包裝設(shè)計“金課”課程建設(shè)探究

摘? 要：金課建設(shè)是當(dāng)前高校本科教學(xué)的重點內(nèi)容，各高校都在努力實踐各類金課的教學(xué)改革與探索，有的已經(jīng)取得了較好的成果。但是針對設(shè)計專業(yè)課程的金課建設(shè)觸及較少，包裝設(shè)計課程的金課建設(shè)研究尚未發(fā)現(xiàn)有相關(guān)的研究及成果。針對包裝設(shè)計課程的金課教學(xué)改革進行大量的教學(xué)研究與實踐，提出具體的課程建設(shè)實施措施，以期達到把“水課”變成“金課”的目的。

關(guān)鍵詞：包裝設(shè)計;金課建設(shè);OBE成果導(dǎo)向

基金項目：本文系2019年度廣西高等教育本科教學(xué)改革工程項目（2019JGA389）;廣西民族大學(xué)相思湖學(xué)院第一批“金課”課程建設(shè)項目“包裝裝潢與結(jié)構(gòu)設(shè)計”階段性研究成果。

2018年6月21日，陳寶生部長在新時代全國高等學(xué)校本科教育工作會議上第一次提出，對大學(xué)生要有效“增負”，要提升大學(xué)生的學(xué)業(yè)挑戰(zhàn)度，合理增加課程難度，拓展課程深度，真正把“水課”轉(zhuǎn)變成有深度、有難度、有挑戰(zhàn)度的“金課”;教育部印發(fā)的《關(guān)于狠抓新時代全國高等學(xué)校本科教育工作會議精神落實的通知》也提出“各高校要全面梳理各門課程的教學(xué)內(nèi)容，淘汰‘水課’、打造‘金課’，合理提升學(xué)業(yè)挑戰(zhàn)度、增加課程難度、拓展課程深度，切實提高課程教學(xué)質(zhì)量。”[1]為進一步深化教育教學(xué)改革，推動核心課程建設(shè)，提高課程建設(shè)水平，夯實應(yīng)用型人才培養(yǎng)基礎(chǔ)，塑造學(xué)生的核心專業(yè)能力，以更好地適應(yīng)學(xué)院轉(zhuǎn)型，發(fā)展應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求，廣西民族大學(xué)相思湖學(xué)院決定打造一批一流課程，結(jié)合“金課標(biāo)準(zhǔn)”，啟動學(xué)院第一批“金課”建設(shè)教學(xué)改革項目，并最終形成一批標(biāo)志性成果。

一、課程的教學(xué)基礎(chǔ)

（一）課程位置

《包裝裝潢與結(jié)構(gòu)設(shè)計》課程是產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)、視覺傳達設(shè)計專業(yè)的專業(yè)限選課，其先導(dǎo)課程為設(shè)計類軟件如Photoshop、Coreldraw、Rhino等，是利用設(shè)計軟件進行包裝裝潢與結(jié)構(gòu)設(shè)計的實用性課程，實踐性、應(yīng)用性非常強。縱觀國內(nèi)包裝產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展以及印刷包裝強國的建設(shè)目標(biāo)，行業(yè)急需大量能夠進行包裝裝潢與結(jié)構(gòu)設(shè)計創(chuàng)新的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。所以，該課程在產(chǎn)品設(shè)計、視覺傳達設(shè)計專業(yè)教學(xué)計劃中處于重要地位。

學(xué)生通過學(xué)習(xí)該課程后，可以對包裝盒的結(jié)構(gòu)創(chuàng)新設(shè)計、裝潢設(shè)計有一個全面的了解，掌握包裝結(jié)構(gòu)創(chuàng)新設(shè)計、包裝模型制作以及基于重大社會問題結(jié)合包裝進行解決的能力，掌握結(jié)合包裝創(chuàng)意設(shè)計大賽進行參賽作品設(shè)計制作的能力，從多方面提升實踐動手及應(yīng)用能力，提高就業(yè)及創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力，為學(xué)生今后就業(yè)及創(chuàng)業(yè)提供知識和技術(shù)支撐。可以使本專業(yè)學(xué)生在同類畢業(yè)生中脫穎而出，也可以有效地宣傳我院，擴大社會影響力。

