土豆成了違禁品？

炸薯條、醋熘土豆絲、土豆餅、土豆沙拉、土豆泥，這些想想就會讓人垂涎欲滴的美味菜肴都是用土豆做出來的。不過，土豆這種再普通不過的蔬菜卻有著坎坷的歷史。

16世紀，西班牙人將土豆從南美洲帶回了歐洲，不過不是所有的歐洲人都能欣然接受這種在當時看來很新奇的蔬菜。法國人在1748年立法禁止種植土豆，以防土豆損害民眾的健康。土豆成了名副其實的違禁品。

后來，一名法國軍官在英國被俘。在被囚禁的日子里，他只能以土豆為食，但是直到被釋放，他都安然無事。回國以后，他給政府寫信，要求為土豆“正名”。就這樣，土豆被解禁了。從那以后，土豆成為了廣受法國人喜愛的蔬菜之一！