開扒！空氣炸鍋到底值不值得買？

油炸食品是生活中非常常見的一類吃食，炸雞、炸雞排、炸雞翅、炸雞腿、炸薯條、油條等等，想必大家能想到的油炸食品多不勝數，師妹光是想想就流口水了！然而，油炸食品總是備受爭議，高熱量高油脂屬性的它被貼上不健康的標簽。

那么油炸食品有哪些危害呢？

常吃油炸食物會使人容顏衰老;易造成脂肪堆積，導致肥胖;容易消化不良，以致引發腸胃疾病…… 不寫了！作為吃貨的師妹：不健康又怎樣，在美食面前誰能頂得住！

其實，油炸食品≠不健康（沒有吹牛×），今天師妹要給大家安利的這個東西就是可以兼顧吃和健康的吃貨終極神器——無油空氣炸鍋 （無油、少卡路里，吃起來更健康）。

山本空氣炸鍋

空氣炸鍋的“炸”并不是真的油炸，而是采用360°螺旋空氣高速循環技術，簡單來說就是用空氣替代原本炸鍋里的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱方式，在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，讓食物變熟。

不用擔心沒有油加熱出來的食物口感不佳。空氣炸鍋在處理食物的同時帶走了食物本身的水分，使得食物表皮變得酥脆，并利用食物本身含有的油脂進行烹飪，最終達到不用油炸也有油炸口感的目的。也就意味著，用它處理食物，不僅不會產生油煙味，而且制作出來的食品卡路里特別少，不用擔心高油脂高熱量！

為什么？為什么！作為吃貨的我連最后一絲顧慮也沒有了！

菜鳥也能玩轉烹飪

有些廚房菜鳥（比如我）做不好菜的主要原因就是無法掌握火候，但是這款空氣炸鍋就不會有這樣的困擾了！通過炸鍋正面的旋轉式定時和控溫按鈕，可以隨心調節溫度和時間設定。

也就是說，你只需要按照食譜的要求調好時間和溫度就可以干其他的事去了，時間一到機器會自動斷電，而且內部恒溫調控，循環加熱，熱量分布更均勻，不用擔心烤焦。傻瓜式操作也能做出廚師級別的小吃！燒烤、煎炸、烘焙、甜點都難不倒你！

在細節方面，山本的空氣炸鍋也做得很nice，采用了可分離炸籃設計，炸出的油脂和食物可以直接分離，達到過濾油脂的效果。輕輕按壓拉出炸鍋，就可以放取食物，不用擔心會燙到手。

好了，回到文章開頭的問題：空氣炸鍋到底值不值得買呢？

當然是：買買買買！如果是飛利浦上千元的空氣炸鍋，師妹就覺得沒必要了（真的沒必要，錢多除外），但是這款不到200軟妹幣卻功能應有盡有的空氣炸鍋就完全不需要考慮，閉著眼睛入手就對了！