肉種雞場飼養(yǎng)管理機(jī)制

摘要：該文以肉種雞場的飼養(yǎng)管理機(jī)制為主要內(nèi)容進(jìn)行闡述，以目前環(huán)境污染治理機(jī)制和疫病防治機(jī)制為主要依據(jù)，從防疫機(jī)制和隔離機(jī)制2方面進(jìn)行深入探討，以加強(qiáng)肉種雞飼養(yǎng)管理對策的運(yùn)作效率。

關(guān)鍵詞：肉種雞場;飼養(yǎng)管理;防疫機(jī)制;隔離機(jī)制

中圖分類號：S831.4

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.05.043

0引言

育種專家需要通過辛苦勞作，才能提升肉種雞的重量和產(chǎn)蛋量。不過在實(shí)際生產(chǎn)中依舊存在一種現(xiàn)象，即雞群自身具有一定的產(chǎn)蛋率，但是并沒有達(dá)到合格率。影響肉種雞產(chǎn)蛋合格率的因素很多，疾病、環(huán)境以及疾病預(yù)防等多方面，在實(shí)際工作中經(jīng)常由于管理不當(dāng)出現(xiàn)種蛋不達(dá)標(biāo)被淘汰的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響肉種雞的飼養(yǎng)質(zhì)量。因此，針對肉種雞自身存在的問題進(jìn)行反思，對飼養(yǎng)環(huán)境以及疾病預(yù)防進(jìn)行深入分析，提升肉種雞飼養(yǎng)質(zhì)量。

1污染環(huán)境治理機(jī)制

1.1衛(wèi)生機(jī)制

衛(wèi)生機(jī)制是指對周圍環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行合理控制，對其理論和行為進(jìn)行指導(dǎo)和規(guī)范，借助良好機(jī)制對養(yǎng)殖帶來的環(huán)境污染問題進(jìn)行根本處理，并從防疫基礎(chǔ)上徹底解決環(huán)境污染問題，減少和消除病原微生物帶來的危害。

（1）保持肉種雞生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)環(huán)境時刻處于十凈狀態(tài)，對周圍存在的雜草、樹葉以及糞便等污染物進(jìn)行徹底清除，在周圍定點(diǎn)放置垃圾桶，并及時對其進(jìn)行清理。生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)之間要徹底分離，使其可以達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和基本需求。

（2）保證飼養(yǎng)人員自身衛(wèi)生，為飼養(yǎng)員準(zhǔn)備2-3件可及時更換的工作服，保證1-2d洗澡1次，確保工作人員的服裝整潔性，只有工作人員自身服裝整潔，才能避免將細(xì)菌等帶入飼養(yǎng)場中。

（3）對餐廳、廁所衛(wèi)生以及周圍的食堂等進(jìn)行定期整理和沖洗，做好油污和煙漬的清潔工作，保證周圍不存在異味。養(yǎng)殖期間要杜絕給肉種雞食用肉和蛋，避免在食用中出現(xiàn)病死家禽。

（4）要保證道路周圍的衛(wèi)生，對其進(jìn)行不定期清掃和消毒工作，條件允許情況下對水泥進(jìn)行硬化處理，方便交通運(yùn)輸，為飼養(yǎng)人員的清潔和沖刷工作提供便利條件[1]。

（5）確保飼養(yǎng)人員宿舍以及被褥的干凈，為飼養(yǎng)人員準(zhǔn)備備用品，一批雞群出欄后要對被褥進(jìn)行徹底清理消毒，避免由于被褥以及服裝不整潔導(dǎo)致雞群感染疾病，還需定期將其拿到陽光下進(jìn)行暴曬，將所有細(xì)菌全部殺死，防止雞群飼養(yǎng)場出現(xiàn)疾病。

（6）對消毒池進(jìn)行合理管理，確保生活區(qū)以及生產(chǎn)區(qū)內(nèi)部的整潔性，對池內(nèi)雜物進(jìn)行清潔，要對周圍環(huán)境定期進(jìn)行消毒處理，一個消毒周期為1周，特別時期要對消毒液進(jìn)行更換，通常使用的是3%-5%的NaOH水溶液，即火堿水。

（7）對雞場配置獸用室、解剖室等，對病死的肉種雞進(jìn)行解剖分析，對所患疾病進(jìn)行診斷和分析。

（8）養(yǎng)殖用水要建立在自來水和深井水的基礎(chǔ)上，定期對肉種雞飲用水進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)檢測，避免周圍環(huán)境污染，大腸桿菌污染指數(shù)要符合國家制定的飲用水標(biāo)準(zhǔn)[2]。

（9）在場區(qū)配置糞便生物發(fā)酵處理池，對雞類和摯料進(jìn)行處理，使養(yǎng)雞場內(nèi)環(huán)境整潔，不出現(xiàn)異味，對飼養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行消毒處理，確保其不具有危害性。

（10）肉種雞食用的飼料要始終保持十凈和整潔，飼料場、養(yǎng)殖場等周圍要盡量避免人員接觸和污染。

（11）雞舍內(nèi)衛(wèi)生。需要保持地面干凈，保證網(wǎng)架整潔，空氣符合標(biāo)準(zhǔn)，對環(huán)境以及空氣質(zhì)量進(jìn)行測量，保證整體空氣清新;頂棚衛(wèi)生，在飼養(yǎng)期間需要使用滅蠅蛆藥物等進(jìn)行處理，防止蒼蠅糞便污染頂棚，進(jìn)而可防止大量蒼蠅滋生，加快禽病傳播速度。當(dāng)一批雞群出欄后，要對雞舍內(nèi)部以及周圍進(jìn)行徹底清理，對衛(wèi)生死角進(jìn)行全面處理[3]。

