地域文化影響下的大米包裝設計

摘要：在人們的日常生活中，大米作為我國重要的糧食作物，與大眾社會生活有著密切關系。在大米銷售的過程中，大米包裝作為傳遞產品信息的一種媒介，間接影響著消費者的購買欲望。本文針對“五常大米”的包裝進行創新型研究，對五常市地域文化元素進行提取，然后融入到“五常大米”的包裝中，讓消費者在選擇商品的同時，被充滿地域文化特色的包裝所吸引。這對地域文化的傳承和發展也有著重要作用。

關鍵詞：地域文化;大米;“五常大米”;包裝設計

自古民以食為天，中國是名副其實的糧食大國，而大米作為最基本的主食之一哺育了世代子民。隨著我國經濟的發展，人們的收入不斷增多，生活水平也逐漸提高，對健康、精神、審美的追求也在不斷提升。人們從過去為了溫飽而購買的“理性消費”慢慢轉向了視覺上和情感上的“感性消費”。[]面對競爭越來越激烈的市場環境，我們需要對大米的品牌建設與保護進行重點研究。

一、“五常大米”包裝設計的現狀

五常大米素有“貢米”之稱，文明天下。由于其品質優良、產量低、人工收割成本高等因素，導致其價格也會更加高一籌。五常市地域文化是非常豐富的，但是現在很多大米的包裝設計非常表面化，并沒有挖掘出深層次的地域文化內涵。有些商家則將拍攝到的地域特色進行簡單的拼貼組合后，直接運用到包裝上面。

由此可見，目前市場上“五常大米”的包裝設計缺乏地域文化特色，沒有很好地滿足消費者的精神文化需求，大多數的包裝設計都比較雷同，沒有準確的市場定位，跟普通大米的包裝也沒有區分開來。

二、五常市地域文化元素的提取

五常大米種植始于金朝，距今已有上千年的歷史。四山二水一草三分田是五常地理分布的真實情況，境內三面環山，兩條大河億萬年沉積下的黑土厚達一米多。

1.五常市自然環境的視覺表達

五常市屬中緯度溫帶大陸性季風氣候，夏短冬長，寒暑懸殊。初春來臨，祖國南方已綠滿枝頭，這里依然白雪皚皚。夏季短促酷熱，雨量集中。秋季空氣勢力增強，氣溫急劇下降，易出現早霜。冬季漫長寒冷，長達5個月之久。五常市水系發達，河網密布，水量充盈;土壤類型主要以沙壤土和草甸土為主，土壤酸堿度、有機質和微量元素含量適中。將五常市特有的自然形態進行提取，將其圖形化，運用到大米的包裝設計中，能夠表達產品的地方特色。

2.五常市滿族文化的視覺表達

五常市有滿族人口13萬，以京旗滿族為主要部分，他們因居住比較集中，被漢文化同化的程度小，至今人保留著濃厚的北京滿族風習。京旗滿族文化，歷史背景深厚，文化內涵豐富，并且獨具特色。其中尤為突出的特點，就是貴族化。京旗滿族，不僅有許多貴族，而且聚集了諸多皇族子弟。并且在日常管理、建筑設計、民風民俗等方面，都格外的考究。這也與“五常大米”的高端定位所呼應。

另外，滿族是個尚白的民族，他們以白為真、善、美。滿族先民們生活區域地處嚴寒，狩獵是他們的主要的經濟活動，在冰天雪地里身著白衣狩獵，不易被野獸發現，以便接近目標射殺獵物，久而久之就形成了以白為貴的習俗。他們好穿白色衣服，對潔白的物品或白色的動物都十分珍愛。所以，在包裝設計中大量運用白色，是最為直接的五常滿族文化的視覺體現。

三、地域文化在“五常大米”包裝設計中的創新表達

隨著時代的快速發展，包裝設計中所使用的圖形、色彩等基本元素也都需要跟著時代的快速發展而與時俱進，跟上快速的社會生活節奏。[]因此，在“五常大米”包裝設計中融入地域文化的同時，還要達到色彩突出、造型簡約的要求。

1.圖形的運用

圖形作為世界通用的設計語言，是通過可視化直觀的傳遞信息。在提取元素時，注意圖形的簡化，并且在遵循自身特征的前提下進行圖形的高度概括。（如圖1）通過點、線、面的分割與組合，使設計出的圖形不僅體現出五常市的自然環境，造型也達到簡約的要求。將稻穗、米粒簡約化，也體現了大米顆粒飽滿，質地堅硬。

2.色彩的運用

色彩作為藝術語言之一，有著強烈的視覺沖擊力。許多消費者在最初接觸商品時，最先感受到的是色彩的吸引，其次才是圖形、標志以及質量等。因此在進行包裝設計時，合理使用和搭配色彩是非常重要的。（如圖2）在“五常大米”的兩款包裝設計中，選用了飽和度較高的純色背景，其中橙色代表大米經過了充足的日照，綠色代表健康、有機食品。圖形的顏色以白色為主，體現出五常大米的潔白、高貴以及五常滿族文化的特色。

3.包裝材質的選用

目前“五常大米”的包裝還是以傳統的包裝形式為主，沒有很好地做到品牌的建設與保護，這在高端消費市場的競爭中不占優勢。大米包裝設計需要在達到外觀美的基礎上，還要考慮到它的實用性。（如圖3）將大袋包裝改為小的米磚包裝，再加一個翻蓋式的盒子包裝和手領帶。這樣的包裝不僅美觀、高端，而且使用方便、容易保存。

四、結語

如今大米包裝設計的風格多飾多樣，人們對包裝設計的要求也越來越高。合理地運用地域文化，可以推動大米包裝設計的發展。地域文化是中國傳統文化的重要支脈，應該得到很好地保護與傳承。在建設與保護“五常大米”品牌的同時，滿足人們的文化需求，并且傳播五常市地域文化。

參考文獻：

[1] 基于江南地域文化的大米包裝創新設計探析_宋依然

[2] 地域背景下米食文化中的包裝設計_趙起

[3] 基于消費體驗的農產品包裝設計研究_以丹東東港優質大米為例_孫穎

[4] 大米包裝設計中民間藝術元素的融合_李文婷

作者簡介：

黃小娟（1991.12.19），女，漢族，籍貫：山西原平，單位：沈陽師范大學美術與設計學院研究生，研究方向：藝術設計。

（作者單位：沈陽師范大學美術與設計學院）