蘋果現貨期貨大漲，概念股逆市走強

龔方件

近幾個月來，蘋果價格瘋漲，蘋果期貨、現貨成為老百姓口中的“背鍋俠”？蘋果種植大戶劉曉龍卻不這么看，他認為天氣因素造成減產才是主要原因。“我來自山東棲霞，是一個果農的孩子，生于20世紀80年代初，一直從事蘋果種植工作。后來逐步學習了金融，了解了期貨和股票。現在想想，從記事和懂事開始，對蘋果就有所了解，可以說，是蘋果養育了我。”

現在的山東棲霞，因為蘋果被人們稱為“果都”和“中國蘋果第一市”。棲霞蘋果的成規模種植，大約始于20世紀80年代末。劉曉龍現在想來，起于這樣一個時間節點也是有其原因的。除了棲霞的地形地貌以及氣候等特點符合蘋果生長和種植要求外，主要原因是20世紀80年代末家庭聯產承包責任制剛剛穩定推行不久，棲霞在當時以農業為主的情況下，單靠糧食難以滿足農民增收的需求，蘋果作為一種適宜經濟作物，為農民增收提供了可靠的來源。用經濟學的話說，蘋果恰到好處地出現在棲霞經濟發展和農民增收所需要的時間節點上，又恰到好處地在棲霞的一方水土上生長，所以它就開始蓬勃發展了。

早期的蘋果種植，以國光為主，還有青香蕉、紅香蕉、金元帥、喬納金等品種。當時蘋果也不是大量種植，而是水地（較好的地）種糧食為主，旱地和坡地種植蘋果。進入90年代初，人們發現蘋果還是能帶來較高收益的，于是大規模的蘋果種植逐步開始。也是在這個時候，紅富士作為當時較新的蘋果品種，逐漸被棲霞當地所認可。

劉曉龍介紹：“今年1斤蘋果利潤2.5元左右，而2017年只有1元左右。今年蘋果收入達到600萬元以上，比去年翻了一番。”賺了錢的劉曉龍有他自己的“小九九”：蘋果價格上漲就一個道理——物以稀為貴。據悉，劉曉龍所在農村合作社2018年種了400畝蘋果樹，產出蘋果300萬斤左右。“種植面積比2017年多了50畝，產量卻少了，主要原因是新樹不結果以及4月份的低溫霜凍，約減產10%，村里農戶也普遍減產10%。”他說。“因為減產，2018年的新果開秤價在3.5元/斤至4元/斤之間，比預期要超出0.3元/斤至0.5元/斤。到了今年年前，蘋果賣到4.5元/斤，之后價格又一路高漲，達到8元/斤至8.2元/斤。”

對于期貨市場，劉曉龍并不陌生。他所在的合作社在期貨市場參與了套期保值。“期貨價格高、現貨價格低的時候，我們選擇在期貨市場交割;現在現貨價格高了，我們就在現貨市場交割。選擇多了，盈利也更有保障了，真的非常感謝蘋果期貨，讓我們很受益。”他表示，之前沒有蘋果期貨的時候，果農只知道埋頭種蘋果，并不知道外界跟蘋果有關的其他消息。自從有了蘋果期貨，各項數據都公開透明化，各地的開花量、坐果率、銷量都一目了然。

“很多保鮮庫在今年六七月已經沒有蘋果了。蘋果現貨漲價帶動了期貨價格上行，直到目前，期貨還沒有跟上現貨的步伐。當時現貨的實際成交價格已經到了16000元至16400元/噸（合8元/斤至8.2元/斤），對應的期貨合約價格最新報價為13942元/噸，現貨比期貨每噸高出近2000元。”對于蘋果期貨，劉曉龍稱它是一個工具，能提早預判價格走勢和水平，蘋果期貨并不是推動現貨漲價的原因。

“自2018年蘋果減產以來，蘋果市場行情一直保持良好狀態，價格呈現不斷攀高的走勢。從2018年秋季收購階段，煙臺地區80#以上一二級貨源主流成交價格4.0元/斤左右，隨后價格不斷出現新高，2019年6月，冷庫出貨主流價格達到8.5元/斤。”卓創資訊相關農業研究指出。根據業內人士介紹，蘋果季產年銷，價格波動具有農產品普遍的季節性特點，2010年-2016年間，年均價格波動幅度為125%，最大達到196%。由此可見，蘋果價格彈性較大，相關股票、期貨標的也一定會受到影響。

