周年生產花枝的切花月季生長規(guī)律分析

張軍云 劉春 王文智 楊鎖寧 楊世先 張建康 張鐘 董春富

摘要：【目的】分析切花月季花枝的周年生長發(fā)育規(guī)律，建立生長發(fā)育模型，為切花月季優(yōu)質高效栽培生產提供參考依據。【方法】以周年生產花枝的切花月季為材料，在觀測其物候期和發(fā)育過程的基礎上，運用Logistic方程對花枝高度實測數據進行曲線擬合，構建其生長發(fā)育模型，并對花枝生育期進行階段劃分。【結果】切花月季花枝在冬春季（1—4月和11月—翌年2月）生育期平均為88～104 d，在夏秋季（4—6月、6—8月和8—10月）生育期平均為54～71 d。切花月季花枝的生長發(fā)育符合Logistic曲線規(guī)律，與花枝實測數據的吻合度較高，生長曲線呈S形。根據Logistic模型結合實際觀察情況，可將切花月季花枝生長劃分為漸長期、快長期和緩長期，現蕾期處于花枝生長快長期的后期，其中在冬春季的漸長期35～45 d、快長期21～37 d、緩長期19～32 d，在夏秋季的漸長期15～25 d、快長期16～20 d、緩長期12～26 d。【結論】運用Logistic方程可構建切花月季花枝生長發(fā)育模型，并將花枝生長劃分為漸長期、快長期和緩長期。切花月季花枝在冬春季的生育期明顯長于夏秋季，因此生產中對不同生長季節(jié)花枝的管理應根據其生長發(fā)育天數采取相應的肥水管理措施。

關鍵詞： 切花月季;生長規(guī)律;Logistic方程;生長模型

中圖分類號： S685.12? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標志碼： A 文章編號：2095-1191（2019）08-1801-06

Growth rhythm of flower branches in annual

production of cut rose

ZHANG Jun-yun1，2， LIU Chun1*， WANG Wen-zhi2， YANG Suo-ning1，3， YANG Shi-xian2，ZHANG Jian-kang2， ZHANG Zhong 2， DONG Chun-fu4

（1Institute of Vegetables and Flowers， Chinese Academy of Agricultural Sciences， Beijing? 100081， China; 2Yuxi Academy of Agricultural Sciences， Yuxi， Yunnan? 653100， China; 3School of Agriculture， Ningxia University，

Yinchuan? 750021， China; 4Tonghai Jinhai Agricultural Science and Technology Development Co.， Ltd.，

Tonghai， Yunnan? 652707， China）

Abstract：【Objective】The growth and development regularity of cut rose flower branches was studied，and the growth and development model was established to provide reference for high quality and efficient cultivation and production of cut rose. 【Method】Using the flower branches of the cut rose as materials，based on the observation of the phenolo-gical period and development，the Logistic equation was used to fit the measured data of the flower branches，the growth and development model was constructed，and the growth and development stages of cut rose were divided. 【Result】The average growth period of cut rose was 88-104 d in winter and spring（January-April and November-February of the fo-llowing year）. The average growth period was 54-71 d in summer and autumn（April-June，June-Augustand August-October）. The growth and development of cut rose branches were in line with Logistic curve，which fitted well with the measured data and showed a S-shaped growth curve. According to the Logistic model combined with the actual observation，the branch growth of cut rose could be divided into gradual-，fast- and slow-growing periods，and the budding stage was in the late stage of the fast-growing period of flower branches. Among them，in winter and spring the gradual-growing period was 35-45 d，the fast-growing period was 21-37 d，and the slow-growing period was 19-32 d. In summer and autumn，the gradual-growing period was 15-25 d，fast-growing period was 16-20 d，slow-growing period was 12-26 d. 【Conclusion】Logistic equation can be used to construct the growth and development model of cut rose branches，which can be divided into three stages：gradual-growing period，fast-growing period and slow-growing period，and the growth period of winter and spring is obviously longer than summer and autumn. In production，the corresponding fertilizer water management measures of flowering branches in different growth seasons can be conducted according to their growth and development days.

