豫南地區(qū)春茬茄子壯苗培育技術(shù)

王軍 劉紅忠 王永克

一、苗床準(zhǔn)備

選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)高、排水良好、離大田近，且近2年未種過(guò)茄果類(lèi)蔬菜的地塊作苗床。應(yīng)在秋作物收獲后盡早整地深翻。在作苗床前，應(yīng)用石灰或土壤消毒劑對(duì)土壤進(jìn)行消毒。茄子的標(biāo)準(zhǔn)苗床，一般長(zhǎng)10 m、寬1.2 m。

二、培養(yǎng)土的配制

園土是配制培養(yǎng)土的主要成分，一般占培養(yǎng)土的30%～50%，最好是從剛種過(guò)豆類(lèi)、蔥蒜類(lèi)、芹菜、生姜等的地塊里取土，且以13～17 cm的表層土質(zhì)量最好。培養(yǎng)土中的肥料應(yīng)以有機(jī)肥為主，占培養(yǎng)土的20%～30%。但需要注意的是有機(jī)肥必須充分發(fā)酵腐熟后才能使用。另外，還應(yīng)加入少量的化學(xué)肥料。根據(jù)研究，培育茄子苗的培養(yǎng)土可用50%的肥沃園土、25%的充分腐熟廄肥和25%的炭化谷殼（體積比）配制而成。如果是采用營(yíng)養(yǎng)杯或塑料穴盤(pán)育苗，可適當(dāng)減少園土的比重而增加廄肥與炭化谷殼的比重。此外，還可根據(jù)需要加入少量氮磷鉀專(zhuān)用復(fù)合肥，一般每1000 kg培養(yǎng)土加1～2 kg即可。

三、種子處理

（一）打破休眠

當(dāng)年收獲的茄子種，常有一段時(shí)間的休眠期。為了及時(shí)播種和促進(jìn)出苗整齊，必須先打破休眠。常用方法是在浸種前用濃度為200～500×10-6mg/kg的赤霉素處理8～12 h。

（二）干燥處理

對(duì)于上年采收的茄子種在浸種前最好先進(jìn)行高溫干燥。可將種子置于日光下曬2～3 d;也可置于烘箱中，烘箱溫度保持在70 ℃，處理48 h。

（三）溫湯浸種

先用55 ℃的熱水浸泡種子，要不斷攪拌并保持此水溫15 min，然后轉(zhuǎn)入30 ℃的溫水中繼續(xù)浸泡8～10 h。溫湯浸種可以殺死附著在種子表面和一部分潛伏在種子內(nèi)部的病菌。

（四）藥劑浸種

該法是選用福爾馬林、高錳酸鉀、多菌靈等化學(xué)藥劑，通過(guò)浸種來(lái)預(yù)防或抑制某種病害的發(fā)生。用藥劑浸種時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格掌握用藥濃度和浸種時(shí)間（40%福爾馬林100倍液15～20 min，50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液20 min，0.1%～0.15%的高錳酸鉀溶液15～20 min）。另外，種子在浸入藥液前，要用溫水預(yù)浸1 h以上，藥液浸過(guò)后立即用清水多次沖洗。

（五）催芽

將處理過(guò)的種子，用干凈的濕毛巾或布袋包好，放于盆缽中，然后置于溫度適宜處，如爐灶上、發(fā)熱的堆肥中或加溫水的飯鍋中。有條件的最好在培養(yǎng)箱、催芽箱或特制的催芽器具中催芽。催芽溫度為25～35 ℃，可在此范圍內(nèi)進(jìn)行變溫催芽。催芽過(guò)程中，除嚴(yán)格控制溫度外，還要注意調(diào)節(jié)溫度和進(jìn)行換氣。一般每隔6 h把種子翻動(dòng)1次，同時(shí)補(bǔ)充水分。待3天后，有70%～80%的種子“咧嘴”時(shí)可停止催芽，進(jìn)行播種。

四、播種

（一）播種期

具體的播種期應(yīng)根據(jù)茄子品種的特點(diǎn)與上市時(shí)間進(jìn)行靈活掌握。

（二）播種量

在育苗時(shí)，如果采取一次性成苗，則宜適當(dāng)稀播，每10 m2苗床的播種量應(yīng)控制在50 g左右。如果在育苗過(guò)程中要進(jìn)行分苗，則可以加大播種密度，每10 m2苗床可播150 g種子。

（三）播種方法

播種的前1 d要將苗床澆足底水，如果在下午播種的也可以在上午澆水，澆水的標(biāo)準(zhǔn)要求使8～10 cm的土層都濕潤(rùn)，這樣可維持到出苗前不必澆水。播種宜采取撒播法。為使種子撒播均勻，可將濕潤(rùn)的種子拌些干細(xì)土、細(xì)煤灰或炭化谷殼后再播種。播種時(shí)，先將表土耙松，再來(lái)回均勻的撒播種子。播種后要及時(shí)覆蓋1 cm厚的培養(yǎng)土，再根據(jù)外界氣溫的高低覆蓋地膜或遮陽(yáng)網(wǎng)。如果外界氣溫<

12 ℃，還應(yīng)覆蓋塑料膜小拱棚。

五、苗期管理

（一）溫度與濕度

播種后至出苗前溫度保持在25～30 ℃。出苗后白天溫度保持在20～22 ℃，夜間溫度保持在15～16 ℃。分苗后到緩苗前溫度保持在25～28 ℃。緩苗后白天溫度保持在20～25 ℃，夜間保持在15～18 ℃。定植前7 d要進(jìn)行低溫?zé)捗纾蕴岣叨ㄖ驳某苫盥省Ｗ⒁饪刂泼绱矟穸龋扛?～10 d噴施1次農(nóng)藥，防治苗期病害。

（二）水分

播種后不要立即澆水。出苗時(shí)澆1次水，澆水時(shí)從一端開(kāi)始往另一端一次性澆透，不可反復(fù)澆。每次澆水后，待葉片無(wú)水跡時(shí)，撒一些干細(xì)土或草木灰，以利于保墑，防止土壤板結(jié)和土溫降低。切不可在陰雨天澆水。

（三）追肥

苗期要進(jìn)行2～3次追肥，每667 m2每次用150～250 kg人糞尿?qū)λ疂彩０l(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害要及時(shí)防治，不將病蟲(chóng)苗栽入大田。

（四）間苗

幼苗生長(zhǎng)初期，要進(jìn)行1～2次間苗，間去過(guò)弱、過(guò)細(xì)、過(guò)密的苗，當(dāng)苗子長(zhǎng)有4～5片真葉時(shí)，便可取大苗分批移栽。