有機垃圾資源化利用關鍵技術研究

陳就斌

摘 要：隨著我國經濟快速發展，人們生產生活中產生的有機垃圾數量不斷增加，環境污染日趨嚴重。城鄉環境衛生已經引起了社會的廣泛關注，而有機垃圾處理則是環境衛生最突出的部分。本文首先對有機垃圾的利用價值以及利用環節存在的問題進行探討，并就有機垃圾資源化利用關鍵技術進行全面探討和研究。

關鍵詞：有機垃圾 資源化利用 關鍵技術

引言

有機垃圾因其有機質含量高、含水量高等特性，其常被稱為“放錯地方的資源”。國內有機垃圾資源化利用經歷了從有機垃圾處置粗獷，隱患重重逐步發展到國家層面逐漸重視，試點城市陸續建立，我國有機垃圾的資源化利用管理在全國范圍試點城市的建設中不斷趨于規范化。對于處理好有機垃圾，通過對其進行資源化利用，不僅能夠有效改善當地的整體環境質量，同時還能減少有機垃圾對周圍環境產生的危害，極大地改善了城市形象。

一、有機垃圾的危害

生活垃圾作為直接影響人類生產生活的重要因素，若不能處理妥當，不僅會危害環境，還會浪費大量資源[1]。例如：若隨意堆放生活有機垃圾會滋生大量病菌，嚴重污染土壤及地下水資源，威脅人類健康。尤其是餐廚有機垃圾具有易腐、易生物降解、脫水性差，如果不進行無害化處理就可能通過動物傳播等途徑致使人類感染疾病。若與其他垃圾混合填埋處理則易產生惡臭氣體，生成的滲濾液等對環境仍有較高危害。同時有機垃圾的主要成分毒性強烈，可嚴重腐蝕皮膚粘膜等組織，破壞人體，且會造成血液、肝、腎中毒，嚴重時會造成死亡。

二、有機垃圾資源化利用價值分析

隨著城市化進程的發展，越來越多的居民進入城市生活，同時也給城市造成了大量的垃圾[2]。這些垃圾占用了大量的土地空間，需要及時高效的將其處理。在眾多的垃圾中存在許多的有用物質，如果能將其分離出來，變廢為寶，那么既可以解決垃圾堆積問題，又可以為日益緊缺的能源找到一個新的方向，為中國越來越緊迫的能源危機做出貢獻。

三、有機垃圾利用環節存在問題

3.1資源化利用率較低

調查數據顯示，全國的有機垃圾資源化利用率普遍偏低。對于餐廚垃圾而言，絕大部分的垃圾被直接的賣到養殖場，并當做飼料被利用。對于園林綠化垃圾而言，極少數的垃圾被粉碎并進行簡易堆肥，因而其資源化利用率嚴重偏低。此外，在部分地區的菜市場以及農貿市場，日常產生的有機垃圾往往被進行統一回收，之后通過填埋、焚燒等途徑加以處置。

3.2生活垃圾很難被資源化利用

經濟社會的快速發展，導致城市中人口數量大大增加，尤其是餐廚垃圾以及果蔬垃圾，其產生數量急劇增大。全國大部分城市主要對城市日常產生的生活垃圾進行統一的清理運輸，對于混合收集的有機垃圾，其資源化利用率不足40%，因而對于生活垃圾的處置還有很長的路要走。此外，在一些農村地區，由于生活垃圾資源化利用需要投入大量的資金與人力，因而資源化利用率更低。

3.3餐廚垃圾的存在威脅當地的“食品安全”

針對餐廚垃圾的存在，各地區應專門建立相應的管理單位與體系，并對餐廚垃圾進行集中的回收與處理。但是，縱觀各地區餐廚垃圾的處理現狀，不難發現其中存在著較多的問題。其中，對于餐廚垃圾相關部門很少進行主動的上門回收，而是直接賣給了當地的一些養殖單位，最終導致了“垃圾畜產品”以及“泔水油制品”被端上百姓的餐桌，最終受害的還是當地居民。

