探析對(duì)煙草物流降低成本研究

張曉飛

摘要：現(xiàn)代化的煙草物流中心如何能夠?qū)崿F(xiàn)高效率、低成本的運(yùn)作，這是擺在我們面前的一個(gè)關(guān)鍵問題。通過整合資源實(shí)施科學(xué)化管理、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，才能真正實(shí)現(xiàn)企業(yè)降低成本提升服務(wù)的最終目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：煙草;物流;降低成本

隨著我國(guó)煙草行業(yè)的發(fā)展和網(wǎng)建水平的提高，越來越多的煙草企業(yè)正努力實(shí)踐從傳統(tǒng)商業(yè)向現(xiàn)代流通模式的轉(zhuǎn)變，煙草物流配送中心就是在這種形勢(shì)下如雨后春筍般地建立起來的。從商業(yè)環(huán)節(jié)分離出來物流配送中心，專門從事卷煙的倉(cāng)儲(chǔ)、分揀、配送業(yè)務(wù)、集中存儲(chǔ)、統(tǒng)一分揀、統(tǒng)一配送，初步實(shí)現(xiàn)了煙草行業(yè)的“集約化管理、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、專業(yè)化物流、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，”提高了企業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。但是，現(xiàn)代化的煙草物流中心如何能夠?qū)崿F(xiàn)高效率、低成本的運(yùn)作，這是隨之而來擺在我們面前的一個(gè)關(guān)鍵問題。我市煙草物流中心自成立以來，通過實(shí)踐，深刻的認(rèn)識(shí)到：物流體系的建設(shè)不僅僅是建立一個(gè)現(xiàn)代化的物流中心，而是需要以供應(yīng)鏈管理為主線、以企業(yè)業(yè)務(wù)流程再造為手段，通過整合資源、實(shí)施科學(xué)化管理、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，需要一個(gè)長(zhǎng)期磨合、不斷探索和逐步優(yōu)化的過程，才能真正實(shí)現(xiàn)企業(yè)降低成本、提升服務(wù)的最終目標(biāo)。本文通過六個(gè)方面對(duì)煙草物流企業(yè)如何有效地降低成本進(jìn)行一些探討。

從系統(tǒng)流通的全過程出發(fā)，有效降低供應(yīng)鏈管理成本。

對(duì)于煙草物流企業(yè)來說，控制物流成本應(yīng)該考慮從產(chǎn)品采購(gòu)到最終用戶使用這個(gè)全過程的物流費(fèi)用的降低和效率的提高。簡(jiǎn)單的計(jì)算物流配送中心的成本，不能夠總體反映系統(tǒng)整體的物流成本。降低物流成本應(yīng)當(dāng)使生產(chǎn)企業(yè)、第三方物流企業(yè)、銷售企業(yè)、消費(fèi)者組成的供應(yīng)鏈的整體化和系統(tǒng)化，實(shí)現(xiàn)物流一體化，使整個(gè)供應(yīng)鏈利益最大化，從而有效降低企業(yè)物流成本[1]。

我市煙草物流中心將自身的職能定位于“安全存儲(chǔ)、準(zhǔn)確分揀、及時(shí)配送，”其職能決定了物流中心必須為工業(yè)企業(yè)、區(qū)公司和零售戶提供便捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，而且是以盡可能低的物流成本達(dá)到這種優(yōu)質(zhì)服務(wù)。服務(wù)是物流企業(yè)的根本所在，是物流的第一使命。從這個(gè)意義上講，有效降低物流成本是應(yīng)當(dāng)不以犧牲服務(wù)水平為前提的，同時(shí)高水平高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)勢(shì)必帶來高成本，因此我們認(rèn)為，服務(wù)水平的提高也是應(yīng)當(dāng)有限度的，服務(wù)是有條件的，定位合理的服務(wù)水平，是物流中心規(guī)劃戰(zhàn)略的關(guān)鍵。在物流中心的運(yùn)營(yíng)過程中，應(yīng)該以全系統(tǒng)的利益出發(fā)，既不能片面地強(qiáng)調(diào)服務(wù)，又不能因?yàn)榭刂瞥杀径鲆暦?wù)水平。例如，庫(kù)存水平、銷和配送頻次、一訂單的數(shù)量多少等都直接關(guān)系到成本的大小和客戶服務(wù)水平的高低。確立一個(gè)合理的服務(wù)水平是要依據(jù)當(dāng)?shù)亓闶蹜舻慕?jīng)營(yíng)實(shí)力、社會(huì)環(huán)境和經(jīng)營(yíng)習(xí)慣，也需要我們實(shí)事求是地加以引導(dǎo)。而且一般來講，由于煙草企業(yè)組織機(jī)構(gòu)和職能定位的劃分，煙草物流中心并不能對(duì)此進(jìn)行有效的控制，需要煙草公司整體規(guī)劃，整體協(xié)調(diào)。

