火鍋店服務員要985畢業(yè)是噱頭還是侮辱人才？

2018年12月20日，一則招聘信息刷屏了。河南鄭州一火鍋店招聘10名服務員，要求985院校畢業(yè)，必須從刷盤子、墩地做起，年薪不低于20萬。這則招聘消息一出，備受熱議。有人說可能以后連服務員都當不上了;也有人說肯定是炒作，是噱頭;還有人說，職業(yè)不能分高低貴賤;更有人說，火鍋店這是侮辱人才。

隨后，該火鍋店負責人丁先生回應稱，網(wǎng)上傳播的招聘信息，確實是他們發(fā)布的，發(fā)布這個信息是為了吸引更多的人才到他們那個地方，有更長遠的發(fā)展。丁先生說：“職業(yè)不分高低貴賤，每個人和機構都有追求夢想的權利，我們希望找到能共同成長的人才。”

而針對侮辱人才的說法，丁先生稱，職業(yè)不分高低貴賤，餐廳服務員并沒有低人一等。他說，英雄多起于草莽，很多大人物都是從基層做起，馬云做過推銷員，海底撈張勇也是從刷盤子、收桌子做起的。他認為服務員不是任何人都能勝任的，需要態(tài)度、眼力、溝通和動手能力的綜合。985火鍋學院的儲備干部必須從基層做起，不僅僅是服務員，他們還要經(jīng)歷后廚、收銀、采購、管理等各個崗位的歷練，想要做管理層，就必須了解所有崗位和業(yè)務流程。丁先生還說，每個人和機構都有追求夢想的權利，他們的中國夢就是做成火鍋界的985重點大學。

多維解讀

角度一：火鍋店服務員只招985就是炒作

炒作學歷是近年來一些企業(yè)招聘的手段，它們往往拿招聘人才的學歷要求來進行炒作，進行營銷。其實，這樣做既不利于樹立企業(yè)形象，也無助于推進人才觀念轉變，只會引導社會追逐高學歷，而不重視技能。而企業(yè)能否獲得市場認可、贏得競爭，還是要看產(chǎn)品質量和服務如何。

角度二：火鍋店招985服務員是人才需求使然

火鍋店招服務員只要985高校畢業(yè)生，很多人認為是炒作噱頭，服務員用“985”畢業(yè)生豈不是在浪費人才。這種看法貌似有理，實則潛藏著職業(yè)偏見，認為服務員不值得高學歷的人去做。其實，大型餐飲企業(yè)的每個崗位都需要專業(yè)技能，需要高學歷管理人才。可見，“火鍋店招985服務員”是人才需求使然。

角度三：職業(yè)不分貴賤，學歷不是擇業(yè)的唯一標準

職業(yè)不分貴賤，學歷也不是擇業(yè)的唯一標準，只要雙方都認可就行。火鍋店服務員人人都可做，985畢業(yè)生去做服務員也沒什么不可以，只要是憑借自己的努力合法賺錢生活，都值得尊重。

角度四：火鍋店招985服務員太不厚道

其實，人才放在合適的位置帶來的個人和社會收益才會更大。從職業(yè)規(guī)劃的角度來說，火鍋店服務員并不適合985畢業(yè)生。踏實走好每一步，才能離目標近一點，對火鍋店來說如此，對所有畢業(yè)生來說亦然。

“招985畢業(yè)生當服務員”難逃炒作之嫌

◎孫建清

河南一家名為“985火鍋學院”的火鍋店發(fā)布的招聘啟事，經(jīng)網(wǎng)友發(fā)布到抖音后火了。招聘海報一發(fā)，引發(fā)很大爭議。這恐怕也是招聘方所希望看到的一個廣告效應。很多網(wǎng)友認為，河南這家火鍋店招聘985高校畢業(yè)生當服務員涉嫌侮辱人才。客觀上說，確實有貶低學歷的嫌疑。盡管985火鍋學院回應稱“職業(yè)不分高低貴賤，每個人和機構都有追求夢想的權利，我們希望找到能共同成長的人才”，但還是難以掩飾炒作火鍋店的嫌疑。

近年來，招聘海報的功能開始變化，已經(jīng)不是單純承擔用工方面的用途，而涵蓋了廣告、形象宣傳等多重意義。在這種意識支配下，大量五花八門、嘩眾取寵的招聘海報出籠了。其實，我們已經(jīng)見慣了稀奇古怪的招聘信息，但在火鍋店招985高校畢業(yè)生的這個問題上，很多人還是沒能認清招聘方的真正意圖而陷入職業(yè)高低貴賤的交鋒，實際上這種爭論是毫無意義的。

如今餐飲業(yè)升級如火如荼，火鍋店需要更好的發(fā)展，也一定要進行升級，人才為先，所以火鍋店嘗試招聘更高層次的人才也是可以理解的。從“985火鍋學院”招聘海報引申出的一個問題是：招聘海報的功能問題。我們需要對招聘廣告進行定位。招聘就是招聘，對于那些打著招聘的幌子嘩眾取寵的炒作行為應該說“不”！

（摘自“紅網(wǎng)”2019年1月3日）

“火鍋店招985”：吸引人才不分“你是誰”

◎王金鑫

這家“火鍋店”愿用高薪聘請優(yōu)秀畢業(yè)生，為更多有想法、肯接受鍛煉的年輕人伸出橄欖枝，打破了以往對學歷高者必須從事所謂“體面”工作的看法。從影響的主體火鍋店來看，通過鼓勵學生轉變就業(yè)觀念，接受歷練，在勤勤懇懇中逐漸融入社會，嘗遍了酸甜苦辣，方能感知自身哪些需要改進，哪些值得學習。火鍋店摒棄眾人眼中的無發(fā)展、不重視、無前途的名號，提醒著我們：職業(yè)選擇不妨邁開新腳步，嘗試新探索，更重要的是將自身的努力源源不斷地注入到行業(yè)中來。

職業(yè)不分高低貴賤，任何一個職業(yè)都有存在的意義和價值。火鍋店餐廳的服務員并沒有低人一等。這是用新理念和新方式吸引人才，培養(yǎng)人才，用最年輕活力的血液為火鍋店的發(fā)展添磚加瓦。985火鍋學院的儲備干部必須從基層做起，不僅僅是服務員，他們還要經(jīng)歷后廚、收銀、采購、管理等各個崗位的歷練，想要做管理層，就必須了解所有崗位和業(yè)務流程。

現(xiàn)在，對于每一個職業(yè)而言，哪有什么簡單可言？火鍋店的服務員工作不是任何人都能勝任的，這個職業(yè)往往更需要態(tài)度、眼力、溝通和動手能力。隨著逐步深入社會，學歷在成長的過程中往往會逐漸淡化，更重要的是看一個人如何在次次考驗中接受歷練，學會成長。

（摘自“四川在線”2019年1月3日）

青年觀點

★然玉：我們不能活在一個只講態(tài)度、不問真相的鏡像世界里，更不能因為那些真假難辨的“故事”就動搖我們的共同認知和常識判斷。

★董賀：看到這條視頻之后，能讓人嗅出濃濃的廣告味道。這很有可能是店家和拍客一起導演的營銷行為，而且做得很成功，引起了眾多網(wǎng)友的熱議。

★劉磊：網(wǎng)絡上對于此事的評論褒貶不一，有人夸贊火鍋店老板“威武霸氣”，也有人質疑火鍋店借此舉進行炒作。

★郝慧：火鍋店招聘服務員，開出年薪20萬，要求必須985畢業(yè)，這是極不合常理的。

【本版供稿/張貴申】