在廣州、成都、北京、杭州四地舉辦的亞洲美食節,不僅為中外游客帶來了一場“舌尖上的旅行”,也進一步推動了亞洲各個國家和地區間的文明對話。
廣州亞洲美食節推出“我和亞洲有個約會”美食主賓日活動,讓游客和市民盡享亞洲美食,留下難忘的美食記憶。
圍繞美食文化展示、歷史文明傳承、文明交流互鑒等內容,廣州設置了42項活動。除了展現國際元素,也將嶺南美食文化推向世界。
共享亞洲美食,品味交融之道。成都的以色列國家主題日活動也讓多國民眾領略到異國風情,感受不同的人文特色。
成都熊貓亞洲美食節舉辦的天府家宴、火鍋市集等20場活動,參與人數超過200萬人次。
北京亞洲美食節最明顯的特色就是“京味兒”小吃,讓觀眾品嘗美食,體驗老北京日常生活。
有傳統的“京味兒”,也有精致的西餐。在亞洲美食節,來自泰國、印度等國家的美食讓人們感受到多元文化的交融。
在杭州,來自56個國家和地區的253家參展商各顯神通,大家不僅能品嘗到國際特色小吃、飲品,還能體驗無人餐廳、機器人送餐、刷臉支付等餐飲“黑科技”。
本次“知味杭州”亞洲美食節期間,還舉辦了中華美食器皿展以及國際茶文化論壇、廚藝交流大賽等活動。