土壤層厚度對3個油橄欖品種生長的影響

子桂才 李慶華 丁德品 洪獻梅 趙麗芳

摘要：【目的】分析土壤層厚度對不同品種油橄欖（Olea europaea）生長的影響，為促進油橄欖產業健康有序發展提供參考依據。【方法】采用兩因素隨機區組設計，觀測種植在5個土壤層厚度（分別為20.00～30.00、60.00～80.00、40.00～50.00、120.00～150.00和30.00～40.00 cm，即A1～A5處理）中的5年生油橄欖品種豆果（Arbeqina）、鄂植8號（EZHI-8）和柯基（Koroneiki）的生長指標（平均須根數、平均胸徑、平均新梢長度和平均生理落葉率）和掛果指標（平均單株鮮果產量），并對油橄欖品種的生長指標和掛果指標與土壤層厚度進行交互效應分析，對受品種與土壤層厚度交互效應影響顯著的指標進行邊際均值分析。【結果】油橄欖品種豆果、鄂植8號和柯基在不同土壤層厚度中平均須根數、平均胸徑、平均新梢長度、平均生理落葉率和平均單株鮮果產量均達極顯著差異水平（P<0.01，下同），說明土壤層厚度對3個油橄欖品種的生長指標和掛果指標均具有重要影響;5個處理對豆果、鄂植8號和柯基平均須根數、平均胸徑、平均新梢長度和平均單株鮮果產量的影響排序均表現為A4>A2>A3>A5>A1，對平均生理落葉率的影響排序均表現為A1>A5>A3>A2>A4，即土壤層越厚，3個油橄欖品種的平均須根數、平均胸徑、平均新梢長度和平均單株鮮果產量越高，平均生理落葉率越低。油橄欖品種與土壤層厚度的交互效應分析結果表明，平均胸徑和平均單株鮮果產量受品種與土壤層厚度交互效應的影響存在極顯著差異，平均須根數、平均新梢長度和平均生理落葉率受品種和土壤層厚度交互效應影響無顯著差異（P>0.05）。邊際均值分析結果表明，土壤層厚度越厚，油橄欖生長越好，產量越高，其中平均胸徑和平均單株鮮果產量在品種間均表現為柯基>豆果>鄂植8號。【結論】土壤層厚度對油橄欖品種豆果、鄂植8號和柯基的平均須根數、平均胸徑、平均新梢長度、平均生理落葉率和平均單株鮮果產量均具有極顯著影響，其中土壤層厚度120.00～150.00 cm更適宜3個油橄欖品種生長。

關鍵詞： 油橄欖;土壤層厚度;生長指標;掛果指標;麗江市

0 引言

【研究意義】油橄欖（Olea europaea）是世界著名的木本油料兼果用樹種，其果實含有豐富的優質食用植物油（橄欖油）。隨著人民生活水平的不斷提高、膳食結構的改善及對植物油認知度的不斷加深，橄欖油越來越受到消費者的喜愛，其消費市場越來越廣闊。云南省麗江市推廣栽培油橄欖已達4700多ha，但栽培管理方面面臨諸多技術瓶頸，阻礙了油橄欖產業的發展（寧德魯等，2010）。氣候條件、光照和水分是影響油橄欖產量和品質的重要因素，而土壤層厚度和品種是影響油橄欖產量的關鍵因素（韓華柏和何方，2008）。因此，分析土壤層厚度對不同品種油橄欖生長的影響，對促進云南省麗江市油橄欖產業的健康發展具有重要意義。【前人研究進展】鄧明全（2005）研究提出，油橄欖是地中海地區的典型作物，該地區的氣候條件與我國油橄欖引種區截然不同，因此油橄欖種植園地的選擇需充分考慮氣候和土壤條件，栽植前要對園區土壤進行整治，全面深翻80～100 cm。李聚楨（2006）研究認為，油橄欖掛果與土壤質地及水含量密切相關。吳萬波等（2006）研究發現，在油橄欖適生區不同氣候條件下栽培油橄欖，需改進栽培技術、選擇適宜品種、改良土壤和加強樹體管理才能獲得豐產穩產。李聚楨（2010）研究顯示，我國的雨季與油橄欖的生長期一致，但油橄欖對積水很敏感，積水易引發根腐病及其他病害，而土層太薄根系容易生長不良。趙陽等（2017）研究認為，不同油橄欖品種抗旱能力不同，隨干旱脅迫的加劇，油橄欖品種葉片的SOD、POD和CAT活性均發生變化。焦潤安等（2018）研究表明，改善土壤理化性質、土壤酶活性和微生物數量可促進油橄欖生長、花芽分化和坐果狀況，間作深根性的自然生草和淺根性的豌豆均能顯著提高果園的土壤水含量、堿解氮含量、速效磷含量及土壤脲酶、磷酸酶和蔗糖酶活性。【本研究切入點】目前，關于土壤層厚度和品種對油橄欖生長指標和掛果指標影響的研究鮮見報道。【擬解決的關鍵問題】研究云南省麗江地區5年生油橄欖品種豆果（Arbeqina）、鄂植8號（EZHI-8）和柯基（Koroneiki）在不同土壤層厚度中的生長和掛果情況，為促進云南省麗江市油橄欖產業的健康有序發展提供參考依據。

