加強冬季桑園管理提高桑葉產量質量

李元洪

植桑養蠶是一項周期短、見效快的好項目。隨著河南省精準扶貧工作的不斷深入，許多地方政府都在發展植桑養蠶產業。雖然全省桑園面積不斷擴大，但由于專業技術人員少，蠶桑生產季節服務缺乏，致使一些地方單位面積桑園產葉量不高、葉質較差，單位面積飼養量不高、蠶繭質量不好、蠶農經濟效益低，在一定程度上挫傷了蠶農植桑養蠶的積極性。筆者認為主要原因是由于部分蠶農重栽桑、輕管理，沒有給桑樹創造生產高產優質桑葉的生長條件。桑園管理的主要內容包括土壤管理和桑樹管理，土壤管理的主要措施有施肥、耕耘、除草、灌溉及排水;桑樹管理的主要措施有摘心、伐條、束枝、剪梢、補植缺株。從桑園管理的時間劃分，可分為春季管理、夏季管理、秋季管理和冬季管理。為迅速改變河南省部分蠶農“重栽輕管”的現狀，建議蠶農抓住冬季桑樹與病蟲害同處于休眠期的有利時機，加強桑樹冬季管理，提高翌年春季桑園的桑葉產量和質量，增加蠶農桑園單位面積的經濟效益。

一、冬季束枝、整枝

冬季桑樹進入休眠期后，用草繩將每株桑樹的所有枝條進行捆扎，然后用小手鋸，鋸去枯樁、半截枝;用剪枝剪，剪去干枝、病枝、弱小枝、匍匐枝，將去掉的枝條、枯樁等帶出桑園集中進行銷毀，以減少桑樹病蟲害。

二、冬季剪梢

冬季剪梢是桑園管理中的一項常規工作。冬季剪梢是將桑樹枝條梢端不充實的部分剪去，以提高桑樹春季發芽率，促使生長芽增多，使養分集中，充實下部葉片，增加桑樹產葉量在10%～13%。同時，剪梢可以避免枝條凍枯。由于枝條上部往往是桑樹害蟲產卵及病菌寄生的場所，通過剪梢可以有效減少桑樹病蟲害的發生。剪梢時間在桑樹落葉后至翌年發芽前進行。剪的程度以枝條長短來決定，枝條長在2.3 m以上的可剪去2/5，枝條長在1.7 m～2.1 m的可剪去1/3，枝條長在1.0 m～1.5 m的可剪去1/4。現在桑園的種植模式都是速成豐產種植模式，因此在冬季剪梢時，要進行水平剪梢，即在保留枝條1.33 m左右進行水平剪梢。

三、挖除病株，補植新株

對樹勢極度衰弱、已喪失產葉能力或染上傳染病（桑萎縮病、根結線蟲病、桑紫紋羽病等）的病株，應挖除燒毀。挖除時要將殘根、落葉清理干凈，在空缺處補植新株。通常用2～3年生與該園同品種幼樹客土移栽（以免被土中殘留病蟲感染）補缺，這樣新株生長快、易成型。用于補植的桑樹挖根范圍要大且適當修根。植穴也要大而深，多施基肥。桑樹栽植后，用腳踏實，及時澆水，剪去苗梢。

四、徹底清園

冬季將桑園內及鄰近地的落葉、雜樹用鋸或鑿清除枯枝、枯樁，并將枯枝、枯樁帶出并遠離桑園燒毀或深埋。因為有許多害蟲（如桑毛蟲、桑尺蠼、桑紅蜘蛛等）在樹枝上越冬。同時，還有多種病原菌（如桑褐斑病菌、桑炭疽病菌、桑污葉病菌等）附著在枯枝、落葉上。所以，冬季清園對防治桑樹病蟲害具有重要意義。

五、冬耕施肥

在養蠶期間，桑農經常出入桑園進行采葉、伐條等工作，年長日久使土壤板結，不利于根系發育，桑樹生長不旺盛。因此，每年必須對桑園土壤進行1次深耕（25 cm左右）。冬季深耕，可以改變土壤團粒結構，經過嚴寒冰凍、風化，可改善土壤性狀，殺死地下害蟲，減少桑園蟲口密度，促使桑樹根系發育，提高桑葉產量、質量，有利于桑樹生長發育。冬耕時，為了不損傷或少損傷根系，對主干附近的土壤宜淺耕，遠離桑樹根部的土壤適當深耕。為了提高工效，可以利用小型微耕機進行作業，結合冬耕一并施肥。肥料應選用有機質質量分數豐富的廄肥、塘河泥或土雜肥。在耕作前把肥料施于桑園內，隨耕作埋入地下。

六、噴藥封園

在桑園冬耕后，應進行1次噴藥封園工作，以殺滅殘存的病蟲。冬季桑樹處于休眠期，且離蠶期遠，可用一些長效劇毒農藥（如敵百蟲，擬除蟲菊酯等）藥殺桑園害蟲，并噴灑6°Bé石硫合劑殺滅殘存病原菌。

【項目資助：現代農業產業技術體系建設專項（CARS—18）】