Key words： cut rose; growth rhythm; Logistic equation; growth model

0 引言

【研究意義】云南省自然條件優(yōu)越，物種資源豐富，與非洲（肯尼亞）、南美洲（哥倫比亞和厄瓜多爾）并稱世界三大最適宜花卉生產區(qū)，可一年四季持續(xù)穩(wěn)定生產鮮切花。經過三十年的發(fā)展，花卉生產已成為云南高原特色現代農業(yè)重點產業(yè)，其中切花月季是四大切花之一。據統(tǒng)計，2017年云南省切花月季種植面積6593 ha，產量49.7億枝，占云南省鮮切花總產量的45.1%，占全國切花月季產量的68.5%，云南已成為我國鮮切花種植核心區(qū)（呂和君，2018）。在實際生產中，切花月季的花枝生長、產量和質量在不同季節(jié)存在明顯差異，受節(jié)假日消費市場影響，需對花枝生產進行調整以獲得最大效益，但因栽培過程中對關鍵環(huán)節(jié)的管理技術不過關，管理措施不及時、不到位，通常會錯過最佳上市時期，造成花枝質量差、產量低、效益差。因此，建立切花月季周年生產條件下的花枝生長發(fā)育模型，對完善月季栽培技術以提高花枝質量和產量滿足市場需求具有重要意義。【前人研究進展】國內對切花月季花枝生長規(guī)律和品質、高枝修剪的生育期和產量及枝條生長發(fā)育規(guī)律已開展了大量研究。馬新才等（1999）研究發(fā)現，北方大棚條件下切花月季枝條的生長曲線均呈S形，從修剪至切花需63 d，據此可控制切花日期。柏新富等（2001）利用Logistic方程y=k/[1+e（a+bt）]探討切花月季花枝生長量與生長時間的關系，發(fā)現花枝生長經歷慢—快—慢的生長歷程，且生長最快時期在現蕾當天或前一天。張金云和王清羿（2004）研究顯示，切花月季品種花枝在年周期生長中有兩個高峰期，即4—6月和10月。李樹發(fā)等（2005）研究表明，通過修剪調控，切花月季的采收周期春季為55～60 d，夏季45～55 d，秋季55～65 d，冬季65～70 d。吳鵬夫等（2013）研究認為，在夏季高溫強光條件下月季的花芽發(fā)育時間極大縮短，進而可形成較高的產量。張軍云等（2017a，2017c）開展切花月季品種紅唇花枝生長規(guī)律及品質、高枝修剪的生育期及產量研究，結果表明，3—5月修剪的花枝生長周期為44～59 d，不同品種在云南生長開花連續(xù)性較強，年可采收5茬。沈施岐（2018）調查3個品種切花月季花枝的生長規(guī)律，發(fā)現第2茬的生長速率比第1茬快，主要與氣候條件有關。【本研究切入點】國內有關切花月季花枝生長發(fā)育規(guī)律的研究多數是針對其局部生長階段，且多停留在對花枝生長發(fā)育觀測分析的表述，而在切花月季周年生產過程中利用不同生長季節(jié)花枝的生長量與發(fā)育天數建立生長模型的相關研究鮮見報道。【擬解決的關鍵問題】測定切花月季花枝生長的高度和生育指標，構建其生長發(fā)育Logistic模型，并對花枝生育期進行劃分以預測切花周年不同階段的生長發(fā)育狀況，為指導月季適時修剪、水肥管理及采收提供參考依據。

1 材料與方法

1. 1 試驗材料

1. 1. 1 試驗地概況 試驗于2017—2018年在云南省通海錦海公司種植基地——通海縣河西鎮(zhèn)（玉溪市通海縣屬滇中地區(qū)）賈梨園大棚內進行，海拔1830 m。試驗地理墑時1.7 m開墑，墑面開溝按15000 kg/ha施入有機肥，混勻起墑，墑高60 cm，墑面寬60 cm，溝寬50 cm，株行距12 cm×40 cm，雙行定植，高墑壓枝栽培，統(tǒng)一采用基地的技術措施進行栽培管理。