1 材料與方法

1. 1 試驗地概況

試驗于2012—2017年在云南省麗江市三全油橄欖產業開發有限公司（玉龍縣大具鄉）營盤基地（東經100°15′19″，北緯27°18′01″）進行，該基地土壤類型為壤土，pH 6.9，含有機質25.46 g/kg、堿解氮132.88 mg/kg、有效磷20.12 mg/kg、速效鉀32.15 mg/kg，容重1.21 g/cm3，孔隙度54.05，土壤質地為粉壤土，園區坡度<15°，平均海拔1724 m，屬亞熱帶干熱河谷、亞高山切割地區，年降水量600～900 mm，年日照2600～2700 h，年均溫13.0～21.0 ℃，最冷月1月均溫6.2 ℃，極端最低氣溫-4.0 ℃，最高氣溫33.7 ℃，大于或等于10 ℃的活動積溫5900.0～7500.0 ℃。試驗基地5個地塊土壤層厚度分別為1.20～30.00、2.60～80.00、3.40～50.00、4.12～150.00和5.30～40.00 cm。

1. 2 試驗材料

供試苗木為云南省麗江市林業科學研究所無性繁育的豆果、柯基和鄂植8號3個油橄欖品種1年生一級苗，地徑0.5～0.8 cm、樹高40.00～60.00 cm。3個油橄欖品種的生理特性見表1。

1. 3 試驗方法

1. 3. 1 試驗設計 試驗采用兩因素隨機區組設計，因素為油橄欖品種（豆果、鄂植8號和柯基）和土壤層厚度;水平為5個土壤層厚度（分別為20.00～30.00、60.00～80.00、40.00～50.00、120.00～150.00和30.00～40.00 cm，即A1～A5處理），每個處理設3次重復。

2012年1月根據試驗設計在基地5個不同土壤層厚度地塊種植3個油橄欖品種苗木，株行距5 m×6 m，采用規范化栽培管理技術管理。

1. 3. 2 測定指標及方法 2017年9月觀測參試油橄欖植株的生長量（平均須根數、平均胸徑、平均新梢長度、平均生理落葉率）及掛果（平均單株鮮果產量）情況。在5個土壤層厚度中各品種隨機選擇3株進行掛牌標記。平均須根數為距樹干100.00 cm土壤縱剖面每100.00 cm2（10.00 cm×10.00 cm）的須根數，計算3株平均值;平均胸徑為距地面130.00 cm處樹干的直徑，計算3株平均值;平均新梢長度為每株選擇5個新生枝條測量春梢至秋梢的長度，計算3株平均值;平均生理落葉率為在植株東、西、南、北每個方向標記4根枝條統計葉片總數及一個生長周期的落葉數，計算3株平均生理落葉率;平均掛果情況為對標記的植株進行單株測產，計算3株的平均鮮果產量。

