加德滿都　日光傾城

李穎婷

濃郁的宗教氛圍和自然鄉野的氣息縈繞著古城，神秘而又古老的文化，讓城市富含有別于全球其它現代化城市趨于雷同的特點，成為了絕無僅有的存在，擁有在各地都難以尋到的文化習俗，也因此成為了來自世界各地游客追求平和心境的避世之所。

加德滿都之城被譽為露天博物館。帕坦杜巴廣場囊括了尼泊爾16世紀至19世紀的古老建筑，廣場上林立著50座以上的寺廟和宮殿，雖然經歷了巨大的地震，人們依然通過修復還原了建筑，廣場上的庫瑪麗寺、納拉揚神廟、濕婆神廟為第一部分，普拉塔布馬拉國王雕像、哈努曼猴神宮、庫里須那寺等為第二部分。最神奇的是位于杜巴廣場入口處女活佛庫瑪麗寺的所在地，建筑外觀為白墻木窗，窗戶雕刻著許多神像和孔雀圖樣，住在其中的“女活佛”在四五歲時被挑選，需要從未生病、流血、身上沒有缺陷，健康漂亮，她擔任全體尼泊爾人的活女神，所以需要有異于常人的冷靜和無畏，她也是保護尼泊爾王國的守護神。

帕坦杜巴廣場（圖1）雖然在經歷了地震之后遭遇了嚴重的損壞，然而經過修復，16-19世紀的古跡依稀可見昔日的光輝。廣場由三個分散的廣場組成。度母廟作為加德滿都谷地最老的建筑，和阿育王比納亞克寺、庫瑪麗女神廟等精美的寺廟與宮殿一同引起著游客們的關注。

1.濕婆神廟

地址：Tripura Marg 320，Kathmandu

2.因陀羅神廟

地址：Jagannath Temple，Hanuman Dhoka Road，Kathmandu

3.童女神廟

地址：Durbar Square，Hathmandu

4.納拉揚毗濕奴廟

地址：LayakuMarg，Kathmandu

加德滿都的杜巴廣場（圖3）將古跡建筑和民眾的生活區融為一體，鴿群飛舞，商販席地擺攤，而本地居民則倚或躺在建筑上，享受日光。

1.Pho 99

地址：Chaksiban Marg，Thamel，Kathmandu

2.Toran Restaurant

地址：Pashupatinath，The Dwarika’s Hotel，Kathmandu

3.Fusion Himalaya Restaurant

地址：Durbar Square，Kathmandu

阿山街周圍密布著各種寺廟，神秘虔誠的宗教氛圍和日常生活交織在一起，是加德滿都獨有的風景。

尼泊爾國民美食Dal bhat手抓飯（圖1）通常選用黑扁豆稻豆類等原料，在小火慢燉中熬煮出黏稠質感的湯汁，加入喜馬拉雅草藥Jimbu調味。金屬托盤中裝有米飯、咖喱、泡菜、蔬菜和肉類等，蔬菜和湯汁可以無限量續加。

猴廟（圖2）建于山頂，登頂可以與滿山的猴子一起俯瞰加都谷地，山頂的寺廟為藏傳佛教塔，塔基為覆缽式白色球體，塔高10米。塔體為方座尖頂，金碧輝煌。

熙熙攘攘的因陀羅廣場和阿山街是紡織品聚集地，色彩絢麗的紗麗布料、羊毛披肩、毛氈讓人目不暇接，熱鬧的叫賣聲令街道生機勃勃，道路兩旁的紅磚建筑依舊保留著精美雕飾。阿山街是熱鬧的傳統集市，總共有6條街道交匯在一起，可以在這里買到本地特產，新鮮的水果、蔬菜、小吃，干貨和彌漫在街道的香料香氣等等。

熙熙攘攘的因陀羅廣場和阿山街是紡織品聚集地，色彩絢麗的紗麗布料、羊毛披肩、毛氈讓人目不暇接，熱鬧的叫賣聲令街道生機勃勃，道路兩旁的紅磚建筑依舊保留著精美雕飾。阿山街是熱鬧的傳統集市，總共有6條街道交匯在一起，可以在這里買到本地特產，新鮮的水果、蔬菜、小吃，干貨和彌漫在街道的香料香氣等等。

博大哈佛塔據稱是世界上最大的圓佛塔，位于加都城東，塔內安放摩柯迦葉佛的遺骨，是世界文化遺產之一，同時也是藏文化的縮影，其悠久的歷史可追溯到14世紀，從世界各地前來朝拜的佛教信徒絡繹不絕。三層信徒絡繹不絕。三層八角平臺襯托出宏大的氣勢，而巨大的“神眼”俯瞰著加德滿都河谷。信徒們圍繞佛塔以順時針方向繞行，轉動祈禱輪祈福。外圈環繞著諸多店鋪，唐卡、藏毯、首飾等精良的工藝品和宗教用品都可以在此處尋覓到蹤影。而俯瞰塔的最佳位置便是周邊的餐廳頂樓，一邊享受美食，一邊修身冥想。

