劉老漢的煩惱

《過? ? 年》

臘月二十三是小年，這天家家都得吃攪團，按農村的講究叫纏年。回民不過年，笑說這是漢人的糊心飯，吃了就開始亂花錢了。

【注釋】

攪團：為西北特色吃食，定義為“用雜面攪成的漿糊”，陜甘寧尤好吃。

纏年：纏，捆綁。

劉栓女人這次做的是油渣子酸湯攪團，讓娃娃去叫來了公婆一起吃。

劉老漢老兩口剛上炕坐好，兒媳婦就把一大盤熱騰騰香噴噴的蕎面攪團端上了桌：“大，去年你沒吃好，今年我做的多，就多吃點！”

【注釋】

大：是“爹”的俗字，在《廣韻·哿韻》中：北方人呼父曰爹。方言中一般是指長輩，多義詞，在晉語中讀dǎ，是爹的意思。

“在以前這可是個救命飯，誰能知道現在都成稀罕咧！”劉老漢說著夾了一筷子，邊吃邊說：“嗯，勁道。俗話說得好：攪團若要堅，勾子扭得歡！”

老婆子瞪了劉老漢一眼，說：“老不正經，說話也不分個場合。若要好，三百六十攪！”

【注釋】

堅：《說文》堅，剛也。這里是堅挺勁道的意思。

劉老漢也感覺話說得有點冒稍，但還是極力挽留自己當老公公的尊嚴，眼翻得白生生地說：“咋了著？”

然后只顧吃飯，一個勁地夸飯做得香。

【注釋】

冒稍：過頭了。

老婆子調過頭看了兒媳婦一眼，趕緊打岔道：“過去挨餓的時候，娃娃們因為不愛吃攪團，可把人能氣死！”

兒媳婦噗嗤一笑，接過話茬，看著劉栓說：“就那現在一回來倒還嚷著要吃呢！”

在劉栓會心的笑聲中，那個苦難的年月浮現在了眼前……

20世紀60年代，鬧大饑荒，餓死了不少人。

劉栓八九歲時，情況好多了，起碼能分到些高粱面和紅薯干， 家家戶戶平時吃的也只有這類雜糧飯。

劉老漢清楚地記得那也是個小年，就是過年的開始，娃娃都迫不及待地興奮，在院外玩得嘰嘰喳喳，老婆子做了一鍋高粱面攪團，喊了孩子們吃飯。

劉根撇了一眼鍋里的攪團說：“我飽著呢。”嘴里嘟囔道：“過年咋還吃攪團呢？”

劉栓連蹦帶跳地跑來，問：“媽，啥飯？”

“攪團，今兒小年就是吃攪團的日子，家家都吃這飯。”邊盛飯邊回答。

“天天是攪團，那沒過小年時咋也吃攪團呢著？”

“ 外面都餓死人了，想吃樹皮都沒有，我看你是生在福中不知福吶！”

劉老婆見小兒子不想吃，怕大兒子再彈嫌，想著法兒地回答他。

【注釋】

彈嫌：挑剔，計較。

“你哄人！”

劉栓撅著小嘴歪他媽，杵在鍋臺前，小鼻子呼哧著粗氣。

趁他媽不注意，從灶火里鏟了一銑草灰，“歘”扔進了鍋里，拔腿就往山坡上跑。劉老婆一看氣懵了，邊追邊喊：“我把你龜子慫皮就開了，你看把一鍋飯給糟蹋了，給我站住！”

“我不吃攪團，我不吃攪……”

“不吃攪團有紅薯干呢，誰讓你往鍋里撒灰呢？”

“我也不吃紅薯干！”劉栓邊跑邊哭著喊。

【注釋】

皮就開了：打得皮開肉綻。

劉老婆子追到姚二家門口時，姚二突然撲棱一下從門里竄了出來。劉老婆子一愣，隨后聽到姚二媽的罵聲：“你個瞎貨，不吃算了，咋能倒到豬食槽呢？唉，這日子啥時候是個頭呢！”

……

屋里頓時一片笑聲……

劉老漢講完，呷了一口酸湯，繼續說：“兩個兔崽子沒一個省油的燈！”

話語還未落下，姚二就嚷嚷著進了院子：

“劉爸，找你掀牛呢，說孫子把你叫來了，吃的啥好飯？”

【注釋】

掀牛： 即“掀牛九”，是我國西北地區廣泛流行的一種牌類游戲。

聲音到了，人也進了上房，眼瞅著炕桌上的攪團，手已經帶起了筷子：“呀！我的個香吶！”

“你個瞎貨還真靈性，剛說起就到了！”劉老漢哈哈笑道。

屋里更加熱鬧了，大家其樂融融，吃著攪團纏著小年。