一、物流的標(biāo)準(zhǔn)化是有效降低物流成本的關(guān)鍵

目前，煙草行業(yè)內(nèi)各個(gè)地區(qū)、各個(gè)物流作業(yè)環(huán)節(jié)使用的設(shè)備，如各種運(yùn)輸工具、包裝容器、托盤、集裝箱、倉(cāng)庫(kù)等物流設(shè)施和裝備的標(biāo)準(zhǔn)還沒有形成，同時(shí)，在包裝、運(yùn)輸和裝卸等一些流通環(huán)節(jié)，缺少必要的行業(yè)規(guī)范和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特別是沒有形成一個(gè)國(guó)際接軌的標(biāo)準(zhǔn)體系。這種狀況，不僅導(dǎo)致了物流系統(tǒng)作業(yè)環(huán)節(jié)增加，物流速度降低，物流事故增加，服務(wù)質(zhì)量降低，同時(shí)也影響了物流活動(dòng)的質(zhì)量、效率和效益的提高，這是降低煙草行業(yè)物流成本、提高效益得一個(gè)重要方面。例如，我們?cè)谶x用托盤和周轉(zhuǎn)箱時(shí)發(fā)現(xiàn)目前國(guó)內(nèi)煙草行業(yè)存在標(biāo)準(zhǔn)不一、種類不

一、相互獨(dú)立的特點(diǎn)，不僅直接影響到物流設(shè)備的選型，而且對(duì)于整個(gè)行業(yè)供應(yīng)鏈過程中采購(gòu)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、代理、配送的資源共享、信息共享造成了障礙。此外，在物流的整個(gè)過程中，信息的采集、處理和傳遞一定要以標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ)[2]。

物流的標(biāo)準(zhǔn)化還包括服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化，這里主要是指訪銷服務(wù)和配送服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化。近年來，國(guó)內(nèi)煙草企業(yè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)正朝著“電話訂貨、網(wǎng)上配貨、電子結(jié)算、現(xiàn)代物流”的現(xiàn)代流通方式轉(zhuǎn)變，統(tǒng)一訪銷、統(tǒng)一配送已經(jīng)成為企業(yè)的共識(shí)。但是各個(gè)企業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)卻不盡相同，從控制成本的角度出發(fā)，行業(yè)應(yīng)當(dāng)制定統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。例如，從實(shí)踐來看，每周訪銷一次、三天的訪送周期比較符合實(shí)際，每個(gè)零售戶訂單數(shù)量盡量接近整箱也能夠使得滿箱率得到提高。國(guó)外的物流企業(yè)為降低物流成本，也提出過設(shè)定每個(gè)客戶最小訂貨量以減少運(yùn)輸次數(shù)的策略，這些細(xì)微的變化，卻能給物流成本的降低帶來顯著的作用。服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施，有利于企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化的分揀作業(yè)，有效調(diào)配資源，減少運(yùn)輸次數(shù)，提高裝載率及合理安排配車計(jì)劃，從而降低物流成本。

二、科學(xué)合理的配送體系規(guī)劃，有效降低運(yùn)輸成本

企業(yè)要實(shí)現(xiàn)效益化的運(yùn)營(yíng)，物流配送體系的建設(shè)是重中之重。煙草物流配送體系的規(guī)劃按照“半徑最佳、線路最優(yōu)、流速最快、流程最短”的原則，堅(jiān)持統(tǒng)一倉(cāng)儲(chǔ)、統(tǒng)一貨源、統(tǒng)一分揀、統(tǒng)一配送、以送定訪、集中呼叫的模式，就是實(shí)踐著服務(wù)與效率的統(tǒng)一。

經(jīng)過科學(xué)的規(guī)劃和國(guó)內(nèi)外大量實(shí)例論證，對(duì)距離物流中心45公里以內(nèi)的零售戶進(jìn)行直接配送，超過45公里范圍的設(shè)立中轉(zhuǎn)站進(jìn)行接力配送是效率和效益的最佳點(diǎn)。物流配送線路的優(yōu)化，堅(jiān)持配送路線決定訪銷路線的策略，使配送均衡、合理、優(yōu)化、調(diào)度順暢。也就是在配送線路規(guī)劃的基礎(chǔ)上，按照銷量均衡、結(jié)構(gòu)均衡、運(yùn)輸均衡的原則，通過零售戶標(biāo)點(diǎn)、建立配送單元，建立道路行駛規(guī)則庫(kù)，借助先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)，采用逐步逼近最優(yōu)方案的辦法對(duì)配送線路進(jìn)行優(yōu)化，最終形成棋盤格型、禮花型相結(jié)合的復(fù)合型配送線路。

參考文獻(xiàn)：

[1]亓為康，胡晨旭.基于精益化管理的煙草物流成本控制研究[J].現(xiàn)代商業(yè)，2019（04）.

[2]徐明元，何利力.煙草同城物流的研究與改進(jìn)[J].工業(yè)控制計(jì)算機(jī)，2012（11）.