1982年，云南全面推行以家庭聯產承包責任制為主要內容的改革。土地包產到戶，讓農民有權選擇在自家田地種什么。

? 當時在外做建筑生意的華明昇，聽從了一個在昆明賣花朋友的建議，去云南省林木種苗站買了90元的唐菖蒲種在自家地里，后來這些花賣了150元?！爱斈?分地的菜只能賣幾百元，而3分地的花可以賣到1000元左右。”靠種花一年就成了“萬元戶”的華明昇說。如今，華明昇與3名股東共同經營著一個400多畝的大花蕙蘭農場，年收入500多萬元。在化忠義、華明昇等人的帶領下，幾年間斗南的土地上全部改種了鮮花。斗南花卉市場日上市鮮花120萬～150萬枝，高峰時達300余萬枝。

他把鮮花生意做進了迪拜王室

余宏有20多年的種花經驗，是昆明最早的一批花農。這么多年，余宏一直種玫瑰，雖然品種單一，但因為種得精細，他的玫瑰花在當地是出了名的好。余宏他們要趕在上午11點前，把棚里即將盛開的雪山玫瑰都采收完。因為溫度越高，鮮花盛開得越快，只要溫度夠高，從一個小花苞到完全盛開只需要四五個小時，這將讓鮮花的價值大打折扣。從2000年開始，他的玫瑰花就出口到世界各國，今天采摘的這些花要發往迪拜。

? 鄔紅華是鮮花經銷商，去年他就看中了余宏的花。上個月，他已經把余宏的紅玫瑰賣進了迪拜王室。今天采摘的這種白色的雪山玫瑰是鄔紅華第一次采購，發貨前，他還是要來基地確認一下品質。然而檢驗方法卻十分特別，要花枝倒過來抖三下，不掉花瓣即為好。這種檢驗方法是為了檢驗鮮花的新鮮程度，是迪拜王室為采購鮮花特別制定的檢驗標準。

? 當然，關系到鮮花品質的可不僅僅只有鮮花的采摘時間。鮮花要想“抗衰老”做得好，預處理可少不了，鄔紅華訂購的1200支玫瑰要浸泡在可利鮮的保鮮劑里，它為鮮花提供養分，也能防止鮮花在運輸途中過早開放。2個小時后工作人員進行分級、除刺除雜包裝，最后送進冷藏保鮮車間，玫瑰花要在這里住滿至少8小時，進入休眠狀態后才會送入交易環節。

時間就是金錢，在鮮花的商業競爭中更是如此。這讓賣花人鄔紅華連一分一秒都不肯輕易浪費。就在這批雪山玫瑰“養精蓄銳”的8個小時里，鄔紅華已經趕回他在昆明斗南鮮花交易中心的打包車間。每周，他要往迪拜發送3次鮮花，無論是鮮花的品質還是包裝，鄔紅華他們力求做到最好，這是中國鮮花拿下迪拜王室訂單的優勢之一。

? 昆明的鮮花賣進迪拜王室，除了鮮花的品質好，還有一個優勢，就是時間。今年鄔紅華他們開辟了一條直飛迪拜的鮮花貨運航線。

南陽月季大王一年吸金上億元

在消費升級的帶動下，我國的鮮花經濟也正在快速崛起，產業鏈條不斷拓展，市場不斷被細分。就像櫻花之于日本，郁金香之于荷蘭，如今，在河南南陽，整個城市都充滿了濃濃的月季花元素。去年，南陽市開始實施月季特色景觀提升工程，其中，中心城區的各類月季就達到了100余萬株。根據規劃，到2020年，南陽市的月季種植規模，將由現在的10萬畝發展到15萬畝，其中，以生態旅游、花卉康養為主的第三產業產值，預計將達到50億元。

? 南陽有著“中國月季之鄉”的美名，這樣一張城市名片，背后承載的是，10萬與之相關的就業崗位，國內市場80%的份額和全國第一的出口量。

? 趙磊是南陽有名的月季大王，每年的11月中旬，他們會在大棚里邊育苗，到了第二年的4月中旬前后，培育好的種苗一大部分會被轉移到基地的大田里邊種植，另一部分，則會被剪掉花朵，直接銷售。每棵的售價是4毛錢。整個基地一年的種苗銷售額在兩、三千萬元。

而除了銷售種苗，盆栽月季也是基地的主要收入來源之一。目前，趙磊經營的月季基地總面積超過5000畝，月季品種超過2000種，每年的產值上億元。

? 而在整個南陽市，月季種植規模已經達到了10萬畝，成為了全國最大的月季種苗繁育生產中心。

零售終端敞開懷抱擁抱電商

毫無疑問，近年來，鮮切花年產值穩步上升，與個人鮮花消費習慣的逐漸養成、尤其是電商零售和冷鏈物流等基礎設施的不斷完善密不可分。

宜花科技是一家從事鮮花零售的電子商務公司，創始人榮超表示，全國鮮切花市場規模過去兩年分別達235.5億元和366.2億元，2019年預計達600億元。

“當非標品的鮮花遇上‘互聯網+市場’，新的獲利空間被完全打開?；ヂ摼W技術讓線下市場‘移動’起來，將本地市場延伸至全國，真正實現買全國、賣全國。”榮超說。精致亮麗、運輸方便、標準化生產的小型盆栽市場占有率將繼續擴大。

花卉需求多樣化

花卉園藝超市異軍突起，實體花店與網絡花店的融合，成為新零售模式。新的銷售方式不僅使選花購花更為直觀便捷，而且大大縮短了訂購花卉的時間，從而拓展了新的消費群體，為花卉產業升級注入了新活力。

? 隨著生活水平日益提高，人們過節買花送花成為習慣。除了節日之外，結婚扎花車，看望病人，朋友慶生，老人祝壽，開業典禮、店慶等都會有人送花。市民對于花卉的需求越來越大，促進了花卉市場的發展。除了鮮花以外，各類“多肉植物”因其外形的“肥厚多汁、萌態可掬”受到不少市民尤其是年輕人的追捧。

今年的卡通花盆非常受歡迎。因為可愛的造型與鮮花搭配，給人感覺非常漂亮。店主介紹，現在年輕人選購的主要是卡通花盆，而且與家里的整體裝修搭配起來非常有趣。當然了，各式各樣的卡通花盆可選擇的也非常多。

記者注意到，有一類形態的產品受到多位專家的一致推崇：小型、迷你型產品?！澳切Т笮途麓膳璧木G蘿柱，那些頗顯熱鬧喜慶的組合盆栽，大媽氣息濃厚，不是年輕人的風格。他們喜歡的是簡約、低調，比如小型的琴葉榕、單株的小白掌等，大型盆栽其實更適合商務場合，與私人生活無關?！碧詫毦W鮮花園藝品類負責人盧志鵬說。

隨著電商渠道日漸拓展，未來，更受歡迎、更為暢銷的無疑是小型產品。目前，紅掌、鳳梨、竹芋、蝴蝶蘭、仙客來等傳統大株型盆栽品種走向小型化、迷你化的趨勢會更加明顯，以觀葉為主的鴨掌木、碧玉、幸福樹等品種也將大量培育成小盆栽上市。

（本版稿件綜合央視訊、《中國青年報》《中國綠色時報》等）