沿海三市發展鄉村旅游的實踐經驗總結與借鑒

張月雯 劉曉蒙 馮利民

摘 要 鄉村旅游的發展對促進農村經濟發展和產業融合具有很強的推動效應，有利于農村地區改善生活環境，發展多元產業，促進農民增收。基于此，針對大連市、青島市和威海市鄉村旅游發展情況進行深入分析，為其他地區鄉村旅游的發展提供借鑒意義。

關鍵詞 鄉村旅游;資源利用;實踐經驗

中圖分類號：F592.7 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.15.061

1 大連市鄉村旅游發展實踐

大連市是東北地區對外開放的窗口，被稱為“東北之窗”[1]。大連市景色優美、自然資源豐富，是我國東北地區有名的旅游城市。在鄉村旅游發展上，大連市利用東北獨特的民俗文化，依山傍海的獨特地理位置，豐富的果蔬種植和水產資源，吸引著大量的游客。2019年春節，大連市通過“賞民俗，品年味”，吸引大量的游客。東北的節日風俗，地道的農家年味越來越受南方游客的追捧。“五一”假期，全市共接待海內外游客136.56萬人次，旅游綜合收入21.0億元，鄉村游接待游客27.55萬人，同比增長12.59%。

大連市發展鄉村旅游做法主要包括以下3個方面。1）充分利用當地資源。大連市是我國重要的水果和水產品生產基地，其特殊的地理位置對于水果種植具有氣候優勢，水果品質優異;大連水產資源豐富，為鄉村旅游發展奠定了良好的自然條件和基礎，優質的水果和種類豐富的海鮮為大連地區鄉村旅游吸引了大量的游客[2]。

2）大力發展地方經濟。鄉村旅游的發展需要個體農戶或者集體經濟組織進行前期的資金投入，前期資金的投入力度直接影響鄉村旅游開發的質量和水平。大連市作為我國首批沿海開放城市，經濟基礎扎實，為鄉村旅游的發展奠定了良好的基礎。而且大連市國際化程度較高，有很強的市場導向性，能及時捕捉到市場信息，對消費者需求的敏感度較高，可以及時把握鄉村旅游市場的發展方向，大大加快了大連市鄉村旅游的發展。3）豐富鄉村旅游經營主體。一般的農村經營主體多為農民家庭，由農民家庭進行自主經營，大連市創新經營主體范圍，開創以旅行社和大酒店為主的鄉村旅游經營路徑。豐富的經營主體為大連市鄉村旅游的發展注入了新鮮的血液，鄉村旅游與旅行社和酒店的結合也使得鄉村旅游更加規模化和標準化。

2 青島市鄉村旅游發展實踐

青島市位于黃海之濱，依山傍海，氣候宜人，優美的自然景觀和風格迥異的歐式建筑吸引了國內外眾多游客慕名而來。據統計，2017年青島市共接待8 672.1萬人次，比2016年增長9.2%。旅游消費總額為9 200.3億元，名列山東省第一。青島市三面環海成就了它獨特的山村漁村發展，在十三五期間，青島市政府大力支持鄉村旅游的發展，劃定七個鄉村旅游產業集群，拓寬鄉村旅游的發展方式，在發展漁家風情的同時，促進山林山岳、田園農耕、歷史民俗等鄉村旅游產品的開發。

青島市鄉村旅游主要做法包括以下3個方面。1）充分發揮網絡平臺的作用。青島市借助山東省旅游局創辦了專門的鄉村旅游網站“好客山東鄉村游”網站和“好客山東鄉村游”的微信公眾號，大力開展青島市鄉村旅游宣介活動，對鄉村旅游熱門地區進行介紹，并附有地理位置和相應的聯系方式。鄉村旅游不同于傳統的旅行，游客在旅行之前會在網上查找攻略和景點，但網上大多還是介紹著名的景點，對于鄉村旅游景點的介紹很少，現階段小眾景點旅行正在悄然興起，山東省通過網絡讓更多的人了解當地鄉村旅游的發展情況，為當地鄉村旅游進行宣傳的同時還為游客帶來了便捷。2）開發鄉村旅游的多樣性。青島市利用其地理位置，在前期大力發展漁村旅游，充分切合青島市的漁業資源和地理環境，隨著消費者需求的變化和對自然資源的進一步探索，青島市創新鄉村旅游的內涵，積極發展山岳、風情民俗等的鄉村旅游，拓寬了鄉村旅游的發展渠道，使鄉村旅游的發展可以針對更多不同類型的群體，滿足更多消費者的需求。3）成立鄉村旅游協會。青島市鄉村旅游協會是直屬于青島市旅游協會的，協會聘請了專家顧問成立專門的委員會，為青島市鄉村旅游的發展注入動力，為鄉村旅游更好地迎合市場，強化鄉村旅游行業市場的管理產生了積極影響。