（二）教學(xué)條件

經(jīng)過多年的積淀，《包裝裝潢與結(jié)構(gòu)設(shè)計》課程的各項教學(xué)條件日益完善。除了建設(shè)有豐富的包裝材料與結(jié)構(gòu)、包裝印刷工藝等生產(chǎn)性實際教學(xué)案例庫外，還購買有2015年—2018年每年一期的《包裝年鑒》供學(xué)生查閱，關(guān)注有包聯(lián)網(wǎng)等包裝類知名公眾號等;校內(nèi)建設(shè)有現(xiàn)代絲網(wǎng)印刷實驗室、3D打印快速成型實訓(xùn)室、智能包裝創(chuàng)新團隊等，這些可以滿足本課程的實踐教學(xué)需要。課程負責(zé)人于2017年先后兩次參加了教育部學(xué)校規(guī)劃建設(shè)發(fā)展中心舉辦的應(yīng)用型課程建設(shè)研修班及OBE成果導(dǎo)向培訓(xùn)等。搜集整理了知網(wǎng)平臺上關(guān)于“金課”建設(shè)的系列專家論文，掌握了金課課程改革的先進理念和方法，并已經(jīng)在日常教學(xué)中滲透實施，取得了相當(dāng)豐碩的成果，積累了豐富的經(jīng)驗。

為了順利實施金課課程建設(shè)教學(xué)改革，課程負責(zé)人積極與企業(yè)開展橫向重大科研項目的合作。主要參與了深圳勁嘉盒知數(shù)媒科技物聯(lián)網(wǎng)大包裝課題研究項目等，并作為主要起草人參與了深圳勁嘉集團《物聯(lián)網(wǎng)水果包裝規(guī)范》企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編寫工作，該標(biāo)準(zhǔn)已于2016年9月1日實施。以上條件能為《包裝裝潢與結(jié)構(gòu)設(shè)計》金課建設(shè)提供良好的研究基礎(chǔ)和實踐指導(dǎo)。

（三）不足之處及待解決的核心問題

學(xué)生的包裝設(shè)計創(chuàng)新性、創(chuàng)造性不夠，解決生產(chǎn)生活重大難題的能力不足，需要加強“兩性一度”建設(shè);在“兩性一度”基礎(chǔ)上，還需要正確自然地融入“課程思政”，推動思想政治教育與專業(yè)教育相結(jié)合，培養(yǎng)設(shè)計專業(yè)學(xué)生民族自豪感、社會責(zé)任感、歷史使命感，培養(yǎng)誠信精神、敬業(yè)精神、良好的行為習(xí)慣和職業(yè)道德;尚未有相關(guān)的專利成果轉(zhuǎn)化，需要努力搭建平臺或者利用知識產(chǎn)權(quán)等平臺，爭取實現(xiàn)轉(zhuǎn)化;校企合作及校外實訓(xùn)基地的建設(shè)還需要完善加強等。

二、課程的建設(shè)目標(biāo)和建設(shè)措施

（一）建設(shè)目標(biāo)

對標(biāo)國家本科教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，按照市場需求，以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)，堅持以學(xué)生為本的教育理念及OBE成果導(dǎo)向教育理念，構(gòu)建以學(xué)為中心的教學(xué)模式，基于工作過程系統(tǒng)化改革《包裝裝潢與結(jié)構(gòu)設(shè)計》課程結(jié)構(gòu)和教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及評價考核。經(jīng)過兩年建設(shè)，形成完備的、與應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)相匹配的課程文本體系、教學(xué)體系、考核體系，并持續(xù)改進，不斷提高教學(xué)質(zhì)量、提升學(xué)生的設(shè)計與應(yīng)用能力，提高校內(nèi)外專家對本課程的認同性和美譽度，形成體現(xiàn)相院特色并具有示范作用的專業(yè)“金課”課程。

1.課程的文本體系。以項目為導(dǎo)向，突出應(yīng)用型能力培養(yǎng)，以裝潢創(chuàng)意和結(jié)構(gòu)創(chuàng)新為教學(xué)目標(biāo)，重新修訂《包裝裝潢與結(jié)構(gòu)設(shè)計》課程的教學(xué)大綱、教案、教學(xué)設(shè)計、課件、考核方案、實踐教學(xué)指導(dǎo)書等，重點體現(xiàn)“金課”的深度、難度和挑戰(zhàn)度。同時挖掘出雙創(chuàng)教學(xué)素材、課程思政教學(xué)素材，把雙創(chuàng)教育、課程思政融入到專業(yè)教育中。

2.課程的教學(xué)體系。推進以“一個中心”（能力培養(yǎng)為中心）、“兩個課堂”（校內(nèi)、校外課堂）為核心的實踐教學(xué)模式;依據(jù)課程及學(xué)生特點，實施課堂理論講授、啟發(fā)式、研討式、案例式、任務(wù)驅(qū)動式、實戰(zhàn)項目化教學(xué)、第二課堂輔助活動等，在課外課堂實施可持續(xù)教育，創(chuàng)新研究并鼓勵申報相關(guān)專利。

