日本的水果價(jià)格昂貴幾乎世界公認(rèn),普通超市的葡萄一串約值人民幣幾十元、一個(gè)小哈密瓜人民幣一兩百元,更不要提高級(jí)水果店或是如“美人姬”草莓、香川產(chǎn)“四角西瓜”等品牌水果了。日本的天價(jià)水果并不罕見(jiàn),老字號(hào)高級(jí)水果店里的禮品水果更讓人感嘆“貧窮限制了想象力”。
日本水果與其說(shuō)是食物,倒不如說(shuō)是高級(jí)點(diǎn)心或是藝術(shù)品。筆者在中國(guó)時(shí)每年夏天都會(huì)捧著半個(gè)西瓜一飽口福,這在國(guó)內(nèi)是很普遍的事。但到日本留學(xué)后,筆者吃不起西瓜了,超市里一個(gè)小西瓜售價(jià)高達(dá)人民幣近百元,稍大一些的西瓜則二三百元。更不要提三角形或是四方形等采用特殊方法培育出來(lái)的貴族西瓜了。此外,一顆就能賣(mài)到人民幣50元的草莓并不稀奇,“美人姬”品種的高級(jí)草莓一顆高達(dá)人民幣3000元,堪比鉆石的價(jià)格。石川縣培育的浪漫紅寶石葡萄,一串最高曾被拍賣(mài)出近8萬(wàn)元的天價(jià);被稱(chēng)為“太陽(yáng)之子”的芒果,一個(gè)被拍賣(mài)到近3萬(wàn)元。高級(jí)葡萄一串還曾賣(mài)到人民幣60萬(wàn)元,2016年有兩個(gè)夕張哈密瓜更是賣(mài)到200萬(wàn)元人民幣,曾有媒體評(píng)論一個(gè)高級(jí)哈密瓜價(jià)值一輛豪車(chē)。
水果價(jià)格高,從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值考慮只是一方面原因,更主要的原因是日本人將高級(jí)水果用于送禮和答謝,對(duì)水果也充滿了感恩和尊敬。對(duì)水果品質(zhì)和包裝近乎瘋狂的日本人,其實(shí)平時(shí)很少吃水果,尤其是年輕人水果攝取量更是少得驚人。根據(jù)日本厚生勞動(dòng)省的調(diào)查顯示,日本30歲左右的男性基本不吃水果。推特上也有很多年輕人表示:“為什么要吃水果,根本買(mǎi)不起”“比起蔬菜和主食,水果太昂貴了”。筆者也咨詢(xún)了身邊的日本人,他們也都表示平常不會(huì)特意去買(mǎi)水果,即便要攝取營(yíng)養(yǎng),也可以喝果汁或是營(yíng)養(yǎng)類(lèi)飲品。在日本能夠隨心所欲地吃水果可以稱(chēng)得上是“炫富”。? ? ?(據(jù)中新社11.26訊)