推薦人群:一般人群,夏秋交替季節保健湯水。
材料:蘋果2個,蜜棗3~5粒,豬脊骨500g(3~4人量)。
烹調方法:蘋果洗凈去皮后切塊,蜜棗稍沖洗后備用;豬脊骨沖洗后切大塊焯水后撈起;所有材料一起放入鍋中,加入清水1000ml大火燒開后轉小火45分鐘,加鹽調味即可。
該湯特別適合換季時全家老少一起享用。
(摘自《廣州日報》)
文萃報·周二版2019年35期
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