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我磯釣,故我快樂(lè)

2019-09-10 07:22:44魏建軍
垂釣 2019年10期

魏建軍

浮游磯釣是很悠閑的一種釣法

剛開(kāi)始學(xué)釣魚(yú)時(shí),我就問(wèn)過(guò)身邊的老釣魚(yú)人,啥時(shí)候能帶我去海岸邊玩兒那種站在礁石上,拎著一把帶輪子的竿子在風(fēng)浪中探釣大海的釣法?那種釣法一看就帶勁。前輩們說(shuō):那叫海岸浮游磯釣,咱錦州能那樣玩的地方很少,即便能玩,魚(yú)也不大,還就那么一陣子。

聽(tīng)他們這么說(shuō),我就一直沒(méi)有步入這個(gè)領(lǐng)域,但心里卻記住了“磯釣”這個(gè)詞并向往之。

由于近幾年禁捕期對(duì)漁船出海捕撈的嚴(yán)格管理,海魚(yú)的生存空間得到改善,錦州周邊的渤海灣一帶出現(xiàn)了應(yīng)季性的魚(yú)種,在七月末八月初的時(shí)候,小燕魚(yú)、小鱸魚(yú)就出現(xiàn)了。

燕魚(yú),遼西沿海地區(qū)通常稱(chēng)之為燕魚(yú)羔子,遼南一帶習(xí)慣叫它燕鲅,在海灣里只能長(zhǎng)到半斤八兩,之后就游回深海了,游回深海再大了以后就叫馬鮫魚(yú)了。那個(gè)時(shí)候再想釣,你就得坐船去釣了,岸邊磯釣只能逗上幾條留戀海岸而沒(méi)來(lái)得及撤走的半大不大的燕魚(yú)。

鱸魚(yú),幼魚(yú)期被稱(chēng)作鱸拃子,也許是因?yàn)槠浯笮〔贿^(guò)“一拃”長(zhǎng)短而得名,大了就叫大鱸子或七星鱸魚(yú)了。

兇猛的燕魚(yú)釣著過(guò)癮,上鉤后撲楞半天不肯就范,通體銀色閃著亮光,光彩奪目。它肉質(zhì)緊實(shí),常見(jiàn)做法是略腌制,再煎制,還有一種做法堪稱(chēng)遼西名菜——燕魚(yú)燉粉條。和燕魚(yú)相比,鱸魚(yú)要文靜許多,上岸后的小鱸子有時(shí)還會(huì)柔柔地瞅著你。

燕魚(yú)大了回深海后,海鮒就該閃亮登場(chǎng)了。海鮒魚(yú),也叫海鯽魚(yú),過(guò)斤以后就是所謂的“鯛”了。……

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