中堡溪村：山上層層泛桃花，云間煙火是人家

劉怡然

三月的陽光驅散了空氣中的濕冷，走在通往東山桃園的路上，前方是影影綽綽的紅色隱于一片山色中。和煦的風帶來一股香甜的氣息，深深吸一口氣，春天的氣息彌漫鼻尖。再繼續前行，就聽得一陣婉轉的戲曲聲。正在舉行第十二屆寧海東山桃花節的中堡溪村迎來了一年最好的時節，游人如織，穿梭于紅花綠樹之間，出沒于黃燦燦的油菜花叢中，形成了一幕鄉村旅游的熱鬧景致。

又是一年春來到，深紅淺紅枝頭俏。東山桃園作為國家AAA級景區，占地約為1.2平方公里，是寧海縣境內最大的桃園，也是中堡溪村桃樹種植最密集的地方。春來花似海，果熟甜如蜜。等到花謝葉展，甘美由時間慢慢醞釀，7月的桃園將迎來豐收的喜悅以及讓人垂涎欲滴的水蜜桃節。1996年，當第一株桃樹在東山村扎根生長時，整個中堡溪村的蝶變就拉開了序幕。此后，中堡溪村陸續獲得“省美麗鄉村特色精品村”“省三星級鄉村旅游示范點”等榮譽稱號。

/賣桃致富走出發展第一步/

中堡溪村位于寧海縣胡陳鄉中部，由方后、中堡、東山、河頭等四個自然村合并而成。全村共有469戶、1386人，耕地1281畝、山林4752畝。這里曾經有首民謠：“中堡河頭洋，住的是茅棚，吃的是粗糧。下了大暴雨，溪水沖田洋，洪水沒家鄉。小孩哭得叫爹娘，老人哭得眼淚一澎漲，后生人真是無法想。”現在，新民謠這么唱：“如今中堡河頭洋，青山滴翠碧水橫。新造樓房處處是，吃好穿好喜洋洋。鄰村如有好姑娘，誰不想嫁中堡溪河頭洋。”

帶來這番改變的除了中堡溪整治工程的實施，還要歸功于一批批桃樹的栽種。1996年，當時的村支書帶領村民以東山村為試點，種下了第一批從奉化引進的2000棵桃樹苗。3年后，水蜜桃收果，每斤能賣到四五元，比原本種水稻收入高出兩三倍。隨著水蜜桃在市場上價格走俏，全村種桃樹的人漸漸增加，山上岙里田間慢慢被灼灼的紅色占領。“目前中堡溪村共有1300多畝桃樹，東山水蜜桃還獲評‘中華名果’。”中堡溪村村支書胡敏照告訴記者，“村里引進的水蜜桃品種有10個，形成了以紅錦玉露為主，早、中、晚熟不同成熟期相配套的栽培體系。例如6月中旬有成熟的赤月，7月中旬有成熟的湖景蜜露、玉露，8月初有成熟的良方，村里的蜜桃采摘時間長達3個月。”

2007年，為了打造東山水蜜桃這個品牌，中堡溪村開始舉辦水蜜桃節、賽桃會，并修建起了東山桃園旅游景區，邁出旅游產業發展的第一步。水蜜桃種植產業規模不斷做大，遍地開花，村民經濟收入水漲船高。胡敏照算了一筆賬：“去年我們這邊收成不錯，水蜜桃質量優、產量好、甜度高。一株桃樹可以產70斤到80斤水蜜桃，一畝地可以種40株到50株桃樹。好的水蜜桃能賣到3元多一斤，價格比往年雖然有所下降，但村民們的收入還是不錯，一畝的平均收入大概有1萬元。”對于因水蜜桃種植面積逐年增加而產生的滯銷問題，胡敏照樂觀地表示，今年胡陳鄉政府提早積極與水蜜桃收購商對接，做好了相應的計劃，村民們的水蜜桃銷售有了堅實后盾。

/擁桃而美展現鄉村新風貌/

除了甜美的水蜜桃，中堡溪村春天的桃花也吸引了眾多游人前來觀賞。每逢桃花盛開的時節，東山桃園猶如一片粉紅色的花海，滿園春色蔚為壯觀。天氣晴朗時，沿著有情道拾級而上，賞著滿樹和嬌爛漫紅，現代“桃花源”讓人如癡如醉。若是碰上大風，也有一番殷紅片片點莓苔的好景色。桃花節的舉辦為中堡溪村吸引了人流，以桃為切入點，相關產業鏈的發展駛上了快車道。

桃花節期間，還沒到午飯時間，村里的農家樂就忙開了。一到飯點，屋里屋外支起的桌子早已被游客坐得滿滿當當。“來村里賞花踏春的人特別多，農家樂都要提前預訂，不然吃飯可能沒位置。”胡敏照介紹道，“村民賣農副產品的攤位生意也都不錯。像土豆、烏飯麻糍這種，很多人自己嘗了覺得很好吃，離開前還會買上一些當伴手禮。”此外，不少攤位上還能發現植物燕窩——桃膠的身影。