3.課程的考核體系。重點體現(xiàn)“沒有應(yīng)用就沒有價值”，考核對象包括課堂作業(yè)、調(diào)研報告、期末結(jié)課作品、獲獎、專利等，具有多元化特點。教學(xué)評價市場化，由企業(yè)專家的產(chǎn)品考核與任課教師的過程考核相結(jié)合進行評分，重點參考學(xué)生獲獎、企業(yè)采用及專利申報等。

（二）建設(shè)措施

1.課程內(nèi)容重構(gòu)

基于工作過程系統(tǒng)化進行課程內(nèi)容的解構(gòu)和重構(gòu)，至少設(shè)置三種真實的主題情境，包括企業(yè)實際包裝設(shè)計項目、包裝創(chuàng)意設(shè)計大賽等專業(yè)競賽項目、包裝外觀設(shè)計及實用新型專利申請項目等，打造教學(xué)“金案”（如圖1）。

2.師資建設(shè)

教師是課堂教學(xué)第一責(zé)任人，注重教師的師德教育，并通過外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)、考察交流等渠道打造“金師”。本課程金課建設(shè)項目負責(zé)人于2019年7月份參加了由教育部學(xué)校規(guī)劃建設(shè)發(fā)展中心舉辦的第十六期應(yīng)用型課程建設(shè)研修班，聽取了姜大源、曹勇安、李志義教授等共計5位專家的精彩報告，對基于OBE理念的金課建設(shè)有了更深層次的理解和運用。

3.教學(xué)實施

以O(shè)BE理念引領(lǐng)整個教學(xué)實施過程，引導(dǎo)學(xué)生大膽實踐，以學(xué)生為主體完成課程教學(xué)全過程，使學(xué)生的基礎(chǔ)知識、技能、綜合素質(zhì)培養(yǎng)等方面獲得較大的提升。以培養(yǎng)應(yīng)用型能力為核心，以工作過程為主線，以課程成果為導(dǎo)向，以具體的項目設(shè)計實踐為載體組織實施，融入企業(yè)市場評價元素為考核標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)接受任務(wù)（資訊）——創(chuàng)意設(shè)計（計劃與決策）——設(shè)計制作（實施）——審查定稿（檢查與評價）的工作過程來組織教學(xué)過程，構(gòu)建完整的課程體系。

關(guān)于教學(xué)實施方法，經(jīng)過多年的成果積淀，我們提出了“七化”教學(xué)法，具體包括如下內(nèi)容：產(chǎn)教深化（校企深度合作進行項目研發(fā)、課內(nèi)教育豐富實踐教學(xué)、課外教育拓展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目）;理論精化（瘦型知識體系教學(xué)，絕不是弱化，而是內(nèi)容的精煉和重構(gòu)）;技能強化（真題真做、技能證書、競賽獲獎、參賽參展等）;過程系化（工作過程、教學(xué)過程系統(tǒng)化）;效果優(yōu)化（篩選優(yōu)秀創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育成果、以實用新型和外觀設(shè)計專利為主進行專利文件撰寫及申請、優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)模式總結(jié)）;產(chǎn)品孵化（專利獲得授權(quán)、進行產(chǎn)品試制及小批量生產(chǎn)）;成果轉(zhuǎn)化（產(chǎn)品市場推廣與企業(yè)洽談合作、作品轉(zhuǎn)化為商品、專利轉(zhuǎn)讓等）。

2019年上半年的包裝設(shè)計課程，實行了以賽促教、以賽促學(xué)，將“2019中國包裝創(chuàng)意設(shè)計大賽”融入課程課內(nèi)與課外教學(xué)，最終產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)學(xué)生喜獲在校本科生組19項獎項，其中一等獎1項、二等獎1項、三等獎8項、入圍獎9項，獲獎作品均入選國家職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)資源庫。這些成果的取得有效地推動了教學(xué)質(zhì)量的提升。

4.強化“課程思政”

習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強調(diào)，要堅持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，實現(xiàn)全程育人、全方位育人。為了實現(xiàn)全方位育人，完成“思政課程”向“課程思政”轉(zhuǎn)變。在課程中科學(xué)合理安排思政教育內(nèi)容，如設(shè)計貫徹國家戰(zhàn)略、驅(qū)動國計民生、工匠精神、良心設(shè)計、設(shè)計服務(wù)鄉(xiāng)村振興、設(shè)計扶貧、堅守學(xué)術(shù)誠信等，以此推動思想政治教育與專業(yè)教育相結(jié)合。以設(shè)計扶貧為例，“精準(zhǔn)扶貧”工作是推進社會發(fā)展的動力，是決勝小康社會的法寶。以包裝設(shè)計課程為依托，將國家重點提出的“精準(zhǔn)扶貧”項目進行結(jié)合，一方面是培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感和歷史使命感;另一方面通過盡我們師生的微薄之力能夠幫助貧困地區(qū)的農(nóng)民提升農(nóng)副產(chǎn)品的形象和附加值來脫貧增收[2]。