Jan Kath

作為全球知名的手工地毯品牌之一，Jan Kath以現代感設計開辟了地毯創意的全新視野。這位來自德國波鴻的設計師巧妙地將東方地毯的經典元素與現代簡約的設計交融一體。他從小與父親Martin Kath拜訪位于伊朗和尼泊爾的制造商。這些經驗開闊了他的眼界并塑造了他對于色彩組合與比例的基本認識。為了找到自己的發展之路，他20歲時游歷于亞洲和中東地區，并機緣巧合來到尼泊爾。他以一名地毯廠的質量控制員開啟了從業和創業之路。他的靈感來自生活與文化的交融，以獨一無二的風格，精湛的手工編織技藝，奠定了自己在地毯界的領航者地位。

泰米爾區是游客最多的區域，也是嬉皮士的樂園。它的“臟亂差”也是一種繁華市井的象征，沒有規劃的街道，滿大街的揚塵，熙熙攘攘的人群，凌亂但別有一番風味的建筑，五步里除了有一座廟宇，還會有一只橫躺在街中央熟睡的狗。人們居住得自得其樂，毫不在意旁人的世俗眼光。

興許是因為時間在加德滿都近乎于停止，手工藝產業也得到了優良的保存與發展，當地的制毯工藝經久不衰。國際知名的地毯Jan Kath就設立總部于此處，匠人們靠手工編織著頗具藝術和時尚氣息的地毯。來自中國的毯言制造也在此處研發和生產自己的作品。行走在城市內，小小的手工作坊和古跡一樣，穿插在城市之中。

經歷了加德滿都城市的喧囂過后，驅車遠行1小時便是自然的神跡。當你想從疲憊的生活中逃離，喜馬拉雅雪山和高山王國是絕佳之地，周邊的草原湖泊讓人尋覓來自環境與心境的平和，讓快速運轉的世界在此刻停止，盡情地享受平和自然之美。

手工的溫度，在現代社會中顯得彌足珍貴。

尼泊爾作為世界頂級地毯制作聚集地，在Jan Kath的工坊里可見一斑，制作工藝過程極其繁復，要生產一塊寬2.5米的地毯，三至四名編織工人在長凳上相鄰而坐，通過水平編織法，互相協作織成。編織流程越多，耗時也越長。地毯在織機上經歷了數月之久的編織成型后，將開始第二個重要的步驟——洗刷，可以提高顏色的光澤度或制造亞光效果。為了讓地毯獲得最終的外形，仍然潮濕的地毯將在框架上拉伸。最終在諸多匠人一同修剪和調整之后，一塊經由諸多工匠傾力打造的“尼泊爾制作”手工藝術品問世。Kath在挑選地毯顏色和繪制地毯編織圖時也會投入諸多時間和精力，他每年近乎一半以上的時間都在尼泊爾工廠里工作。

在加德滿都的酒店內，屬于城市的喧鬧漸行漸遠，取麗代之的是莊園般的美好靜謐。

入住Hyatt Reqency（圖1）絕對是一個毫無差錯的安全選擇。這家5星級酒店離機場只有4公里的路程，交通便捷。酒店優越的位置讓游客前往市區的熱門景點方便許多。酒店有專門的小門通往世界最大的博大哈大佛塔，傍晚時分去大佛塔轉三圈祈福，或是在酒店的陽臺上眺望陽光灑下的圣輝，都會迅速被這座城市迷到沉醉。

Dwarika’s Resort（圖2）位于離城市30公里的杜利克爾古鎮。小鎮作為尼泊爾至中國西藏古貿易線上的樞紐，交通便捷。酒店位于山丘之上，可以觀賞喜馬拉雅高山景觀。

Gokarna Forest Resort（圖3）是著名導演貝托魯奇探究心靈的電影《小活佛》中悉達多成佛的拍攝地。酒店被巨大的菩提樹環抱，草地上的猴子、森林里的梅花鹿，各自安生。在八角亭下看書，風吹樹葉，自在悠閑。

Dwarika酒店（圖4）提供全方位隱居式生活，是世界文化遺產之一，也被譽為“活博物館”。

北島說：“一個人行走的范圍，就是他的世界。當行走的腳步多了新鮮的泥土，你就能看到不同的生命形態和更真實的自己。”

加德滿都于我來說，是一枚硬幣的正反兩面，是白天與黑夜，是顛沛流離亂象叢生也是天高地闊、安逸閑適。加德滿都是人間也是煉獄。

很多人去加德滿都，都是為了去看它獨特而又美麗的風景。但加德滿都在我印象中深刻的反而不是風景，而是那里的人以及生命的平等，不管是神靈的，人的，還是動物的。我最愛加德滿都那些與我短暫相遇并且留下溫暖面龐的人。這里的人沒有高樓大廈，沒有火車，沒有24小時熱水的家。但他們中的大多數人在艱難的生活中顯得平靜安寧，毫不焦慮，這或許就是信仰的力量。每次在加德滿都我都會問自己：真正的幸福是什么，它到底與哪些因素有關。幸福是物質的豐盛，還是靈魂的豐盈與平和？