“咱們這邊都是3年以上的老桃樹，桃膠一直都有，也是純綠色的好東西。不過最開始是村民自己采下來自己吃，并沒有打算拿出來賣。”胡敏照說，“后來有人在桃花節的時候擺攤順手試著賣了一次，結果供不應求。”行情好的時候，成色好的桃膠甚至賣到了100元一斤。看到了商機的村民們開始自發采摘晾曬出售桃膠。桃膠要在早桃采收后采摘，剛從樹上采下的桃膠是黏糊糊的膠狀物，村民們會用清水浸泡，洗去桃膠中的雜質再進行晾曬。“晾曬也有很多小技巧。例如容器要用平滑的，不然桃膠容易粘在縫隙里。在太陽下曬的時候一兩個小時要翻一次，一般曬一天是不夠的。”胡敏照熟知桃膠的制作流程，能夠輕松判斷出桃膠質量的好壞，“好的桃膠顏色如同琥珀，呈半透明狀，讓人看著就很有食欲。”

好看、好吃、好玩的中堡溪村令人流連忘返，村里的民宿應運而生。“桃鄉農居”遍地開花，“吃農家飯，住農家屋，干農家活，享農家樂”的集體休閑旅游模式在中堡溪村逐步成熟。

/以桃為媒開拓振興新思路/

一株桃樹可以帶來多少價值？在中堡溪村它能賞花、品果、喝桃膠，就連曾經只能被燒掉的桃枝也被計劃變廢為寶。中堡溪村將一株桃樹的作用發揮到了極致。

“只依靠桃花或水蜜桃發展經濟不能做太久，很容易被模仿造成競爭。”對于村里的下一步發展，胡敏照有自己的打算。桃樹每年都要剪枝，但剪下來后不容易腐爛，大批桃枝沒有人要又無處放置，只能燒掉。“每次燒桃枝，不僅需要花費好幾天的時間，還需要花費大量人力和財力。”為了避免造成森林火災，燒桃枝之前村里先要向鄉里打報告，再由鄉里上報縣里。如果忘記上報，被衛星遙感發現的話，村里將要面臨通報批評的處罰。如何讓令人頭痛的桃枝變成“金元寶”，達到開源節流的目的呢？胡敏照聽說揚州那邊有利用水蜜桃枝做工藝品的技術，他計劃好好去學習一番，引進桃枝工藝品制作技術，順便帶給村民新的就業崗位。

此外，胡陳鄉引進了臺灣“光點聚落”團隊在中堡溪村落地，并啟動了“胡陳鄉光點聚落鄉村振興計劃”項目，打造全國第一座以農合聯農業服務為目標的在地體驗中心。這也給胡敏照提供了新的思路與方向。“光點聚落”以竹制品為主開發了一系列衍生產品，胡敏照準備以此為借鑒，打造以桃枝為主的文創產品，開發桃文化的附加價值。

“窮村富戶”是中堡溪村村集體經濟薄弱不可回避的現狀。為了村子能夠進一步發展，胡敏照也頗為煩惱。“村里每年有30萬元左右的收入，但遠遠不夠。”中堡溪村干凈整潔，每年花在衛生方面的支出就占到全年收入的一半。“即便是桃花節、水蜜桃節游人眾多的時候，我們村也能保持地上沒有垃圾，所以衛生這塊我們的投入很大。”

自“千村示范、萬村整治”工程開始，村里基礎設施的升級刻不容緩，捉襟見肘的資金在一定程度上阻礙了中堡溪村的發展腳步。“幸好鄉里對我們的發展很上心，資源相對來說也有所傾斜，但依靠村里自己的力量走穩發展的步子至關重要。”胡敏照坦言，以桃經濟為價值引領，打造“農旅商文”一體化服務的鄉村綜合體，不斷借鑒學習，推進中堡溪村文化、人才、組織、生態與產業的在地振興是未來任期內的目標。

做強桃產業，做活桃經濟。中堡溪村探索出了一條農業和旅游業相結合，以桃產業鏈為依托，充分挖掘本地文化風情的振興之路，從偏僻落后的窮山村發展成為生態型新農村。■

小貼士

怎么去：

【線路一】G15沈海高速——寧海出口下——象山方向——興海北路右轉——興海中路——沿海南線——寧波南部濱海新區左轉——力洋鎮右轉——胡陳方向——東山桃園

【線路二】G15沈海高速——寧海出口下——象山方向——橋頭胡街道建設村——銅嶺崗——茶院鄉——力洋鎮——胡陳方向——東山桃園

吃什么：烤土豆、烏飯麻糍、燴番薯、番薯面、醋蕎頭，以及7月份上市的水蜜桃

玩什么：東山桃園3月賞桃花，7月采摘水蜜桃

住哪兒：桃鄉農居或天益山莊