張雪峰：金山銀山果滿山

本刊通訊員 黃大榮

盛夏時節，酉陽縣板溪鎮扎營村樣樣紅果蔬采摘園6.7 hm2的果園里，各種水果掛滿枝頭，在艷陽的照耀下顯得生機勃勃、美麗誘人，讓人垂涎欲滴。樣樣紅果蔬采摘園的老板張雪峰正在自家的果園里采摘李子，他笑著告訴筆者：“這片6.7 hm2的坡地都是我種植的，全都是各種時令水果，一年四季都有水果。今年的李子產量基本正常，風味、口感、甜度也很好，蜂糖李能賣到30元/kg，你嘗嘗?！睆堁┓褰o筆者遞過來幾個蜂糖李，每個蜂糖李大約有50 g 重。筆者張嘴咬了一口，豐盈的汁水流出，恰到好處的酸甜和滿口的蜂蜜味，融合了蜂糖李特有的果香。這里的富硒蜂糖李不僅味美，還能清熱解燥，是夏季最適合食用的鮮果之一。

在摸索中前進

酉陽縣板溪鎮扎營村位于板楠河邊，低丘寬壩，山清水秀，氣候溫暖濕潤，沒有環境污染，非常適宜果樹栽培，是聞名遐邇的富硒水果產業基地。

今年49 歲的張雪峰是板溪鎮扎營村富硒水果種植示范大戶和帶頭人。他勤勞能干，善于學習，還無私地帶領扎營村的村民通過科學種果樹實現增收脫貧，走上致富之路。

1992年張雪峰畢業于酉陽縣板溪職高，他學的是園藝專業，由于當時該專業比較冷門不好就業，無奈之下，他選擇了外出打工。在廣東惠州市一家工廠上班兩年后，感覺收入微薄的張雪峰再也不甘平庸，他走出工廠來到工地，開始學做建筑師傅，由于他吃苦耐，很快練出了一套過硬技術，從一名技師升任為帶班組長，最后從組長榮升為工程包工頭，加之他頭腦靈活、管理有方，讓他賺得盤滿缽滿。

張雪峰28歲那年，他的父親被診斷出胃癌，為了給父親治病，他不得不放棄了承包工程的工作，打道回府給父親治病。錢已花得所剩無幾，父親的病依然不見好轉，最后溘然長逝。作為長子的張雪峰下面還有一弟一妹年紀尚幼，家里突然失去了父親這個頂梁柱，他義不容辭地擔起了長兄如父的責任。為了讓全家老少過上舒坦的日子，張雪峰種過烤煙，養過鱔魚。

敢試敢闖成就果園

2014年，酉陽縣農委的科技推廣人員來到板溪鎮扎營村，發動村民種植果樹。起初，聽說要把苞谷地拿來改種經濟林果，村民的心里挺不是滋味。祖祖輩輩都只會種水稻、苞谷、烤煙，從沒有想到要種別的。誰知道會不會有收成，賠本了算誰的？種出來賣給誰？以種植李子為例，從栽種到掛果需要3年時間，而且掛果頭兩年產量都不高，大家感覺收益沒有保障都不愿意種。

張雪峰見過世面，敢為人先，覺得這是一件大好事，他爽快地表示愿意拿出自家的土地進行示范性種植試驗。張雪峰之前沒有種果樹的經驗，一切從零學起。在酉陽縣科技特派員、板溪鎮農技推廣員的指導下，張雪峰認真學習果樹的科學種植技術，并把學到的技術應用到果樹的栽植、肥水管理、蔬果、套袋等實踐中，最后獲得了成功，667 m2李子的效益是種植玉米的30倍。

村民見到張雪峰的成功，都愿意加入果樹種植。很快在張雪峰的組織下，酉陽縣樣樣紅果蔬種植專業合作社正式成立了。成立樣樣紅果蔬專業合作社是為了提升水果品質，專業打造富硒精品水果。為了及時掌握最新的生產管理技術，張雪峰每月風雨無阻地參加酉陽縣農業農村委、縣科協舉辦的有關果樹產業的技術培訓，成為扎營村種植果樹的新型職業農民。然后，張雪峰把自己學到的技術毫無保留地傳授給扎營村的果農，并指導果農將一串串掛在枝頭的冬桃用袋子套起來。“冬桃套袋的好處很多，一是外表沒有色斑，觀賞性好；二是防陽光照射造成裂果；三是防止鳥偷吃，減少病蟲害。”張雪峰對前往基地調研的板溪鎮黨委書記黃強和鎮長張家曾介紹說。

帶領村民一起致富

為了提高樣樣紅果蔬的品質，張雪峰又花了大量的精力學習富硒水果的種植管理技術。在酉陽縣農業農村委的科學指導下，從2018 年開始，板溪鎮依托優質的李子資源，對板溪鎮扎營村富硒SOD李子進行全方位品牌打造，從此扎營村李子好吃的名聲遠揚。“以前，我們不少果農種植的水果賣不起價，現在不僅賣價高，還供不應求。尤其是我們采用了富硒水果生產技術后，名氣更大了。我們合作社不僅指導農戶生產出優質水果，還幫助果農在一些電商平臺推銷水果，真正實現脫貧增收，使老百姓都富起來、強起來，現在好多種植果樹的村民一年水果收入一兩萬元不成問題?！闭f著說著，張雪峰欣慰地笑了。為了培養孩子們對植物的認識和了解，2019年7月10日，酉陽亮劍培訓機構組織了160多名10至15歲的孩子，來到張雪峰的樣樣紅果園開展夏令營采摘活動，既讓孩子們在親近大自然的同時，也了解了有關果樹的知識，體驗到勞動的快樂，同時也促進了銷售?！笆罴賮砼R，這幾天，每天都有幾十位家長帶著孩子入園采摘?！睆堁┓迮d高采烈地告訴筆者。

在張雪峰的帶領下，筆者觀賞了他的6.7 hm2樣樣紅果園，發現他的果園品種較多，有李子、桃、棗、櫻桃、梨、藍莓、枇杷、石榴、核桃、車厘子等，僅桃類就有6個品種，李子類就有10個品種，梨類就有3個品種，分早、中、晚熟型，果苗分別來自四川、貴州、山東、河南、新疆、江西等地，一年四季瓜果飄香。為了保持土壤不被破壞，張雪峰嚴格要求一律不施化肥，全部施用農家肥，不施用除草劑，采用人工割草和殺蟲燈滅蟲，雇用5名貧困戶常年為他務工，以此讓他們實現脫貧增收。面對筆者，他算了一筆賬：從栽培到掛果僅用了3年時間，2018年已實現了年純收入10 多萬元，2019 年有望實現年純收入20 萬元，到2020年有望實現年純收入30萬元。