冬春茬無公害番茄高產栽培技術

李巖

1 品種選擇

189番茄由以色列引進，是以色列海澤拉公司的主打品種，也是目前推廣面積最大，推廣時間最長的一個品種。該品種中、晚熟，屬無限生長型，單果重130～200克，貨架期長，果實著色均勻，每畝可栽2000株，產量達7500～9000公斤。若采用落蔓生產技術，生長期可延長至9～10個月，既能減少育苗成本，又可以縮短上市間隔，提高了單位面積下的產量和經濟效益。

2 定植（冬春茬定植時間8月10～30日）

2.1 定植前準備

高溫悶棚：多年連作的土壤會殘留很多病菌和蟲卵，為了不影響產量和質量，在定植前應先對大棚采取高溫悶棚處理。結合翻地，每畝應施生石灰100～150公斤、麥秸300～500公斤。蓋嚴棚膜和放風口，悶10～15天，使室內溫度提高到70℃，這樣可以殺死土壤中病原菌。新建棚不需要悶棚。

熏蒸殺菌：連作溫室定植前要進行環境消毒，棚膜建議選擇醋酸乙烯膜。每畝施用200克硫磺拌鋸沫500克，拌勻后分成5～8個堆點燃，點燃后密閉門口和放風口熏一夜。此方法可以殺死室內角落病原菌。

土壤消毒劑消毒：土壤中使用銅銨合劑4～6克與20厘米表土充分混勻，晴天密閉5～7天，一般溫度可達65～70℃，地表溫度可達40℃，可殺死大部分病菌和害蟲。

3 溫度管理

溫度管理：最高不超過34℃，最底不低于8℃。

9月下旬天氣變冷，需要覆蓋地膜。覆膜前應先用軟管微噴一些水，保持室內濕度在70%～75%之間。其次要注意防寒，作物一旦受凍，則抗病能力下降，極易感染疫病。

4 水肥管理

澆緩苗水：定植后應立即澆緩苗水，緩苗水要澆足，到坐果前不宜澆大水。此期灌水量可視土壤墑情而定，保持土壤濕潤即可。通常8～11月份，每7～10天灌一次水即可;嚴冬每15天灌一次水，陰雪天盡量不灌水。

防徒長：由于定植時溫度高、肥水足、易造成徒長，發現后應適當控水，控制地面生長，或在靠地面留側芽，待側芽長到10～12厘米時再打去。當第一層果的第一個果長到雞蛋大小時開始施肥和灌水。每次畝施磷酸二銨10公斤、硝酸鉀15公斤、沃地寶10公斤。在第二層、四層、六層坐果時，各追一次肥，每壟追施磷酸二銨0.1公斤、硝酸鉀0.2公斤。

5 植株調整

打側枝：保證單桿整枝，發現側芽應及時打掉。每穗花下面的第一個側枝應盡早打掉，其余側枝可以長到5～6厘米時再打掉。當第一穗花下的每二個側枝以下長到10～12厘米時可以打掉。打杈時盡量減少手掰，以防感染。

吊蔓：當植株長到40厘米左右時開始吊蔓。首先用吊繩將歪斜苗吊直，在苗內側鋪設微噴管。覆地膜，在地膜上苗外側順壟拉一條繩，再將吊繩固定在地膜繩上，注意吊繩兩端都系活扣，上端吊蔓用，下端落蔓時用。

6 保花保果

蘸花：當花蕾開放時，可以先振動花絮，待花開到3～5朵時一起蘸花，這樣不僅可以保證果個整齊，又可預防畸形果和空洞果。蘸花盡量選擇在晴天進行，溫度在20～26℃時較為適合，當溫度在30℃以上時應停止蘸花，否則易出現小葉現象。蘸花藥劑為15～20毫克/公斤的防落素，或豐產劑2號一支并兌0.75～1公斤水，溫度高時兌水多一些，反之則少些。當第一層花序第1～2朵花開時，早晨或上午用手輕彈或晃動植株即可。待花開到4～5朵時選用豐產劑二號加助劑，兌水1.5斤，噴花或蘸花托。蘸花應在晴天上午進行，蘸花時一定要看天氣預報，在陰天來臨前一定要蘸一遍花。蘸花藥劑濃度不宜過大或小，過大易出現畸形果，過小則效果不好，藥劑隨用隨配。

疏果、打老葉：當果長到直徑2厘米時開始疏果，每層留4個果，疏去小果、畸形果、殘果，保持果個均勻一致。當第一層果長到應有大小開始要轉色時，打掉下面的老葉，增加下部透光率。

加溫、保溫防寒：北方冬季氣溫低，要特別注意溫度管理。進入10月之后，可酌情蓋上草簾或棉被。

7 落秧技術

在原植株上留芽繼續坐果，兩茬留12～13層。第一茬留六層果打尖。打尖15～20天后，在上部長出的側芽中，選擇一個壯芽保留。

8 增設節水、防蟲設施

采用軟管微噴技術，可達到節水、節工、降低濕度、提高地溫、預防病害等目的。做一張30厘米×20厘米的塑料板，涂上黃油漆和10號機油，將其懸掛在棚室中央，用來誘殺蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅等害蟲。也可加設防蟲網，在9月中旬天冷前在放風口處，也可起到防蟲的目的。

9 病蟲害防治

化學農藥是防治病蟲害的有效手段之一，特別是當病害流行、蟲害暴發時更是最快速、最經濟的防治措施。關鍵是如何科學地加以使用，既要防治病蟲害，減少損失，又要防止污染，保證農產品安全。在選擇無公害農藥時，一是選用效果好，對人、畜、自然天敵都沒有毒性或毒性極微的生物農藥、生化制劑、病毒制劑、農用抗素等;二是選用植物性殺蟲劑;三是選用高效、低毒、低殘留的農藥。蚜蟲可選用溴氰菊酯8000倍噴霧防治;白粉虱可選用阿克泰、一遍凈+萬靈、粉虱絕噴霧防治;潛葉蠅可選用潛克、威敵、一遍凈、阿維菌素噴霧防治。