長蕩湖：讓家鄉的水產“活”起來

宦菁

現代農業的興起，會將每一個人卷入其中，從高科技的種植、強大的物流，再到社交渠道的銷售，人們都以某種方式參與其中，不只是在餐桌上與食物相遇。當擁有高學歷、高素質和都市生活經驗的人選擇成為“新農民”時，他們從事的農業不再是傳統的高強度、低產出的農業，而是更有互聯網屬性、更年輕化的農業。

常州洋澤農業科技有限公司（下文簡稱洋澤農業科技）總經理蔡亦揚便是其中的一員。他將水產養殖與現代技術相結合，用互聯網思維盤活農村資源，用品質打造口碑，創出長蕩湖水產的品牌。“我希望能通過我和團隊的努力，讓金壇的農產品走出去，讓更多的人知道長蕩湖品牌，讓更多的國內外客戶吃到中國的長蕩湖水產品。”蔡亦揚說。

還在上大學時，蔡亦揚就萌生出畢業回鄉創業的念頭。他的家鄉在長蕩湖邊，水產資源豐富，大閘蟹十分鮮美，并不遜于知名度很高的陽澄湖大閘蟹。但相較于陽澄湖，長蕩湖水產沒有品牌效應，養殖也較為分散，難成氣候。蔡亦揚想通過資源聚合打造出屬于長蕩湖的品牌。2016年大學畢業后，他便回到常州金壇，創立常州洋澤農業科技有限公司，搞起了大閘蟹的養殖與經營。

創業之路并非坦途，剛創業那會，蔡亦揚也走了不少彎路。一沒養殖經驗，二沒社會資源，這個初出茅廬的小伙子發現創業并非想象中那樣容易。

為了快速掌握農業知識和技術，蔡亦揚找到周邊的農業專家以及養蟹高手，向他們請教養殖經驗。與此同時，他還奔波于各類水產養殖培訓班，搜集資料。漸漸地，蔡亦揚從一個養螃蟹的門外漢成長為一個新時代的養蟹新農人。

養殖關過了，產量上來了，但銷路如何打開，又成為擺在蔡亦揚面前的難題。經過一系列調查，他發現線上銷售是一條新路子，大有可為，便組建團隊開始主攻農村電商。2016年11月，洋澤電商部成立。蔡亦揚從電商新秀拼多多開始，憑借品質與服務打開了市場。在這個過程中，蔡亦揚不斷摸索線上運營機制，公司產品陸續入駐淘寶、天貓、云集、京東等各大電商平臺，銷售產品也從單一的大閘蟹，擴展到金壇的特色農產品：大米、食用菌、甲魚、小龍蝦等，2017年線上銷售額達3000多萬元。

線上的成功為洋澤農業科技帶來了口碑，也為公司帶來了新的線下業務。洋澤農業科技成為永輝超市長蕩湖水產品供應商，業務涉及北京、上海、合肥、成都等國內一二線城市，銷售額兩個月破千萬元。線下業務第一炮打響后，洋澤農業科技又與武漢中百、超級物種等大型商超達成合作協議，旺季日供應量達5萬斤。2018年為了新的業務拓展需要，洋澤農業科技和永輝集團聯合成立“常州金輝農業發展有限公司”，以“共建、共養、共銷”的合作理念，計劃在長蕩湖周邊建設3000畝大閘蟹生態養殖基地和5000畝的稻蝦一體養殖基地。

洋澤農業科技在短短兩年時間內迅速發展與蔡亦揚的整合理念不無關系。針對原先長蕩湖水產養殖分散、不具備規模的劣勢，蔡亦揚積極整合當地五湖水產養殖專業合作社，采用“公司+合作社+養殖戶+經紀人”的訂單式養殖模式，實現規模化、科學化養殖。

“創業很苦，堅持很酷。”蔡亦揚聊起創業以來的點滴，用了這8個字來總結。他說：“創業難，在農村創業更難。創業的道路本來就是未知的，我們也是摸索著前行，但貴在堅持。尤其是農業，沒有堅持很難做出高品質的產品。我希望更多的年輕人能夠選擇回到農村，將先進的管理經驗和生產方式帶回來，實現自我價值的同時為家鄉的建設添磚加瓦。”