進入5月，隨著部分水果價格一路飆升，一批“水果漲價概念股”也冉冉升起，令廣大股票投資者倍加關注。從A股來看，上市公司朗源股份主營鮮果和干果種植管理、加工、倉儲及銷售，主要產品為新鮮蘋果和葡萄干，出口量全國排名第一。進入5月份，朗源股份的股價從5.5元攀升至最高7.59元，目前仍有5.5元左右，較年初上漲約30%。另一家主要的“水果概念股”宏輝果蔬，主營果蔬的種植管理、采后收購到冷鏈配送，范圍包括數十個果蔬品類。5月以來，其股價從16.11元攀升至23.84元，目前為17元左右，出現近10個交易日收獲9根陽線的情況，表現明顯強于同期的上證指數。

其他令投資者關注的A股水果概念股有天音控股、順鑫農業、敦煌種業、香梨股份、國投中魯等。其中，天音控股主營移動電話銷售及白酒、水果的生產與銷售。順鑫農業主營糧食作物、經濟作物、蔬菜、瓜果、果樹種植、加工及銷售;各種飲料的生產及銷售。敦煌種業主營農作物制種和棉花收購加工業務，包括玉米、棉花、西瓜、甜瓜、草類、蔬菜、花卉等農作物良種的繁育、生產、加工、檢測、包裝和銷售。香梨股份：主營以庫爾勒香梨為主的新疆“名、優、特、稀”水果的種植、加工和銷售，種子、苗木的繁育生產經營等。而國投中魯主營濃縮果蔬汁的生產和銷售，其中主要是濃縮蘋果汁的生產和銷售。

此外，港交所市場之中，涉及內地果蔬行業的上市企業并不多。亞洲果業、匯源果汁均處于停牌狀態，而同樣經營濃縮果汁生產與銷售的海升果汁（00359-HK），于2018年12月31日該集團附屬陜西超越與魯甸農業成立合資企業，各出資3500萬元人民幣及1500萬元人民幣，持有合資70%及30%股權。合資后的企業，也將主要從事現代化廣泛種植及銷售蘋果及其他水果。

在蘋果相關概念股票上收益頗豐的投資者王林說，做蘋果概念股票的人并不一定懂蘋果。期貨交割品跟平時吃的蘋果，還有冷庫里面的蘋果是兩回事，期貨的交割品是國標一級，對顏色、硬度、甜度有嚴格的規定，不能以你現在吃的標準去判斷。“說真的我也是這次才對蘋果有一點理解。因為我以前都是隨便到樓下的超市、菜市場的攤位去買，但是國標一級的交割品，顏色看著那么漂亮，對硬度、甜度有這么高的要求，今后如果市面上買得到，我絕對就是買這種類型的。”王林表示，做股票需要關注期貨行情。

在路易達孚中國區做了多年董事長的陳濤是做國內農產品投資的資深人士，他說農產品會開啟牛市，且最看好蘋果。因為減產那么大，行情最確定，如果讓他必須選擇做什么的話，就直接做多蘋果。畢竟，全球天氣風調雨順多年，但是去年開始出問題，首先阿根廷出現幾十年一遇的旱災，蘋果出現幾十年一遇的霜凍災情，之后新疆出現大風暴，對棉花產生影響，山東又在去年四季度出現大面積的冰雹，屋漏偏逢連夜雨，今年的高溫酷熱天氣持續不斷，近兩年全球的天氣是比較反常的。天氣出問題，很多果農又進一步放棄了對果園的管理，外出打工去了，這會進一步導致減產。“農產品炒天氣，天氣出大問題，就會有大行情。”

不過，王林提醒廣大準備買入蘋果概念股票的年輕投資者，水果是生鮮產品，本質上還是受到市場供求關系影響較大，供應充足價格就要下降。此外，水果的替代作用非常強，果農和收購商也應理性對待減產，不要過分惜售或者高價大量囤貨。就資本市場而言，在上證指數整體低迷的背景之下過分追逐水果概念股的風險將越來越大，普通投資者應該科學分析市場行情，謹慎投資，所謂“心不動，人不妄動，不動則不傷”。

（編輯 周靜 charm1121@sina.com）