玉米種子倉儲管理操作規(guī)程及要求

仇多傳

摘 ? 要：隨著玉米種子產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐漸擴大，種子儲藏和安全越夏問題越來越受到業(yè)內(nèi)人士的重視。大型種子企業(yè)有相對穩(wěn)定、較好的儲存設(shè)備和倉儲條件，管理也相對規(guī)范，可以保證種子在一定時期內(nèi)發(fā)芽率不受影響;小型私營企業(yè)或種子銷售門市部需要借助簡單倉儲設(shè)備和儲藏技術(shù)保存種子，也就需要簡便實用的倉儲流程。對常溫庫及越夏種子儲藏技術(shù)進行了詳細(xì)介紹，并論述了玉米發(fā)芽率鑒定方法，供參考。

文章編號： 1005-2690（2019）02-0050-02 ? ? ? 中圖分類號： S513 ? ? ? 文獻標(biāo)志碼： B

關(guān)鍵詞：玉米種子;倉儲管理;操作規(guī)程;要求

玉米種子倉儲的好壞，是次年糧食安全生產(chǎn)的關(guān)鍵，所以倉儲條件和儲藏方法至關(guān)重要。種子儲藏過程管理是確保種子質(zhì)量穩(wěn)定的重要環(huán)節(jié)，為確保在銷種子和越夏種子原有的活力和正常發(fā)芽率，根據(jù)國家種子儲藏相關(guān)規(guī)定，提出日常成品庫存和越夏冷儲種子存放保管技術(shù)。

種子儲藏應(yīng)遵循以下技術(shù)要點：嚴(yán)格控制入倉玉米種子水分;種子入倉后，根據(jù)倉庫溫度變化情況做到倉內(nèi)通風(fēng)良好;保持相對較低的倉庫溫度和濕度;嚴(yán)禁種子與農(nóng)藥、氮素化肥混合放置于倉內(nèi);定期檢查倉庫情況[1]。

1 ? 常溫庫種子儲藏方法

（1）保持庫內(nèi)外的清潔和整齊，倉內(nèi)做到頂不漏、墻無洞，立柱、墻角、地面無裂縫。

（2）儲藏種子的庫房要求既能通風(fēng)，又能密閉，晴天開窗，雨天關(guān)窗。

（3）儲藏種子用的木質(zhì)墊板要事先準(zhǔn)備好。

（4）庫區(qū)內(nèi)應(yīng)建立清晰的貨位系統(tǒng)和通暢的物流通道。

（5）種子入庫時要合理堆放，堆垛下面要有墊板。

（6）每批種子要有明顯的標(biāo)識卡，標(biāo)明品種、來源、規(guī)格、數(shù)量、批號等。

（7）加強防火、防盜、防潮工作，配備必要的消防設(shè)施，不準(zhǔn)在庫內(nèi)堆放易燃、易爆等有害物品，嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)吸煙。

2 ? 越夏種子冷儲藏方法

越夏玉米種子冷藏，一般進庫時間為每年7月，出庫時間為每年10月。冷庫除需要滿足常溫庫條件外，種子儲藏溫度要保持在12 ℃以下、種子水分保持在13%以下、空氣相對濕度60%以下。西北地區(qū)空氣干燥，可以利用天然山洞儲藏，其他地區(qū)種子在越夏季節(jié)必須進入冷庫保存。

在種子儲藏期間，種子溫度和濕度的變化受庫房溫、濕度的影響，而庫房溫、濕度又受外界天氣條件變化的影響。所以，夏季種子儲藏過程中，要選擇晴朗天氣的8：00～10：00 AM、4：00～6：00 PM時，打開門窗進行通風(fēng)，給種子創(chuàng)造低溫、干燥的儲藏條件。在雨季，空氣相對濕度較大，不要打開庫房門窗，以免加大庫房濕度，加大種子含水量，從而造成霉變。入夏后，要每月檢測1次種子水分和芽率，對有異常表現(xiàn)的種子要增加檢測次數(shù)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理解決。

需要注意的事項如下：

（1）種子不能直接接觸地面：地面濕度大，為防止種子受潮而降低發(fā)芽率，可使用木板墊高15 cm左右。

（2）煙熏會降低種子活力：煙含有大量二氧化碳和其他有毒物質(zhì)，種子長期受到煙熏后會降低其活力，即使出苗后，長勢也弱，易發(fā)病。

（3）避免蟲蛀、鼠咬：種子在儲藏期會受到多種蟲蛀和鼠咬，應(yīng)盡量使種子保持干燥，注意防鼠。

（4）注意通風(fēng)換氣：如果種子數(shù)量多、儲藏時間又長時，要留有空隙，也可以在儲藏期間晾曬1次，既可防潮，又可起到換氣作用。

（5）防止混雜：種子存放時貼上標(biāo)簽，注明品種、單位、數(shù)量，切忌混雜。

（6）不能與農(nóng)藥、化肥混存：農(nóng)藥和化肥大多數(shù)有揮發(fā)性和腐蝕性，如果與種子同室儲藏，會降低種子的發(fā)芽率。

（7）經(jīng)常檢查：種子儲藏后會因儲藏不當(dāng)，如漏雨、漏雪或地面受潮使種子發(fā)生霉變，或遭鼠害、蟲蛀而造成損失，應(yīng)及時檢查，并采取相應(yīng)措施[2]。

（8）出庫晾曬：冷儲藏種子在出庫時必須選擇晴天進行，在陽光下攤開晾曬至常溫方可進入常溫庫碼放，防止因溫差較大使種子表面形成水汽，增加種子濕度，影響發(fā)芽率。

（9）鑒定發(fā)芽率：出庫后及時作發(fā)芽率鑒定，玉米種子國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽率不低于85%、水分在13%以下，低于國家標(biāo)準(zhǔn)禁止出售。

3 ? 玉米發(fā)芽率鑒定方法

種子出庫后要進行發(fā)芽率鑒定，有些種子企業(yè)在作玉米種子發(fā)芽率試驗時采用種子浸泡的方式。因不同品種種子吸水速度不一樣，也就是硬粒型和馬齒型種子結(jié)構(gòu)、密度不同，馬齒型吸水快、硬粒型吸水慢，同樣的浸泡時間會導(dǎo)致發(fā)芽率鑒定不準(zhǔn)確[3]。

下面介紹一種河沙鑒定發(fā)芽率方法：準(zhǔn)備濕潤河沙若干備用;將河沙打濕，水分達到70%以上，達到手握成團程度;在發(fā)芽盒內(nèi)裝上6～8 cm厚河沙，擺上100粒種子，每粒種子間距0.5 cm左右，再蓋上3 cm厚河沙，用保鮮膜或地膜包好;保持發(fā)芽盒內(nèi)河沙濕度70%、溫度保持在26 ℃左右，種子會24 h吸漲，30 h即可破胸、露白、發(fā)芽;6～7 d可以出齊苗，此時即可鑒定發(fā)芽率（出苗率）。

參考文獻：

[ 1 ] 王飛，齊寶忠，唐建國.玉米種子的儲藏特性和技術(shù)要點[J].農(nóng)民致富之友，2008（05）.

[ 2 ] 梁英華，王登齊.玉米種子倉儲害蟲玉米象的綜合防治[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2013（11）.

[ 3 ] 哈娟.玉米種子儲藏技術(shù)要點[J].中國種業(yè)，2009（09）.

（收稿日期：2019-01-14）