向世界再次亮出“紫色名片”

李君杰

6月28日， 由煙臺市政府主辦的第十二屆煙臺國際葡萄酒博覽會在煙臺國際博覽中心盛大啟幕。本屆酒博會以“開放、融合、共享”為主題。展位面積3萬余平方米，設置品牌館、舊世界產區館、新世界+中國葡萄酒產區館以及機械包裝配套區等專業展區，來自全球22個國家的58個葡萄酒主要產區以及中國十大葡萄酒主要產區參展，總計超過500家優質酒莊展示多款極具特色的葡萄佳釀。

寧夏賀蘭山東麓葡萄產區的摩塞爾十五世、西夏王、類人首、蒲尚等14家酒莊（企業）集體亮相，展覽展示近百余款醇美佳釀，向全球觀眾遞上賀蘭山東麓獨具特色的“紫色名片”。

寧夏賀蘭山東麓產區是業界公認的世界上優質釀酒葡萄種植和生產高端葡萄酒的黃金地帶之一，其擁有優越的風土條件和寧夏回族自治區黨委、政府發展葡萄和葡萄酒產業的決心與政策。2006年，作為亞洲最大、世界第四的葡萄酒生產企業，張裕葡萄釀酒股份公司在寧夏建設葡萄基地。2013年，張裕摩塞爾十五世酒莊建成并投入運營，酒莊融合了葡萄種植、高端酒莊酒釀造和葡萄酒文化旅游餐飲3個產業，實現了三產融合聯動發展。

張裕葡萄釀酒股份公司總經理孫健介紹說：“寧夏葡萄酒產區是中國最好的產區之一，不僅獲得了越來越多人的認可，也是明星產區，更是我們出高端酒的品牌產區。張裕摩塞爾十五世酒莊的多款葡萄酒銷往全世界35個國家和地區并且進入了英國皇室酒水供應商BBR銷售，這對張裕來說是非常好的機會，因為只有好的合作伙伴才會有成功的可能。現在，寧夏葡萄酒產區已經被我們列為A級基地——就是種最好葡萄的地塊，所以釀出的葡萄酒品質也是優質的。我們從葡萄的種植、發酵到陳釀過程，把全世界先進的技術和設備引進寧夏，有了先進的工藝，再加上好的葡萄，才可能做出最優質的產品。釀出的酒希望同美國的酒王作品1號、智利的酒王桑雅、意大利的酒王西施佳雅、法國的酒王拉菲是同一個等級的。未來我們要把寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊打造成為世界名莊。”目前，張裕摩塞爾十五世酒莊擁有8萬畝優質葡萄基地、1000畝酒莊示范基地、2000畝酒莊專屬基地、1座加工能力2萬噸的發酵中心，年產1000噸高端酒莊酒，以及寧夏首個4A級（酒莊）景區。

酒博會期間，煙臺市葡萄與葡萄酒產業發展服務中心邀請寧夏賀蘭山東麓產區、甘肅河西走廊產區、新疆天山北麓產區、新疆焉耆盆地產區等多個產區行業主管部門、行業協會參加中國葡萄酒產區圓桌會議。會議圍繞“加強產區交流合作，提升國產葡萄酒競爭力，振興中國葡萄酒產業”的主題，共同研討中國葡萄酒產業管理創新方法路徑，深入交流經驗做法;經與會代表共同商議，一致達成并簽署了《煙臺共識》。