四、有機垃圾資源化利用關鍵技術分析

4.1堆肥技術

堆肥化技術是一種先進的有機物分解技術，通過人工控制，將細菌、真菌等微生物應用于富含有機物的畜禽糞便或者是污泥、廚余垃圾中，由此將有機垃圾轉化為穩定的腐殖質。腐殖質能夠改善土壤營養成分和條件，增加土壤肥效，具有十分可觀的利用價值。隨著堆肥化技術的不斷提升，有機垃圾中存在的寄生蟲卵、病菌等物質都能通過高溫方式進行殺除，從而抑制了病菌的繁殖和傳播。對于有機垃圾中存在的粗大垃圾或者是不能堆肥的有害雜質，還要將其剔除出來。需要注意的是，要盡可能增大堆肥原料的表面積，進而為微生物的生長與繁殖提供有利環境。

4.2厭氧發酵技術

在國外的一些發達國家，厭氧發酵技術被廣泛地應用到有機垃圾處理工作中。尤其對那些有機質相對豐富、含水量較高的有機垃圾，應用厭氧發酵技術有著良好的處置效果。厭氧發酵技術是指在無氧環境下通過厭氧微生物的分解作用將有機垃圾分解成甲烷、氫和穩定物質的過程。目前，厭氧發酵技術已成為我國有機垃圾處理的重要途徑，它采用封閉式生成環境，能夠有效降低有機垃圾對環境的污染。

4.3綜合利用技術

4.3.1飼料化技術

飼料化技術是利用餐廚垃圾中含有大量有機物的特性，通過高溫烘干、消毒滅菌和微生物發酵等工藝將其生產出具有利用價值的飼料添加物。目前，飼料化技術以高溫脫水制干飼料和生化制蛋白為主要生產模式，高溫脫水有利于病菌和寄生蟲的殺滅，而通過微生物發酵處理則能生成蛋白粉、有機肥和油脂等物質，其能夠用于飼料生產。飼料化工藝相對簡單，具有投資小、技術簡單的應用優勢。需要注意的是，由于糞便中含有大量的病原微生物以及有害化學物質等成分，因而利用化學、物理處置方法，對其進行無害化處置。

4.3.2制備工業原料

在進行工業原料的制備工作時，可以利用農業廢物作為原料，并開展相應的生產工作。一般來說，在隔絕空氣的狀態下，植物生長所產生的秸稈等材料，通過加熱到270℃～400℃，能夠發生相應的熱解反應，進而形成糠碳以及醛液、醋液等原料。同時，通過對甘蔗渣以及玉米芯等有機垃圾進行水解處理，還能生成淀粉等材料。這些原材料都可以應用于工業生產。此外，谷殼灰能夠用于水泥以及水玻璃的工業生產工作中，玉米芯以及果殼等有機垃圾經過碳化處理之后，可以制作成活性炭等材料。工業生產中，要加強對不同種類有機垃圾的研究與應用，尤其要做好農業肥料的特性與成分研究，變廢為寶，降低工業生產成本。

結束語

綜上所述，有機垃圾資源化處理是一項系統工程，由于有機垃圾的資源化利用工作存在著較強的復雜性、系統性，現階段在進行有機垃圾的處置工作時，要加強對有機垃圾特性的分析，并借助先進的處理設備、工藝與技術，做好有機垃圾的處置、消納工作，降低有機廢物對周圍環境與人群造成的危害，積極響應我國環保國策及資源再生利用方針。

參考文獻：

[1]臧傳龍，任尊，徐敏.青島市生活垃圾無害化處理及資源化利用思考[J].工程建設與設計，2018（19）：158-160.

[2]吳龍，張諶，郝以黨，胡天麒.生活垃圾資源化利用價值分析及處理工藝探討[J].環境衛生工程，2018，26（01）：19-22.