黑龍江省農業旅游資源分布及其價值分析*

王倩穎

(綏化學院,黑龍江綏化 152100)

0 引言

農業旅游又稱為鄉村旅游、生態旅游，是利用農業資源開展旅游的一種新型農業經營形態。隨著城市化的快速發展，城鎮環境惡化、城鎮人口密集以及城鎮生活壓力劇增等問題逐漸凸顯。每日為了生計疲于奔命的人們開始尋找一種舒適、悠閑、恬淡的體驗方式，而農業旅游的出現解決了這一問題。目前，全國各地都在大力發展農業旅游，相較于國外成熟的旅游體系，我國的農業旅游正處于起步發展階段。在這一基本情況下，黑龍江省作為我國的農業大省，其農業旅游資源亟待發現和開發。國內部分學者對于農業旅游資源的分布及其價值分析有許多討論，其中有一些研究結果值得借鑒。周曉紅[1]采用資料分析法、實地調查法和問卷調查法分析浙江省發展休閑農業對休閑農業資源的利用狀況和休閑農業資源對休閑農業的推動作用。韓東等[2]運用SWOT分析方法研究黑龍江省農業旅游發展的優勢與劣勢以及機會和威脅，并提出黑龍江農業旅游的發展策略。王玉等[3]匯總闡述了黑龍江省現有鄉村旅游資源與產品的基本概況。于洪雁[4]采用層次分析法、綜合評價法、模糊賦值法對黑龍江省生態旅游資源進行了定性和定量評價，并對評價結果進行深入剖析，構建了生態旅游的產品體系，為黑龍江省生態旅游資源的開發提供了理論依據。李喬玲[5]采用實地調查法和統計分析法調查統計云南省鄉村旅游資源，分析省域范圍內的鄉村旅游規劃布局，并據此提出進一步促進云南鄉村旅游發展的建議。楊銘鐸等[6]通過分析黑龍江省農業旅游資源的內涵與概況，提出黑龍江省農業旅游資源開發的對策。李世楠[7]基于國內外農業旅游的產生和發展，分析了黑龍江省農業旅游的現狀。武春煥[8]從生態文明理論的角度出發，基于農業旅游產業的發展現狀提出農業旅游產業創新發展的方法路徑。宋曉微等[9]研究了黑龍江省農業生態旅游發展的主要模式，通過對主要模式類型發展存在的共性問題進行分析，對如何解決這些問題提出了可行性意見。段雙蕾[10]通過剖析黑龍江省農業資源利用中出現的問題，對黑龍江省農業資源可持續利用提出了針對性解決方案。陳燕軍[11]剖析了農業生態旅游發展中出現各種問題并提出相應的解決措施。聶晶等[12]運用SWOT分析方法對黑龍江省觀光農業資源現狀進行分析，并提出黑龍江省觀光農業資源可持續發展的保護與開發策略。綜上所述，之前的研究者只是從某個方面對農業旅游資源進行評價和分析，并未從多維度多層次統一研究，故文章在研究黑龍江省農業旅游資源分布的基礎上，通過層次分析法(AHP)對各類農業旅游資源的價值進一步分析和評價，并提出相應的開發和發展建議，以期為黑龍江省農業旅游資源的開發和發展提供理論支持。

1 研究區概況

1.1 研究區基本概況

黑龍江省位于中國最東北部，中國國土的北端與東端均位于該省，全省介于北緯121°11′～135°05′，東經43°25′～53°33′之間，全省面積47.3萬km2(含加格達奇區和松嶺區)。北鄰俄羅斯，西接內蒙古，南與吉林省相鄰，東部近日本海。黑龍江西部屬松嫩平原，東北部為三江平原，平原面積廣闊，水資源充足，農作物一年一熟，一直是我國重要的糧食產區，農業資源非常豐富。全省夏季氣候涼爽，有浩瀚的森林和眾多的江河湖泊，獨特的鄉村風景，是避暑休閑、漂流垂釣、農耕體驗的絕好去處。冬季白雪皚皚、銀裝素裹，冰燈樹掛、馬拉雪橇，獨具北國特色和異域風情。旅游產品特別是冰雪鄉村游趨于成熟定型，成為全省鄉村游的主打品牌。全省休閑農業和鄉村旅游發展迅速，截止2017年末，農業旅游經營主體發展到5703家，經營收入超過80億元，同比分別增長10.2%和10.6%。吸納14.3萬農民就業，帶動13.9萬戶農民在產業發展中受益，成為農村經濟發展的新亮點之一。