3 威海市鄉村旅游實踐

威海市位于山東半島東端，北、東、南三面瀕臨黃海，根據威海市文化和旅游局數據顯示，2019年五一小長假期間，全市監測的17處重點鄉村旅游區點共接待游客14.2萬人次，收入1 023.5萬元，同比分別增長14.8%和13.9%[3]。巴厘林海度假村集餐住、拓展為一體，接待游客1.5萬人次;雞鳴島依靠獨特的海島石崖風景和膠東民居特色的海草房，接待游客0.3萬人次;昆崳山櫻桃谷、正華石佛山景區和小湯溫泉采摘園共接待游客1.7萬人次;乳山西浪暖村舉辦第二屆梨花節、橋頭鎮舉辦花海橋頭藝術節，吸引大量游客前來游園賞花。

威海市鄉村旅游的做法主要包括以下3個方面。

1）形成鄉村旅游多元發展格局。威海市依托臨海漁村和漁家民俗文化，開發“漁家樂”產品;依托各類農業園區，推出采摘活動;依托鄉村環境、古鎮等，開發綜合性鄉村旅游項目;依托民俗文化，建設歷史文化場所;依托環海大道和山岳，開發登山、騎行等康體項目。

2）引導鄉村旅游規范發展。制定了《精品采摘園旅游服務規范與評定》《開心農場旅游服務規范與評定》等地方標準，引導鄉村旅游規范化、標準化發展，各市區（縣區）出臺了加快鄉村旅游發展的政策措施;實施鄉村旅游提升工程，邀請專家、教授舉辦鄉村旅游培訓班，增強鄉村旅游經營者綜合素質，推動鄉村旅游轉型升級。3）進行整體規劃和布局。威海市政府致力于打造鄉村旅游聚集區。通過項目聯動，整體規劃等多種模式，打造有吸引力和競爭力的鄉村旅游片區，旨在讓游客在聚集區內體驗不同的鄉村文化。整體的規劃和布局使威海市鄉村旅游的發展有了明確的發展方向，集體聯動模式為鄉村面貌改善打下堅持基礎，調動了農村的積極性和發展鄉村旅游的信心，為游客帶來了不同的鄉村體驗，為鄉村旅游發展增強了核心競爭力。

4 沿海三市發展鄉村旅游的經驗借鑒

4.1 注重政策扶持

要趕乘鄉村振興的發展勢頭，以政府為引導，開發農村生態資源和鄉村民俗文化，讓“綠水青山變成金山銀山”。積極鼓勵發展鄉村旅游電子商務，提高鄉村旅游發展的附加值。

4.2 積極培養鄉村旅游經營主體

要改變以往個體農戶經營的傳統鄉村旅游模式，積極引進其他經營主體。經營主體的多元化為鄉村旅游拓寬發展渠道，同時豐富鄉村旅游的內涵。

4.3 合理利用當地的自然資源

發展鄉村旅游要因地制宜，合理地利用當地的自然資源，并根據當地的自然特色進行創新，讓鄉村旅游的布局符合當地的自然環境和風土人情。目前鄉村旅游對鄉村各種資源生態發展能力尚處于淺層次的利用階段，要通過深化鄉村旅游發展內涵，提升鄉村旅游生態價值[4]。

4.4 積極利用網絡媒介

網絡的普及為人們的生活提供了便利，要充分利用網絡手段進行宣傳和推廣，讓更多的人了解當地的鄉村旅游內容，從而吸引更多的人來鄉村游玩。

參考文獻：

[1] 王立南.大連地區鄉村旅游研究[D].長春：吉林大學，2014.

[2] 張峰.關于加快威海市鄉村旅游發展的思考[J].山東經濟戰略研究，2013（9）：54-57.

[3] 威海市文化和旅游局.五一小長假全市文化和旅游市場綜合情況[OL/EB].2019-05-05.

[4] 易軍.大連發展鄉村旅游或是建設美麗鄉村的最好切入點[J].遼寧經濟，2014（2）：60-61.

（責任編輯：劉昀）