1. 1. 2 試驗材料 供試材料為當年新植切花月季品種紅唇，由云南省通海錦海公司提供。

1. 2 試驗方法

自營養(yǎng)枝培育壓枝開始一年內對每茬花枝生長發(fā)育狀況及發(fā)育周期進行調查。在種植棚內隨機選擇3個點（3個重復），每個點選3墑（3個處理），每墑定點調查10株。參考張金云和王清羿（2004）的方法，第1次調查以壓枝當天（以后各次調查以采收后統(tǒng)一修剪當天）為花枝發(fā)育的起始時間（0 d），每株新發(fā)花枝均掛牌記錄，按照栽培管理要求統(tǒng)一抹芽保留1～3枝健壯枝條培育花枝;生育期根據花枝長度的生長天數及日生長量進行劃分，每周用直尺測量花枝長度1次，觀察記錄現蕾時期，花朵開放2～3度時進行采收，每茬選取生長天數一致的枝條觀測值進行分析并求平均值，以Logistic方程擬合花枝生長曲線（錢兆國等，2004）。

1. 3 統(tǒng)計分析

試驗數據采用Excel 2010進行整理，以MATLAB 2014a進行分析和繪圖。

通過MATLAB計算常數尺度a、增長率b、最大生長量C和決定系數R2，由此確定Logistic方程y=C/[1+e（a+bt）]。式中，y為株高，t為生長天數。參考鄧紹勇等（2013）的方法計算速生始期t1=（a-1.317）/C和速生終期t2=（a+1.317）/C。參考吳紀民等（1992）、龔江等（2014）的方法求最大日生長量（最大日生長速度）vm=-bC/4和生長量最大時間（生長量高峰期）tm=-a/b。

2 結果與分析

2. 1 切花月季的全年生長發(fā)育周期

由表1可知，切花月季在云南玉溪滇中地區(qū)栽培，一年可生產5茬鮮切花。從總體生產周期和模式來看，冬春季11月—翌年4月共5個月能生產2茬，夏秋季4—10月可生產3茬，分別為1月中旬修剪，修剪后約10 d萌芽，2月中旬開始快速生長，3月初現蕾，4月初采花;之后1周萌芽，5月中旬現蕾，6月初采花;6月中旬統(tǒng)一修剪后1周內萌芽，7月中旬現蕾，8月中旬采收;9月中下旬現蕾，10月底采花;根據花期進行統(tǒng)一修剪后11月中旬萌芽，12月中下旬開始快速生長，1月初現蕾，2月14日（情人節(jié)）前采花。按照上述時間進行修剪，可保證全年連續(xù)生產切花。從表1還可看出，切花月季在修剪后7～11 d開始萌芽，從萌芽至現蕾最長需56 d，分別在1—4月和11月—翌年2月，其他月份萌芽至現蕾只需21～28 d;在8—10月和11月—翌年2月，現蕾至采收需時較長，分別為36和39 d，其他幾個月分別在21～28 d。可見，切花月季的發(fā)育周期隨季節(jié)變化發(fā)生明顯變化，冬春季生育期較長，為88～104 d，夏秋季生育期較短，為54～71 d。

2. 2 切花月季生長過程及花枝生長曲線的擬合

切花月季全年5個切花生產期花枝的生長動態(tài)變化見表2。以花枝發(fā)育天數為橫坐標、花枝長度為縱坐標，通過MATLAB 2014a作曲線得到切花月季花枝的年生長曲線（圖1-A～圖1-E）。從圖1可看出，切花月季生長過程表現為典型的S形曲線，呈慢—快—慢的變化趨勢。

將表2中切花月季花枝各生產期的發(fā)育天數（t）和花枝長（y）輸入MATLAB 2014a中求Logistic方程y=C/[1+e（a+bt）]的常數尺度a、增長率b、最大生長量C和決定系數R2等參數，并建立生長方程（表3）。由表3可知，切花月季各生長季節(jié)Logistic曲線的R2在0.9957～0.9994，表明模型對數據的擬合度非常好，因而回歸分析結果可靠。對比圖1可看出，以發(fā)育天數和花枝長度擬合的切花月季生長曲線與實際觀測值吻合度較高，表明擬合度變化趨勢一致。

2. 3 切花月季花枝生育期的劃分

根據表3結果，結合實際觀察情況，可將切花月季花枝生長劃分為漸長期（R1）、快長期（R2）和緩長期（R3）3個時期（表4），其中漸長期是指從修剪萌芽開始至花枝穩(wěn)定生長的持續(xù)天數;快長期為從花枝明顯生長開始至現蕾后7～10 d的持續(xù)天數;之后進入花枝緩長期。

