車厘子補血效果被夸大

春節(jié)期間，最受人關注的水果非車厘子莫屬。短短幾天內(nèi)，因高昂的價格多次在微博上被網(wǎng)友熱議。品質(zhì)好的車厘子賣到上百元一斤，便宜的也要幾十元一斤。

除了吐槽價格昂貴外，網(wǎng)友們還紛紛表示貴有貴的道理，車厘子營養(yǎng)豐富，含鐵量高，補鐵效果好，即便是貴，咬咬牙也得買幾斤。

車厘子真的那么好嗎？記者采訪了鄭州市中醫(yī)院營養(yǎng)師朱紹英為大家答疑解惑。

對于網(wǎng)絡上傳言車厘子“含鐵量高能夠防治貧血”“富含維生素能美容養(yǎng)顏”等，朱紹英說，車厘子不能補血，車厘子含鐵量0.4毫克/100克，就算吃一斤車厘子，也只能提供2毫克的鐵，僅相當于女性一天鐵需求量標準的10%。

車厘子的維生素C含量也并不高，車厘子維生素C含量為7毫克/100克，比獼猴桃、橙子的含量少得多，依靠車厘子補充維生素C，不如選擇其他價格較低的水果。

車厘子含氨基酸成分極其微少，遠達不到網(wǎng)絡上所說的能對皮膚起到美容的效果。

朱紹英還提醒，車厘子保存時間較短，很容易腐爛，如想儲存，在保存時應用通透的紙盒子來包裝，放入冰箱的保鮮層儲存，以保持鮮嫩口感。在拿取過程中，如看到腐爛果實，應及時取出，防止大量腐爛。在存放時，還要注意保留果梗，以增長保存時間。