最近,師姐買了一口鍋。說出來你們可能不信,這口鍋居然特別好用!如果目前你是一個人住,或是和朋友對象一起住,師姐真心推薦你們買這個鍋。它是花小錢,但可以大大地提升生活品質的東西!今天的主角就是:日本每家每戶必備—— 雪平鍋。
發明于 1000 年前的日本平安時代的雪平鍋,因為鍋身有經工匠鍛打出的白雪般的圖案,所以稱為“ 雪平鍋 ”。導熱快、鍋體輕、不占地的優點讓它成為日本幾乎每個家庭都必備的東西。雖然看起來很簡單,但就是現在流行的簡約風啊!擺在桌上,就像個工藝品一樣好看,煮、炒、炸、煎、蒸、涼拌樣樣精通。
為啥師姐要推薦它呢?因為市面上能煮、能炒、能炸、能煎、能蒸、能涼拌,電磁爐或明火都可以用的鍋具,應該就只有雪平鍋了。省去了買不粘鍋、平底鍋、炒鍋的錢,只要一個雪平鍋全部都可以做到。
普通鍋至少 3 分鐘才能煮沸,雪平鍋只需要 1 分鐘就能搞定。而且用雪平鍋煮面的時候,不容易溢鍋,因為鍋身是特別的雪花紋理,能夠讓水受熱均勻。比起普通鍋煮面動不動就溢得到處都是,雪平鍋很令人放心了。
炒個菜,炸個薯條或者煎個東西都是小意思了。炒個蔬菜、煎雞蛋火腿片也完全不會粘鍋,而且雪平鍋還可以蒸東西,一次剛好蒸兩只大閘蟹,和女朋友一人一只,不要太美好了。當然啦,涼皮、涼面或者水果沙拉,也可以用雪平鍋來拌。
雪平鍋除了能做的菜路子特別野,可以使用的地方也特別多。煤氣灶上OK,在電磁爐上也可以。現在冬天燙個火鍋真的很棒啊!早上起來也能快速給自己熱個牛奶,沖一杯奶咖,元氣滿滿一整天。而且煮完東西可以直接在鍋里吃,吃完只用洗一個鍋,省時省力。吃完不用洗碗,大概是全世界最幸福的事情了吧!而且整個鍋非常輕,裝滿食物的鍋即使是小姐姐們也可以單手操作。

雪平鍋有好多個尺寸可以選,大家可以根據自己家的人數或者自己的食量來買哈。■