1. 4 統計分析

試驗數據采用SPSS 20.0進行方差分析和交互效應檢驗，以受交互效應影響顯著的指標進行邊際均值分析。

2 結果與分析

2. 1 土壤層厚度對油橄欖品種豆果生長和掛果的影響

由表2可知，A4處理豆果的平均須根數、平均胸徑、平均新梢長度和平均單株鮮果產量均明顯高于其他處理，而平均生理落葉率明顯低于其他處理;A1處理豆果的平均須根數、平均胸徑、平均新梢長度和平均單株鮮果產量均明顯低于其他處理，而平均生理落葉率明顯高于其他處理;5個處理對油橄欖品種豆果平均須根數、平均胸徑、平均新梢長度和平均單株鮮果產量的影響排序為A4>A2>A3>A5>A1，對平均生理落葉率的影響排序為A1>A5>A3>A2>A4。方差分析結果（表3）表明，油橄欖品種豆果在不同土壤層厚度中的平均須根數、平均胸徑、平均新梢長度、平均生理落葉率和平均單株鮮果產量的差異均達極顯著水平（P<0.01，下同）。說明土壤層厚度對油橄欖品種豆果的生長具有重要影響，尤其以土壤層厚度120.00～150.00 cm（A4處理）更適宜油橄欖品種豆果生長。

2. 2 土壤層厚度對油橄欖品種鄂植8號生長和掛果的影響

由表4可知，A4處理鄂植8號的平均須根數、平均胸徑、平均新梢長度和平均單株鮮果產量明顯高于其他處理，而平均生理落葉率明顯低于其他處理;A1處理鄂植8號的平均須根數、平均胸徑、平均新梢長度和平均單株鮮果產量明顯低于其他處理，而平均生理落葉率明顯高于其他處理;5個處理對油橄欖品種鄂植8號平均須根數、平均胸徑、平均新梢長度和平均單株鮮果產量的影響排序為A4>A2>A3>A5>A1，對平均生理落葉率的影響排序為A1>A5>A3>A2>A4。方差分析結果（表5）表明，油橄欖品種鄂植8號在不同土壤層厚度中的平均須根數、平均胸徑、平均新梢長度、平均生理落葉率和平均單株鮮果產量差異均達極顯著水平。說明土壤層厚度對油橄欖品種鄂植8號的生長適應性、豐產性也具有重要影響，其中以土壤層厚度120.00～150.00 cm（A4處理）更適宜油橄欖品種鄂植8號生長。

2. 3 土壤層厚度對油橄欖品種柯基生長和掛果的影響

由表6可知，A4處理柯基的平均須根數、平均胸徑、平均新梢長度和平均單株鮮果產量明顯高于其他處理，而平均生理落葉率明顯低于其他處理;A1處理柯基的平均須根數、平均胸徑、平均新梢長度和平均單株鮮果產量明顯低于其他處理，而平均生理落葉率明顯高于其他處理;5個處理對油橄欖品種柯基平均須根數、平均胸徑、平均新梢長度和平均單株鮮果產量的影響排序為A4>A2>A3>A5>A1，對平均生理落葉率的影響排序為A1>A5>A3>A2>A4。方差分析結果（表7）表明，油橄欖品種柯基在不同土壤層厚度中的平均須根數、平均胸徑、平均新梢長度、平均生理落葉率和平均單株鮮果產量的差異均達極顯著差異水平。說明土壤層厚度對油橄欖品種柯基的生長和掛果也具有重要影響，其中以土壤層厚度120.00～150.00 cm（A4處理）更適宜油橄欖品種柯基生長。

2. 4? 油橄欖品種生長指標和掛果指標與土壤層厚度的交互效應

交互效應分析結果（表8）表明，油橄欖品種間的平均須根數、平均新梢長度和平均生理落葉率差異不顯著（P>0.05），平均胸徑和平均單株鮮果產量差異極顯著，說明油橄欖的平均須根數、平均新梢長度和平均生理落葉率等生長指標不受品種與土壤層厚度交互效應的影響，而生長指標中的平均胸徑和掛果指標（平均單株鮮果產量）受品種與土壤層厚度交互效應的影響，且達顯著水平。

