陳銳海
制作一份令人垂涎的美味佳肴,對廚藝精湛的赫斯頓來說并不是什么難事;面對眼前的“外賣”訂單,這位英國頂級廚師卻一籌莫展。
當歐洲航天局將訂單送到赫斯頓的手上時,他就知道,這不是一份普通的“外賣”。一切順利的話,它們將搭乘火箭,沖上云霄,最終抵達近千里外的國際空間站,成為宇航員的盤中美味。
“遠在天邊”的英國宇航員,早就盼望著這份遠道而來的“外賣”。長期守衛在遙遠的科研前哨,這些“高空作業”的科學家日夜兼程地“繞地運轉”,探索著未知的領域。然而,圍繞著他們的是晝夜不息的機器噪音,密閉的空間里更充斥著令人窒息的氣味。“你能期待的,也就只剩下吃飯這件事了。”“美食帶來的聯想,已經成為我們與地球之間一條非常特殊的紐帶。”
不過,赫斯頓被重金請來制作“太空盛宴”,可不僅僅是為了給宇航員制造驚喜這么簡單,他要考慮得更多的是健康問題。
由于太空失重,血液經常涌向頭部,所以鼻子會長期堵塞,宇航員就像得了久治不愈的重感冒,苦不堪言;吃進肚子的食物漂浮不定,永遠無法沉到胃底,惡心反胃司空見慣;就連不小心打個哈欠,體內的食物都能隨著氣流一涌而出。這種情況下,不到一周,人體就能喪失20%的肌肉。
身體幾乎被掏空,只能靠美食填補空洞。然而,在赫斯頓為太空站送“外賣”之前的很長一段時間里,宇航員們望穿秋水等來的并非美味佳肴,而是索然無味的袋裝食品、壓縮罐頭。……