淺談半胱胺在仔豬生產中的作用

王仁華

（江西農業大學動物科學技術學院，江西南昌330045）

1 半胱胺的理化特性

半胱胺（Cysteamine，CS），化學名為β-巰基乙胺，或2-氨基乙硫醇，分子式為H2N-CH2-CH2-SH，分子量77.15，相當于半胱氨酸的脫羧產物，是輔酶A（CoA）的組成成分，屬激素調控類促生長添加劑。半胱胺因分子中有硫基，在空氣中易氧化而破壞，通常制成鹽酸鹽使用。半胱胺在動物體內能耗竭生長抑素，解除生長抑素對生長激素的抑制作用，刺激生長激素的分泌，因而在畜牧生產中最先被用來促進動物的生長。同時，半胱胺也能調節動物的消化功能，作用機理也是通過抑制生長抑素的合成和分泌，刺激胃酸以及胃泌素的分泌，從而提高動物的生長性能。

2 半胱胺對仔豬作用的機理

仔豬階段是豬整個生長過程中重要的時期，在此時期，仔豬自身免疫系統未完全發育成熟，其他器官如胃功能都也未完全發育，極容易受到病原微生物的入侵，因此如何保證仔豬健康生長，減輕腹瀉一直是養豬業的難題，而通過調節仔豬消化功能和增強免疫力是預防仔豬腹瀉的有效途徑。

半胱胺可通過直接耗竭生長抑素水平，間接相對增加GH含量，從而促進黏膜的免疫反應；可改變神經內分泌功能，參與免疫調節；半胱胺對巨噬細胞吞噬功能也具有顯著地促進作用，促進淋巴細胞自然分裂及植物血凝素誘導的分裂；低劑量半胱胺可以促進淋巴細胞轉運，現階段大量研究表明半胱胺可以增強仔豬的免疫功能，增強仔豬抵抗微生物入侵的能力。

半胱胺在仔豬消化功能的調節不僅體現在胃功能上，而且可以作用于小腸部位，促進營養物質的吸收，從而提高飼料養分的利用率。研究顯示半胱胺可以緩解仔豬的腹瀉，促進仔豬胃功能的發育，調節胃酸分泌。同時研究表明，半胱胺可以提高仔豬十二指腸、空腸近、遠端和回腸內容物中的脂肪酶、胰蛋白酶活性以及回腸淀粉酶活性，改善仔豬生長性能。這些研究表明半胱胺能促進仔豬對營養物質的吸收，從而提高飼料養分的利用率。

3 優勢和問題

半胱胺可以促進GH分泌，促進仔豬生長。半胱胺與GH和GHRF比較，有以下特點：半胱胺不存在種屬特異性，理論上講各種動物都有效；給藥方便，半胱胺可拌在飼料中，適宜于生產應用；GH、GHRF成本高，而半胱胺為一種簡單化合物，可以化學合成，也可以從毛發中提取，成本遠遠低于GH、GHRF，有良好的經濟效益。

但大量研究表明，半胱胺對生長抑素的作用具有劑量和時間依賴性，隨著使用時間的延長，其效應逐漸減弱；低劑量的半胱胺對消化道有保護作用，但高劑量的半胱胺對心臟和消化道黏膜有一定的損傷；飼喂半胱胺后，隨著體內生長抑素免疫活性的下降，會出現體溫下降，催乳素耗竭，胃排空延緩，小腸過度運行、十二指腸酸度及胃蛋白酶水平升高、胃黏膜組織胺和組胺酸脫羧酶活性抑制等現象；半胱胺在機體的內分泌系統相當復雜，在飼料中持續添加的安全性還需作進一步的研究。

4 小結

半胱胺飼喂仔豬，無種屬特異性，適用范圍廣，成本低廉，使用方便。作為一種新型的飼料添加劑，具有良好的應用前景。但半胱胺的作用存在一定的劑量效應關系以及劑量與時間的依賴性。在生產實踐中還需要進一步摸索具體的最佳添加劑量和最佳作用時間，以使半胱胺的作用得到最大的發揮。