1.2 黑龍江省農業旅游資源概況

黑龍江省農業資源豐富，可以用于旅游開發的農業資源眾多，目前主要的發展模式包括：觀光游覽型發展模式(自然景觀觀光觀賞、畜牧養殖觀賞、現代農業觀賞)、參與體驗型發展模式(體驗農活、農園采摘、漁場垂釣)、科普學習型發展模式(現代農業科普館、多功能生態園區、教學實踐基地)、消費購買型發展模式(直銷農業園、農副產品市場、特色手工藝品商店、生態餐廳、農家樂)、傳統文化型發展模式(民俗文化農業科技示范園、地域文化現代農業園)。根據農業資源分布、地理環境、氣候天象、人文特色，將黑龍江省農業旅游資源分為5個區域：地文農業旅游區、水文農業旅游區、氣候天象農業旅游區、生物生態農業旅游區、人文農業旅游區，各區域具體發展特征見表1。

表1 黑龍江省農業旅游資源分布特征

區域劃分主要發展特征地文農業旅游區黑龍江省具有“五山、一水、一草、三分田”的地貌特征,并且因其豪放粗獷的典型北方地文特征,涵蓋了火山、山地、丘陵、恐龍化石等旅游資源。該區域以農業觀賞型(自然景觀觀光觀賞)和科普學習型(教學實踐基地)為主水文農業旅游區黑龍江省境內河流縱橫,水系比較發達,形成了風景河段、富有特色的漂流河段以及瀑布景觀,該區農業旅游模式以農業觀賞型(自然景觀觀光觀賞、現代農業觀賞)和參與體驗型(漁場垂釣)為主氣候天象農業旅游區黑龍江省因其極特殊的地理位置塑造了豐富的氣候天象資源,由于冬季漫長、氣候寒冷,有近半年的結冰期和雪季,為開展冰雪旅游創造了十分有利的條件。因此,該區的冰雪農業旅游發展速度最快,主要發展了農業觀賞型(自然景觀觀光觀賞、現代農業觀賞)、科普學習型(現代農業科普館)、消費購買型(特色手工藝商店、生態餐廳)以及傳統文化型(地域文化農業科技園)等農業旅游模式生物生態農業旅游區黑龍江省是全國最大的林區,樹木類型豐富,名貴藥材種類眾多,是許多游客選擇作為旅游目的地的重要原因之一。農業觀賞型(自然景觀光觀賞、畜牧養殖觀賞)、參與體驗型開發模式(農園采摘)、科普學習型(多功能生態園區、教學實踐基地)、消費購買型(直銷農業園、農家樂)在該區域均有涉及人文農業旅游區黑龍江省因其獨特的發展歷程而擁有眾多的歷史古跡、多姿多彩的民族文化,依托人文農業旅游資源,主要發展農業觀賞型(自然景觀光觀賞)、消費購買型(直銷農業園、農副產品市場、特色手工藝品商店、生態餐廳、農家樂)、傳統文化型發展模式(民俗文化農業科技示范園、地域文化現代農業園)等農業旅游模式

2 研究方法

該文以層次分析法(AHP)為理論體系研究框架，通過構建適合于黑龍江省農業旅游資源評估的指標框架體系，并結合實地調查的評分結果與各指標專家賦予的權重值加權計算各類型農業資源的價值指數，據此分析黑龍江省農業旅游資源的開發價值和發展潛力。具體模型構建過程及資源價值評價指數計算方法如下。

2.1 指標選取

在本評價體系構建中，一方面遵循AHP模型的基本構建流程，另一方面保證指標選取的科學性、系統性和可操作性原則，設置目標層為黑龍江省農業旅游資源價值評價體系，系統層包括經濟、社會和生態3個價值體系，指標層包含16個具體指標，詳見表2。