邊際均值分析結果（表9）表明，隨土壤層厚度的增加，3個油橄欖品種的平均胸徑和平均單株鮮果產量均呈遞增趨勢，即油橄欖品種豆果、鄂植8號和柯基A4處理的平均胸徑和平均單株鮮果產量均最大，其中，平均胸徑分別為15.3667、14.5000和16.9000 cm，平均單株鮮果產量分別為11.833、8.067和15.633 kg，平均胸徑和平均單株鮮果產量在品種間均表現為柯基>豆果>鄂植8號;而豆果、鄂植8號和柯基A1處理的平均胸徑和平均單株鮮果產量均最小，其中，平均胸徑分別為4.7333、5.7667和6.3000 cm，平均單株鮮果產量分別為1.033、1.433和2.633 kg。說明土壤層厚度越厚，油橄欖生長越好，產量越高;胸徑和產量等生長指標和掛果指標也受品種的影響，其中柯基的平均胸徑和單株鮮果產量均略高于豆果和鄂植8號，豆果略高于鄂植8號。

3 討論

鄧明全和俞寧（2011）研究認為，影響油橄欖生長發育的生態因子主要有溫度、水分、光照、土壤、生物和地形地勢等。本研究中，3個油橄欖品種（豆果、鄂植8號和柯基）在土壤層厚度120.00～150.00 cm的土壤中種植其平均須根數、平均胸徑、平均新梢長度和平均單株鮮果產量等生長和掛果指標均最高，平均生理落葉率最低，說明土壤層厚度120.00～150.00 cm更適宜3個油橄欖品種生長，與王曉紅和謝修鴻（2012）對長白楤木的研究結果相似。

張東升（2011）研究認為，油橄欖屬深根系喬木樹種，適宜的土壤孔隙度和滲透性均有利于其根系生長，土壤層越厚，下垂根生長越強，須根總數越多，吸收營養和水分的土壤面積越大，植株抗水分脅迫和營養缺乏能力越強，植株生長就越旺盛。本研究中，試驗地處于季節性干旱地區，年降水量僅600～900 mm，采用滴灌系統進行規范化管理，5個土壤層厚度處理對3個油橄欖品種平均須根數、平均胸徑、平均新梢長度和平均單株鮮果產量的影響排序均為A4>A2>A3>A5>A1，對平均生理落葉率的影響排序均為A1>A5>A3>A2>A4，說明隨著土壤層厚度的降低，土壤的保水、保肥能力下降，油橄欖植株受到水分脅迫和營養缺乏的影響程度加重，生長及掛果量受到限制，與張貴云等（2011）對針葉林土壤肥力和蓄水力、王林等（2013）對刺槐的研究結果相似。

占明明等（2015）研究發現，不同基因型、不同原生地環境物種對土壤、氣候環境的適應能力存在差異。本研究中的油橄欖品種豆果和柯基原產地分別為西班牙和希臘，鄂植8號為我國湖北植物研究所從油橄欖種子繁殖的實生群體中選育的優良單株無性系，三者的基因型不同，其中適應性和萌發性較強的柯基和豆果平均胸徑和單株鮮果產量均大于鄂植8號;平均須根數、平均新梢長度和平均生理落葉率在相同土壤類型、質地和土壤層厚度中受到品種適應性的影響較小，因此不受品種和土壤層厚度的交互效應影響，與寧德魯和楊衛明（2013）報道的結果相似。

本研究僅對影響油橄欖生長和掛果的部分因素（品種和土壤層厚度）進行探討，氣候、光照和水分等因素及其在生產實踐中的影響效果有待繼續開展試驗探究。

4 結論

土壤層厚度對油橄欖品種豆果、鄂植8號和柯基的平均須根數、平均胸徑、平均新梢長度、平均生理落葉率和平均單株鮮果產量均具有極顯著影響，其中土壤層厚度120.00～150.00 cm更適宜3個油橄欖品種生長。

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（責任編輯 思利華）