開展戶外野餐活動，引導幼兒自主成長

郭曉蕾

關鍵詞：戶外野餐;協調;整理

【中圖分類號】G?614 ?????【文獻標識碼】A ??????【文章編號】1005-8877（2019）24-0062-01

1.策劃過程，學會協調溝通

野餐活動對于很多幼兒都不陌生，很多孩子甚至經常與父母去戶外野餐。我們對幼兒的野餐應該以培養幼兒的能力為主，尤其是大班幼兒，他們在思想上已經有一定的自己的想法，在戶外活動中，憑借自己的經驗，能夠將整個過程進行簡單的策劃。在戶外野餐活動開始前，我會鼓勵孩子們自主策劃，尊重幼兒的想法，將活動的時間、地點和活動中的游戲進行自主挑選，在策劃的過程中，促進幼兒學會協調溝通。

例如：“大班幼兒戶外野餐”活動中，活動前，孩子們自己設計活動的內容和環節。為了調動幼兒的積極性，我會進行一定的引導：“小朋友們，你們希望我們這次的野餐活動中，有什么好玩的游戲呢？”“大家可以商量一下，然后我們帶著相應的材料去，好不好？”孩子們對戶外野餐活動很感興趣。我鼓勵孩子們相互間交流討論，目的是鍛煉幼兒的語言溝通能力。在討論時，孩子們由于思維不同，肯定會有一些意見分歧的時候，這時我會選擇讓班長和幾個班干部協調，通過投票或者其他方式，將意見統一，培養孩子們協調溝通能力，將戶外野餐的效果達到最大化。孩子們在自己設計的游戲環節中，會更有興趣融入進去，積極配合和參加，培養自主能力的同時，豐富了戶外野餐活動。

我們尊重大班幼兒的想法，孩子們設計的活動和過程不會很完整，這個時候就需要我們的輔助，適時有效地提醒，一些環節上的疑問，都可以幫助孩子們完善戶外野餐的環節，引發孩子們的思考，相互交流的過程中，我們也可以進行一定的指導。

2.準備食物，學會收納整理

戶外野餐的主要活動就是幼兒進食活動，這是孩子們比較喜歡也非常有經驗的部分。在活動開展前，我會在班級內部征求孩子們的意見，讓孩子們自己準備食物，同時強調幾個注意的方面。在戶外野餐的過程中，孩子們將自己準備的食物拿出來進行食用，也可以將自己的食物分享給其他的小朋友。進餐過后，孩子們要自己收納整理，將垃圾集中放在垃圾收納區，將自己的飯盒、食品袋放在自己的小書包中。

例如：“講述我最喜歡的食物”是戶外野餐活動中常有的環節，在活動前，孩子們自己挑選喜歡的食物，準備好，放在餐盒或者餐袋中。野餐前，孩子們圍坐在一起，拿出自己準備的食物進行介紹，說說自己喜歡的食物，培養表述能力。野餐過后，孩子們要自己整理自己的餐盒和垃圾，將掉在地上的垃圾撿起來，放入旁邊的垃圾桶中，同時要負責監督周圍的小伙伴，看看他們是否也將進行及時的清潔。一些幼兒由于整理收納能力較弱，很多孩子不會收拾垃圾，這時就需要我們的耐心講解，一邊講解，一邊示范，將整理的順序和蓋蓋子、擰蓋子的技巧告訴幼兒，并且鼓勵孩子們不斷地練習。用這樣的一個戶外野餐活動，幼兒愉快地度過，也學會了很多的收納整理技巧。

我們開展戶外野餐活動，不僅是增強孩子們的體驗，也是希望通過戶外野餐活動，改變幼兒想法，提升幼兒的實踐能力。自己的事情自己做，讓孩子們更加懂得這個道理，培養自理能力，引導幼兒自主成長。

3.應對突發，學會使用工具

戶外野餐活動中會發生很多的突發狀況，鑒于大班幼兒的思維發展情況，我們可以提供給孩子們一些實踐的機會。在戶外野餐活動中，模擬一些突發狀況的緊急應對活動環節，營造突發狀況的場景，一些孩子表演受傷者、患病者，另外一些孩子扮演緊急救助員。孩子們一邊活動，我一邊指導，講解急救常識，并且現場示范，演示工具，教會孩子們如何進行工具的使用。

例如：“我是小小急救員”的活動是戶外野餐活動中的一項。在這個環節中，我們主要模擬一些場景，如“有小朋友突然暈倒怎么辦？”“有小朋友肚子疼怎么辦？”“小朋友的手或者身體受傷出血了怎么辦？”等等，“如果你的小伙伴突然手指劃破了，第一時間應該找清水或者消毒水，將傷口處理干凈，像這樣做，”一邊說一遍給孩子們示范做法，讓孩子們看到整個過程，“然后再用干凈的紙巾將傷口上的水弄干，記住是傷口周圍的水可以吸干，傷口上的可以進行輕甩或者吹干，然后用創可貼粘上，像這樣，就完成初步的傷口處理了。”每模擬一個情況，我就會講解應該第一時間應該做什么。然后給孩子們一些娃娃，讓孩子們模擬著進行聯系。經過這樣一個過程，幼兒逐漸學會了使用一些簡單的工具，提升戶外生存技能。

用不同的人物來模擬突發狀況，讓孩子們在面對緊急情況時，逐漸學會思考，有一定的醫學、安全、急救小常識，處于對幼兒年齡的考慮，一般都會選擇比較簡單的內容，重在激發幼兒的意識，學會使用簡單的急救工具，培養戶外生存本領。

戶外野餐活動應充分尊重幼兒的想法，從最初的計劃開始，引導孩子們自己選擇食物、自己選擇游戲，激發參加興趣。在戶外活動中，孩子們會遇到很多的狀況，我們也鼓勵孩子們自己思考，相互合作，讓孩子們對戶外野餐中的突發狀況、游戲活動有更加深刻的體會，促進思維的發展，提升自主能力。