蚯蚓以帶有機物質的土壤為食,對疏通土壤團粒結構、改良土壤有重要作用,人工養(yǎng)殖蚯蚓可作為動物蛋白供應畜禽、魚類養(yǎng)殖之需。中醫(yī)以全蟲干燥體入藥,具有解熱、定驚、利尿等功效。蚯蚓養(yǎng)殖不僅為發(fā)展畜、禽、水產業(yè)等開辟了動物性蛋白質飼料的新來源,也為城市凈化環(huán)境、處理公害找到了新途徑,并且隨著對蚯蚓的深入研究,還可為食品、醫(yī)藥等工業(yè)提供有價值的原料,所以說蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)是一條致富的好門路。
人工養(yǎng)殖蚯蚓設備簡單,管理方便。一般可以利用房前屋后、庭院空地以及舊木箱、廢桶、盆罐、竹筐、磚池、育苗溫床等,就可培養(yǎng)藥用蚯蚓。還可用蔬菜大田、果園、苗圃等結合養(yǎng)殖蚯蚓,能雙重利用獲益。
根據不同地區(qū)、不同需要、不同條件,選擇不同品種的蚯蚓。一般選擇易養(yǎng)、易繁殖,能適合當?shù)赝寥馈夂驐l件來選種。如菜園、果園、苗圃多的地區(qū),可選擇青蚯蚓養(yǎng)殖,結合大田種植,雙重利用,既能改良土壤提高肥力,促進植物增產,又可收獲蚯蚓動物蛋白飼料。
如果舊房多、荒地多、土地少的地區(qū),以及城鎮(zhèn)居民,可選擇紅蚯蚓養(yǎng)殖,利用業(yè)余或輔助勞力,利用有機廢物,進行養(yǎng)殖。
蚯蚓的養(yǎng)殖方法可根據蚯蚓習性和用途而定,主要有室內養(yǎng)殖、田間放養(yǎng)以及工廠規(guī)?;B(yǎng)殖3種。
(1)箱養(yǎng)法:
可用箱、筐、盆、罐、桶等,適于養(yǎng)殖愛勝屬蚯蚓,如赤子愛勝蚓、大平二號、北星二號等紅蚯蚓。這種蚯蚓喜歡在爛草、堆肥、牛馬糞及腐爛的枯枝落葉、爛菜、瓜果,以及造紙、纖維、食品加工廠的廢渣中和生活垃圾中生活。當然上述有機物、垃圾或馬牛糞先要經堆積發(fā)酵,待溫度下降后,才能作為養(yǎng)蚯蚓的基料。
把基料裝入木箱、竹筐、瓷盆或磚池中,然后放入蚯蚓即可養(yǎng)殖。養(yǎng)殖期間經常噴水保持濕度60%~70%(一般是手捏成團,放開后能散開為宜),并用草席、草簾和舊麻袋覆蓋遮光,在氣溫13℃~28℃都能正常生長。
(2)坑養(yǎng)及磚池養(yǎng)殖蚯蚓:
包括土坑、磚池、舊豬圈、房檐下、墻腳邊、屋角一切可利用的地方,均可用磚、石砌成養(yǎng)殖池。除愛勝蚓屬(紅蚯蚓)外,還可適宜養(yǎng)青蚯蚓。土坑或磚池的深度一般為50~60厘米,面積根據需要而定,可2~3平方米,也可10~20平方米??觾然虺貎确謱蛹尤氚l(fā)酵好的飼料,先在底層加入15~20厘米厚的基料,上面鋪一層10厘米的土壤,就可引入蚯蚓養(yǎng)殖。如蚯蚓較多,可在土上再加一層10厘米飼料,上面再覆蓋10厘米肥土。青蚯蚓要求保持土壤濕度30%左右。也可利用舊豬圈改成養(yǎng)殖池放養(yǎng)。
青蚯蚓養(yǎng)殖方法:適宜于桑園、菜園、果園、苗圃、飼料田、多年生經濟植物、林區(qū),以及灌溉方便、水分充足的肥沃農地養(yǎng)殖。
(1)桑園養(yǎng)殖法:
一般選地勢較平坦、能灌能排的桑園,沿桑樹行間挖寬40厘米、深20~25厘米的溝槽,加入初步腐熟的有機肥料,如馬牛糞、秸稈、雜草、豬羊糞、枯樹葉、爛草等,每畝約加有機料5000~7500公斤,上面覆土10~15厘米,放入種蚓進行養(yǎng)殖。
投放數(shù)量視蚓種和個體大小而定。行間可種植綠肥或青飼料,每隔5行開一排水溝。含水量保持30%左右。
(2)飼料田養(yǎng)殖法:
包括種植聚合草、蠶豆及其它常年青飼料地均可養(yǎng)殖。養(yǎng)殖時要選擇地勢平整的飼料地,每隔10行開一灌水和排水溝。在聚合草行間,開寬、深各15~20厘米的溝槽,槽內施入有機飼料,上面覆土10厘米左右,即可放入青蚯蚓進行養(yǎng)殖。經常注意灌溉或排水,保持土壤含水量在30%左右。
(3)菜園養(yǎng)殖法:
菜園水肥條件充足,管理精細,最有利于蚯蚓的生長和繁殖。在養(yǎng)殖蚯蚓的菜園,每畝施入7500~10000公斤優(yōu)質有機肥或腐熟的爛菜、垃圾等。在菜苗出土后,投放種蚓進行養(yǎng)殖。菜園養(yǎng)殖,應減少化學氮肥和某些農藥的施用。成蚓可結合蔬菜管理分期采收。
(4)果園養(yǎng)殖法:
利用果樹下的空地養(yǎng)殖蚯蚓,既充分利用土地又促進果樹生產。如養(yǎng)青蚯蚓,方法類似桑園養(yǎng)殖法。如養(yǎng)殖紅蚯蚓,則在果樹下沿樹行堆積寬1.5~2米、高0.4米腐熟的牛、馬、豬糞,作為蚯蚓養(yǎng)殖床,每養(yǎng)殖床之間留一走道,每隔2個養(yǎng)殖床開一排水溝。在養(yǎng)殖床飼料面上用稻草或麥草覆蓋。保持濕度60%~70%。雨天用塑料薄膜蓋好,防止雨水浸泡。
(5)利用防空洞養(yǎng)殖法:
城市防空洞是地下室,冬暖夏涼,周圍濕度較高,適于養(yǎng)殖紅蚯蚓。養(yǎng)殖方法同箱養(yǎng)與坑池養(yǎng)殖。晚上可點盞燈,既可防止逃逸,又有一定光源有利于蚯蚓生長。

工作化養(yǎng)殖法,必須有一定的專用場地和設施,包括飼料處理場、控溫車間、養(yǎng)殖床、卵繭孵化床、蚯蚓加工車間、肥料處理及包裝車間、成品化驗室和成品倉庫等一整套設備。當然,也可采用分散養(yǎng)殖、集中處理的方法。如養(yǎng)殖部分,可分給集體或個人進行養(yǎng)殖,而工廠集中成品處理或加工。下面著重介紹養(yǎng)殖設施。
(1)飼料處理場:
包括飼料的堆積發(fā)酵或分選粉碎之用,面積大小視規(guī)模而定。
(2)養(yǎng)殖車間:
可采用磚木結構,也可采用塑料大棚。溫度控制在18℃~28℃。控溫設備,冬季可利用鍋爐暖氣、太陽能熱水器或其他工廠的余熱進行保溫。夏天可用通風、噴水、縮小養(yǎng)殖堆等措施降溫。養(yǎng)殖車間的寬度以4~5米為宜。塑料大棚寬約7米,長根據需要而定,如30米、60米或100米,高2米為宜。
(3)養(yǎng)殖床:
寬以1.5米為宜,一邊砌一高40厘米的矮墻,近走道一側設高10厘米的小埂,床面稍傾斜,里高外稍低有利于飼料中多余水排出。養(yǎng)殖床四周設寬25厘米、深25厘米的水槽,供排水和預防鼠類、蟻類危害,兩床之間留1.2米的走道。
在養(yǎng)殖車間內,可在兩床的外側設飼料發(fā)酵池,冬季可放入新鮮馬、牛、豬糞,利用發(fā)酵熱提高棚溫,夏季則作卵繭孵化床之用。