5.實施專創(chuàng)融合

在課程教學(xué)中有效融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育元素，如互聯(lián)網(wǎng)+、挑戰(zhàn)杯、大創(chuàng)項目、設(shè)計+社會創(chuàng)新、設(shè)計+鄉(xiāng)村振興、設(shè)計+文創(chuàng)等。推進學(xué)生專業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)一體化發(fā)展，構(gòu)建從雙創(chuàng)課程到課程雙創(chuàng)的金課體系。

把本學(xué)科最新發(fā)展成果和教研科研成果引入教學(xué)實踐，如物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、RFID智能標(biāo)簽等，以解決生產(chǎn)生活重大問題，促進學(xué)生知識+能力+素質(zhì)的綜合提升，實現(xiàn)高階性;以授權(quán)外觀設(shè)計專利、申報實用新型專利、進行未來設(shè)計等內(nèi)容作為師生共同挑戰(zhàn)的高難度教學(xué)實踐。2019年6月，由包裝設(shè)計課程金課建設(shè)項目負責(zé)人參與申報的“RFID標(biāo)簽生產(chǎn)裝置及方法”（專利號：ZL201710114398.5）獲得國家發(fā)明專利授權(quán)，實現(xiàn)了我院專業(yè)教師發(fā)明專利申報零的突破。

6.課程考核評價

教學(xué)評價市場化，由企業(yè)專家的產(chǎn)品考核與任課教師的過程考核相結(jié)合進行評分;堅持成果導(dǎo)向評價，重點參考學(xué)生獲獎、企業(yè)采用、解決生產(chǎn)生活重大難題及專利申報等。

過程考核中，為了實現(xiàn)應(yīng)用型設(shè)計人才培養(yǎng)目標(biāo)及與金課建設(shè)的高階性、挑戰(zhàn)度相適應(yīng)，我們制定了七項學(xué)生能力目標(biāo)，包括：能想得出（創(chuàng)意思維、市場調(diào)研和觀察能力、統(tǒng)計分析能力、市場定位能力等）;能拿得出（創(chuàng)新能力、藝術(shù)性、實用性、功能性等的含金量要高）;能畫得出（掌握手繪、軟件設(shè)計能力等）;能做得出（產(chǎn)品制作能力，包含手工、3D打印、材料運用能力等）;能寫得出（設(shè)計說明、展板、PPT、論文、專利文件撰寫能力等）;能講得出（口頭表達能力、人際交往能力、答辯應(yīng)變能力等）;能賣得出（市場營銷、眾籌能力等，并以此為最終目的）。

三、教學(xué)效果

經(jīng)過包裝設(shè)計課程兩年多的具體教學(xué)實踐，充分利用已有的硬件與軟件資源，通過努力改善教學(xué)條件及實施項目化教學(xué)改革，提高了學(xué)生的實操能力，縮短了就業(yè)適應(yīng)期及實習(xí)期。實現(xiàn)了“上崗即用”型人才的培養(yǎng)，得到了用人單位的認可，多位學(xué)生實現(xiàn)了自主創(chuàng)業(yè)。通過師生共同努力，本課程取得的教學(xué)成果具體如表1所示。

四、結(jié)語

打造“金課”的過程，是一個不斷提升自我、超越自我的過程，不管老師還是學(xué)生均是如此。關(guān)于金課的研究現(xiàn)階段還相對比較薄弱，包裝設(shè)計金課的建設(shè)也還有很多的研究需要深入細致進行。例如，除了學(xué)校和老師的努力，學(xué)生的思想也需要轉(zhuǎn)變，“金課”需要學(xué)生的積極參與等[3]。總之，在金課建設(shè)的道路上，還需要更多的主體參與進來，協(xié)同推進金課、金專建設(shè)，重塑課程體系，才能實現(xiàn)以金課掀起高等教育的“質(zhì)量革命”。

參考文獻：

[1]吳巖.建設(shè)中國“金課”[J].中國大學(xué)教學(xué)，2018（12）：4-9.

[2]程月.《包裝設(shè)計》課程介入“精準(zhǔn)扶貧”項目研究——以西南科技大學(xué)城市學(xué)院為例[J].包裝世界，2019（1）：37.

[3]王興蕊.打造大學(xué)“金課”追求卓越教育[J].山東教育（高教版），2019（C2）：49-50.

作者簡介：趙吉成，廣西民族大學(xué)相思湖學(xué)院藝術(shù)設(shè)計系副教授。研究方向：產(chǎn)品設(shè)計、包裝印刷。