由表2和表4可知，切花月季花枝在冬春季生育期較長，其中在春季1—4月為88 d，在冬季11月—翌年2月為104 d，平均在88～104 d，日均生長量為0.71～1.04 cm，最大日生長速度為1.30～2.56 cm，其中漸長期35～45 d，快長期24～37 d，緩長期19～32 d，3個階段的持續(xù)時間均較長;在夏秋季的生育期明顯縮短，平均在54～71 d，日均生長量為1.02～1.36 cm，最大日生長速度為2.43～2.78 cm，其中漸長期15～25 d，快長期16～20 d，緩長期12～26 d，3個階段的持續(xù)時間平均在2～3周，明顯短于冬春季，即生長速度明顯快于冬春季。切花月季花枝生長量高峰期（生長量最大時間）冬春季分別為54和57 d，實際現蕾期為56和60 d;而夏秋季的生長量高峰期（生長量最大時間）分別為33、23和35 d，實際現蕾期分別為33、28和35 d，說明不同季節(jié)切花月季花枝生長速度的峰期均出現在現蕾當天或之前幾天，處于快長期的后期，從花枝生長變化情況來看，現蕾期是花枝生長最快時期。

3 討論

切花月季為直立灌木，一年中側芽可多次萌發(fā)形成花枝，多次開花。本研究中，在滇中地區(qū)（云南玉溪）栽培的切花月季一年可生產5茬鮮切花，花枝發(fā)育周期隨溫度變化明顯，夏秋季生育期明顯縮短，生長速度明顯快于冬春季，冬春季生育期較長，與柏新富等（2001）、張金云和王清羿（2004）的研究結果一致。因此，研究切花月季周年花枝生長發(fā)育周期可為當地切花月季的茬口控制和產量提高提供技術指導。

建立切花月季生長發(fā)育模型的目的是精確把握其花枝全年的生長發(fā)育周期和每一季花枝的生長規(guī)律，掌握花枝不同生長階段的關鍵時間點，通過控制茬口和修剪時間，有效落實栽培技術措施，提高月季切花產量（張軍云等，2017a;張超等，2018）。本研究利用Logistic模型可確定切花月季花枝生長發(fā)育的速生性，從花枝長度生長的擬合曲線來看，花枝長度生長的變化符合S形曲線，動態(tài)生長呈慢—快—慢的變化趨勢，從外觀形態(tài)上看現蕾期是生長最快時期，在生長量高峰期后進入現蕾期，與柏新富等（2001）對切花月季株高動態(tài)變化的研究結果一致。

本研究將月季的花枝生長劃分為漸長期、快長期和緩長期，通過生長方程求出的t1和t2與花枝生育期轉換時形成的兩個重要拐點對應，即月季花枝的速生始期和速生終期在月季栽培中也是月季生長的關鍵時期，與王瑩等（2014）對露地栽培百合生長規(guī)律的研究結果一致，因此在速生始期（拐點t1）前修剪時應及時施氮肥、補充磷肥以促進花枝提前萌發(fā)和培育壯芽，在速生始期至速生終期（t1～t2拐點間）通過增施氮肥、補充磷鉀肥以保證花枝快速生長，特別是在現蕾前7～10 d提高氮鉀肥施用量以滿足月季生長對肥料和水分的需要，更有利于花枝生長，使切花月季的花枝長度符合商業(yè)標準（王蓮英等，2000），即在實際生產中，切花植株高度不夠時可通過加強水肥管理、遮光以促進花枝伸長達標，株高過高時應適當減少氮肥施用量和增加光照防止徒長，預防影響后期花蕾發(fā)育（喇燕菲等，2010）;進入速生終期至緩長期后（t2拐點）應重點施用磷鉀肥以促進生殖生長，適當控水。本研究還發(fā)現，現蕾期的切花月季生長較快，植株抵抗力弱，是病害浸染高發(fā)階段，而云南的5—8月為雨季，濕度大、光照不足，極易發(fā)生霜霉病和灰霉病（張軍云等，2017b），此時需加強對病害的防治。

4 結論

運用Logistic方程對切花月季花枝實測數據進行曲線擬合，可構建其生長發(fā)育模型，并將花枝當季生長劃分為漸長期、快長期和緩長期3個時期，其中現蕾期處于快生期的后期。切花月季在冬春季的漸長期、快長期和緩長期明顯長于夏秋季，因此生產中對不同生長季節(jié)切花月季花枝的管理應根據其生長發(fā)育所需天數采取相應的肥水管理措施。

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（責任編輯 思利華）