2.2 構造判斷矩陣

AHP模型中的矩陣構造方法與其他評價方法的模型略有不同，該模型首先要按層次劃分各指標因素的層次(通常有3-4層)，然后根據各層指標因素的重要程度對其進行兩兩比較并作出判斷和評分。通常情況下設A為總目標層，與下層B1，B2，…，Bn有聯系，構造如下判斷矩陣M=P(A-B)，

(1)

表2 黑龍江省農業旅游資源價值評價體系

目標層系統層指標層黑龍江省農業旅游資源價值評價體系經濟價值提高農民人均收入土地附加值旅游收入占農民家庭收入比例延伸農業產業鏈帶動服務業發展社會價值豐富大眾選擇加快農村基礎設施建設提高農村投資吸引力促進城鎮協調發展宣傳農業科技知識吸納農村勞動力就業生態價值改善農村環境保護農地生態環境提升環境承載力增加植被覆蓋度推升對抗災害能力

式(1)中，Bij>0，Bji=1/Bij，Bi表示比Bj的重要程度，往往比值越大說明越重要。根據黑龍江省各高校農業旅游相關研究專家(均已發表相關研究成果)的意見和建議以及指標的往年狀況各判斷矩陣中要素和指標的重要性數值。通常Bij的取值為1～9及它們的倒數。

2.3 一致性檢驗

2.4 計算方法

①判斷矩陣的計算

(2)

②計算Ni的n次方根

(3)

(4)

④計算最大特征值λmax

(5)

2.5 資源價值指數計算

將各指標權重值與打分值的加權求和計算結果等價為資源價值指數：

(6)

式(6)中，Wi為指標權重值，Fi為指標打分值。

3 結果與分析

3.1 指標權重值和打分值及分析

表3 指標權重值及各類型指標評分

目標層系統層權重值W指標層權重值W評分值F地文水文氣候生態人文黑龍江省農業旅游資源價值評價體系經濟價值0.415提高農民人均收入0.113 587856土地附加值0.067 667775旅游收入占農民家庭收入比例0.094 376865延伸農業產業鏈0.084 776766帶動服務業發展0.054 967744社會價值0.372豐富大眾選擇0.093 277666加快農村基礎設施建設0.042 667476提高農村投資吸引力0.052 155754促進城鎮協調發展0.032 267656吸納農村勞動力就業0.110 366575宣傳農業科技知識0.041 665567生態價值0.213改善農村環境0.060 966855保護農地生態環境0.031 266564提升環境承載力0.053 556677增加植被覆蓋度0.045 256475推升對抗災害能力0.022 255667

從表3中可以看出，在系統層中，經濟價值的權重值最大，其次為社會價值，生態價值權重值最小； 在經濟價值的指標中，提高農民人均收入的權重值最大，帶動服務業發展的權重值最小； 在社會價值的指標中，吸納農村勞動力就業的權重值最大，促進城鎮協調發展的權重值最小； 在生態價值的指標中，改善農村環境的權重值最大，推升對抗災害能力的權重值最小； 各指標分別在5個類型中的打分值存在不同程度的差異，有高也有低。出現上述結果的主要原因是黑龍江省農民數量大，農村勞動力集中，家庭收入主要以務農收入為主，以農村資源發展農業旅游可以有效提高農民收入，解決農村勞動力就業問題，使農業旅游收入在家庭收入中的比重逐步提升。發展農業旅游，突出農業資源特色，可以在一定程度上豐富大眾旅游選擇，打破傳統的以自然和人文景區為主的旅游模式，開拓農村旅游市場，發展農業旅游，提升旅游新鮮感。發展農業旅游還可以保護和改善農村和農地生態環境，通過加強環境治理和監管，逐步提升農村環境形象，提升生態環境承載力。

3.2 各類型農業旅游資源價值分析

表4 各類型農業旅游資源價值指數

區域劃分資源價值指數地文農業旅游區6.326 2水文農業旅游區6.288 1氣候天象農業旅游區6.438 0生物生態農業旅游區5.950 7人文農業旅游區5.462 6

