姚振遠
遼陽市地處遼東低山丘陵與遼河平原的過渡地帶,東部山區盛產山楂、南果梨、榛子,西部平原適合葡萄、蘋果的種植。隨著社會的不斷發展和人們對美好生活的向往,遼陽市林果產業的發展也面臨著新的問題,本文就遼陽林果業發展的現狀和存在的問題進行分析,進而提出相應的建議。
1 遼陽市林果業發展的現狀
1.1 地域優勢與廣闊的市場前景
遼陽市位于遼寧省中部,與沈陽、鞍山等大城市毗鄰,地理位置優越,公路和鐵路交通四通八達,水果物流基礎好,為遼陽地區產出的優質梨、蘋果、榛子和葡萄等特色地方水果的對外銷售帶來了便利的條件。
1.2 自然資源優勢形成了區域特色果品
南果梨是遼陽和鞍山兩地的特產秋子梨品種,發現于清光緒二十年,因其果實口感細膩,果味清香入肺,回味無窮,具南方諸果之長,遂給此果定名為南果,距今已有100多年的歷史。其獨特的口感只有在遼陽和鞍山兩地特有的區域環境下才能培育出來。寒富蘋果是沈陽農業大學李懷玉教授選育出的抗寒優質大蘋果品種,將大蘋果的栽培北界向北推移200公里,使其可以在遼陽地區栽植。經過20多年的發展,遼陽已成為寒富蘋果的主要產地之一。
遼陽市鮮食葡萄的面積和產值排全省第4位,葡萄種植在全市水果產業中具有舉足輕重的地位。近些年培育出的“遼峰”葡萄發展迅猛,更有取代“巨峰”成為遼陽地區主栽中熟葡萄品種。遼陽山區的野生榛子資源豐富,近些年經過復墾管理后,產量增加,效益顯著。遼陽市大果雜交榛子發展的基礎較好,已有10多年的推廣時間,現已形成一定的規模。榛子的精深加工技術也在逐漸的開發中。
1.3 幾大特色林果產區布局初步形成
林果業是遼陽農業經濟主導產業之一。經過多年的發展及優化調整,已初步形成了東南部的隆昌鎮、八會鎮、下達河鄉和首山鎮一帶的南果梨產區;東部隆昌鎮、八會鎮、河欄鎮、寒嶺鎮、首山鎮和下達河鄉的山區丘陵地帶的榛子主產區;小小線沿線的柳條鎮、古城子街道、佟二堡鎮的葡萄產區;文圣區羅大臺鎮的寒富蘋果產區。到2012年,遼陽市林果種植面積達30萬畝,產量22.3萬噸,產值近8億元。
2 遼陽市林果業發展面臨的問題
2.1 重要性認識不到位
對發展林果業的重要性認識不到位,只把其視作糧食作物之外的一種副業來發展。只看到發展林果業的經濟效益,沒有認識到其在保持水土、涵養水源、凈化空氣等方面的生態效益和社會效益。有些地方林果業的發展全靠果農的自發性,發展過程缺乏科學指引,具有一定的盲目性和重復性。
2.2 林果業管理水平低
目前,遼陽地區果園的管理普遍處于低投入、粗管理階段,果品質量差,大小不一,銷售困難。造成這些問題的主要原因有:品種混雜,優質苗木的市場化程度較低;各級林果推廣服務力量薄弱,林果技術人員較少,面對龐大分散的種植戶培訓時,培訓效果微乎其微;栽培管理較粗放,修剪、施肥、澆水、有害生物防治技術操作不到位,低產、低質、低效果園占有一定比例;品牌意識薄弱,申請農產品地理標志的果品較少,產品分級(包裝)較差,商品率低。
2.3 機械化、設施化水平較低
遼陽地區的玉米、水稻等糧食作物一直占據農業的主導地位,將林果業作為一種副業發展,導致本地農機院所、企業在林果機械產品的研發、引進方面缺少相關工作,致使長久以來無新型的林果機械產品投入生產。目前,遼陽林果生產從栽培、定植,到管理、采果等大多依靠人工完成,生產成本較高,而林果設施栽培前期投入較大,農民很難靠自身力量大規模發展,設施普及化水平較低。
2.4 果品加工滯后,銷售能力弱
當前遼陽林果果品加工業處于初級階段,加工設備單一、簡單、落后,加工初級產品多,高附加值產品少,儲藏保鮮、加工利用已成為林果業發展的瓶頸問題。從銷售方面看,由于果園多為個體經營,缺乏市場信息,多數果農處于被動銷售狀態。目前,遼陽地區大部分果農的年齡較大,文化知識欠缺,不懂網絡技術,不會網上銷售果品,跟不上社會發展步伐,極大限制了果品的銷售渠道。近幾年省內各地果品產量平穩,內銷趨于飽和,這也成為果品滯銷的另一個原因。
3 遼陽地區林果業發展建議
3.1 提高重視,優化產業發展布局
政府應認識到林果產業的生態效益,將發展林果產業與綠化環境、治理空氣污染、實現經濟可持續發展緊密聯系起來。政府應聘請大專院校或科研院所的專家做顧問,把握四大特色果品產區的發展方向,提升林果產業發展,在育種、管理技術、病蟲害防治、設施栽培、包裝和銷售等方面上給予指導意見。政府應對農民實施一些優惠政策,在購買種苗、農業設施、農機具等方面給予資金補貼,鼓勵農民發展現代化農業。
3.2 提高農民技能水平,加快農業現代化發展
政府應組織農業、農機等方面的專家、技術人員赴林果業發達地區考察學習,將學習到的先進知識和經驗引進,再通過示范、培訓的渠道進行推廣傳播。結合荒山治理、退耕還林,建立一批高質量的林果園,加快特色林果產業的發展。政府應重視優質種苗的選育,加快南果梨、葡萄和大果榛子優良品種的篩選和推廣工作,促進特色林果產業可持續發展。結合林果產業資源,發展鄉村游、農家樂等服務休閑項目,促進一二三產業融合發展。
3.3 樹立地方品牌,進行果品深加工,提升林果產值
在有條件的地區開展綠色食品、有機食品的生產認證,申請農產品地理標志,創造一批有市場競爭力的地方知名品牌,將遼陽果品推向國內、國際市場,打破省內供大于求的銷售困境。政府應有目的引進果品加工企業,開展果品的深加工技術研究,充分挖掘果品價值,提高林果的附加值,帶動全市林果產業的健康發展。
3.4 搭建互聯網平臺,建立新型服務體系
政府應重視“互聯網+農業”的新型發展模式。利用智能手機普及率高、不受限制的特點,將品牌認證、合作社創建、惠農政策發布、種苗買賣、果品銷售、時令技術指導、專家求助等為農民服務的信息、政策、培訓、品牌認證等相關信息移植到手機APP平臺中,擺脫以往受時間、地域、天氣、人員、信息等方面因素的限制,大范圍、迅速、有效地服務于全市農民。