1.2隔離機(jī)制

隔離機(jī)制是指對養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行有效隔離，避免周圍出現(xiàn)疫病入侵，現(xiàn)代肉種雞養(yǎng)殖周期通常控制在42-45d，養(yǎng)殖期間會出現(xiàn)很多因素對雞群造成嚴(yán)重影響和干擾[4]。

2疫病防治機(jī)制

（1）使用常規(guī)性消毒機(jī)制。主要是在育雛期間對其進(jìn)行噴霧和熏蒸消毒處理，養(yǎng)育期間對飼養(yǎng)場以及生活區(qū)內(nèi)進(jìn)行徹底消毒，二次消毒以及進(jìn)入雞舍進(jìn)行三次消毒工作等，注意個人和宿舍衛(wèi)生，當(dāng)雛雞進(jìn)入飼養(yǎng)場期間，要對飼養(yǎng)人員服裝以及被褥進(jìn)行徹底消毒、清洗。

（2）使用預(yù)防性用藥機(jī)制。主要是借助以往經(jīng)驗(yàn)對育雛前1-5d的小雞使用抗生素，避免雞群內(nèi)出現(xiàn)雛雞沙門氏菌感染[5]。通常多發(fā)病期間1-3d使用抗生素以及抗球蟲藥物，可提升雞群預(yù)防疾病效果。依據(jù)周圍環(huán)境基本條件和氣候進(jìn)行深入分析，在養(yǎng)殖期間做好疾病預(yù)防用藥工作，時刻關(guān)注天氣預(yù)報，提前做好預(yù)防準(zhǔn)備。在健康養(yǎng)殖期間，要將廣酶制劑以及微生態(tài)產(chǎn)品進(jìn)行合理使用，提升雞群整體抵抗力和家禽抗感染能力。

（3）免疫接種機(jī)制。主要是對雞群容易感染的傳染性疾病以及支氣管炎等進(jìn)行免疫接種工作，在免疫區(qū)可適當(dāng)添加禽流感滅活疫苗。依據(jù)區(qū)域差異性以及個人經(jīng)驗(yàn)等對免疫區(qū)內(nèi)的大腸桿菌進(jìn)行消毒和治理，避免雞群內(nèi)出現(xiàn)沙門氏菌以及球蟲卯囊等，避免雞群因?yàn)楦鞣N菌落感染而出現(xiàn)疾病，使肉種雞可在養(yǎng)殖場內(nèi)健康成長，提升整個雞群產(chǎn)蛋率。

（4）病群封鎖機(jī)制。對已確診或者疑似疫情的病群進(jìn)行隔離處理，避免患有疾病的雞群與其他雞群交流。對可能受到疾病感染的雞群進(jìn)行針對性保護(hù)措施，可使用緊急接種保護(hù)，預(yù)防用藥以及消毒等處理工作，此類雞群康復(fù)后，需要對其進(jìn)行全方位處理和消毒[6]。

（5）疫病檔案管理機(jī)制。對疫情進(jìn)行記錄，對可能發(fā)生疫情的雞群年齡、表現(xiàn)以及外觀基本癥狀進(jìn)行記錄，對可能出現(xiàn)的疾病結(jié)構(gòu)進(jìn)行診斷和分析，對傷亡以及疾病進(jìn)行記錄，對疾病治療對策和效果等進(jìn)行詳細(xì)記錄和分析等，為未來肉種雞養(yǎng)殖以及疾病預(yù)防提供有利條件。

（6）疫情報告機(jī)制。依據(jù)動物防疫法基本規(guī)定進(jìn)行工作，對發(fā)生在養(yǎng)殖場內(nèi)所有可能患有疾病的雞群進(jìn)行治療，對疫情實(shí)際情況進(jìn)行上報。上報后部門需要對其進(jìn)行認(rèn)真分析，強(qiáng)化溝通和互動，制定有效管理和控制機(jī)制，避免疾病蔓延，促進(jìn)整個雞群健康發(fā)展。

（7）疫情撲滅機(jī)制，對已經(jīng)出現(xiàn)的疫情采取相關(guān)機(jī)制進(jìn)行處理，可使用藥物治療、疫苗接種以及隔離等形式進(jìn)行處理，在肉種雞養(yǎng)殖場實(shí)施綜合治理方案，采用因病治療、對癥下藥、輔助治療等形式，依據(jù)疫情實(shí)際情況對治療方案進(jìn)行有效調(diào)整和分析。

3結(jié)束語

影響肉種雞產(chǎn)蛋合格率因素很多，不同因素之間存在一定關(guān)系，因此需要肉種雞養(yǎng)殖人員對整體雞群進(jìn)行合理管理，從初期開始強(qiáng)化對雞舍以及雞群的合理管理。對雞群周圍的環(huán)境進(jìn)行合理控制和管理，對可能出現(xiàn)的疾病進(jìn)行有效預(yù)防，治理周圍環(huán)境，對飼養(yǎng)人員自身衛(wèi)生以及雞舍等不同區(qū)域衛(wèi)生做到位，保證雞群不患病，對疾病進(jìn)行有效預(yù)防，提升雞群生產(chǎn)性能，提高整個肉種雞產(chǎn)蛋合格率。

參考文獻(xiàn)

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[6]郭昌友.規(guī)模化肉種雞場常用消毒藥的使用及其注意事項(xiàng)[J].現(xiàn)代畜牧科技，2017（11）：145.

作者簡介：孫振傈（1971-），男，專科，畜牧師，就職于日照青和牧業(yè)有限公司，從事畜牧養(yǎng)殖與飼料方面的工作。