根據對各指標權重值與評分值的加權求和計算得到表4所示的各區域資源價值指數，可以看出，氣候天象農業旅游區的資源價值指數>地文農業旅游區>水文農業旅游區>生物生態農業旅游區>人文農業旅游區，可以得知，按照農業旅游資源價值從大到小排序，依次為氣候天象農業旅游區、地文農業旅游區、水文農業旅游區、生物生態農業旅游區、人文農業旅游區。形成以上排序的主要原因是：黑龍江省是中國緯度最高的省份，特有的氣候天象成為了最為廣大游客熟知的旅游特色，再加上季節性原因造成的冰雪景色保留時間較長，使得氣候天象農業旅游區成為了發展最早、最完善、最成熟的區域； 地文農業旅游區具有極高的自然景色觀光價值，分布了大量的風景名勝區、森林公園、地質公園，特色鮮明的地文特征吸引了大量的游客； 黑龍江省水系發達，河流縱橫，人民群眾的生活與水息息相關、密不可分，許多當地居民會選擇水文農業旅游的方式來進行假日出行。黑龍江省雖然林業資源豐富、名貴藥材眾多，但是作為農業旅游的一種方式卻稍顯吸引力不足，因此生物生態農業旅游區的發展相對滯后； 人文農業旅游區的發展潛力較大，但是目前零散的經營方式、落戶的基礎設施、低檔的服務接待水平以及相對較弱的產品特色造成了人文農業旅游的相對落后，再加上游客的旅游體驗較差導致的大量游客流失，故其農業旅游資源價值相對較低。

4 結論與建議

4.1 結論

黑龍江省農業旅游資源非常豐富，能夠形成一個相對完整的農業旅游資源體系，具有較強的可持續發展潛力。在黑龍江省農業旅游發展的五大區域中，氣候天象農業旅游區和地文農業旅游區的旅游資源價值相對較大。黑龍江省農業旅游的發展前景廣闊、發展潛力突出，當地可根據其季節性氣候優勢與地理環境特征著力打造以冰雪為主題的農業休閑旅游。

4.2 建議

(1)加快基礎設施建設，提高農民收入。盡管近年來黑龍江省不斷加大對農業旅游的開發力度，但是仍然存在不少問題，這其中基礎設施建設滯后是尤為突出的。對于這個問題，首先，應進行道路交通的改造。由于農業旅游的景點基本都分布在城市周邊或農村，暢通便捷地促進城鎮協調發展是游客能夠順利前往的首要條件。在道路建設中，既要保障每一個景點都有道路直達，又要在道路質量上多下工夫，做到讓游客開開心心前來，快快樂樂回家。同時，在大力開展道路交通的過程中，也要注重其他基礎設施的建設。例如，景點的公共衛生間數量應滿足旅游高峰時游客的需求，避免出現旅游旺季游客排長隊如廁的情況； 景點的網絡通信要保證時時暢通，如果條件允許，盡量達到無線網絡全覆蓋，讓每一位游客在游玩的同時可以享受到高速暢通的無線網絡。基礎設施建設完善度越高高，游客流量就會隨之增大，旅游收入的增加將會極大地帶動農民收入的提高。

(2)各區因地制宜，促進協調發展。該文提到的黑龍江省五大農業旅游發展區域要注意結合自身農業旅游資源優勢和區位優勢積極探索符合自身發展特征的旅游發展模式。地文農業旅游區可以結合地域特著重發展土地多樣化種植觀光和采摘農業； 水文農業旅游區可以著重發展河道觀光和漂流等參與性發展模式； 氣候天象農業旅游區可以著重發展季節性冰雪旅游和田園星空觀賞等發展模式； 生物生態農業旅游區可以著重發展以森林氧吧為主題的生態休閑度假旅游模式； 人文農業旅游區可以著重發展參與型民俗觀光休閑農業。在保證充分發揮農業資源區域發展特色的前提下，還要注重區域間的協調發展，形成各區域鏈條式旅游發展模式，使游客在各區域間往返游覽，從而提高農業資源的開發利用效率。