趙曉宇
廣西現代農業技術試驗站
沃柑是近年來市場上比較暢銷的水果品種之一,在市場上銷售狀況良好。通過種植沃柑,大大提高了農民的經濟效益。沃柑是大水大肥的品種,對養分要求比較高。沃柑具有較強的抗寒能力,并且容易儲存,適合長途運輸,成熟的果實汁多,化渣性好,味道清甜爽口,廣受歡迎。要想提高沃柑的產量,就需要引入先進的栽培管理技術和手段,需要因地制宜規劃好種植園區,以及園林的管理、修整等工作。文章就提高沃柑豐產而采用的栽培管理技術進行初步的研究與探討。
沃柑屬于晚熟型的雜交柑橘品種,此品種具有長勢旺盛,冬季果實落地少,掛果能力強,掛果采收期長的特點。從成熟期的1—2 月可以采收上市,最遲到5 月均可采收。果實飽滿,果肉嫩滑,皮薄,汁多,口感甜柔、低酸爽口,營養成分高,含有大量的維生素。由于是在春節前后上市,能夠與其他品種錯開上市,因此價格好,銷量高。
種植園區應當選擇日照時間充足、周邊生態環境良好、空氣質量優良、水源豐富且沒有被污染的環境。選擇土層深厚平坦、坡度小于25度的地塊,并且需要有機物質豐富的沙質土層,同時具有便利的排水、灌溉功能。
選苗是沃柑優質豐產的保證,目前市場上大部分嫁接苗的砧木主要有:香橙、枳殼、酸橘等。枳殼適應性強、掛果早、豐產性好,但是容易出現大小年現象。香橙樹勢旺盛、樹冠大、成熟期遲。酸橘根系發達,植株高大,前期生長稍微緩慢。種植戶可以根據實際情況選擇。

在廣西大部分地方,當年的10月到次年的3月都可以移栽。營養杯苗全年可種植。種植規格上,建議采用3 m×4 m,便于機械化管理。移苗時,注意包裹好根部并帶土一同移植,防止樹苗缺水。種植前,先剪掉樹苗最頂端的嫩葉梢,種植后淋足定根水,在樹苗的周圍鋪上有機的覆蓋物,如枯干的雜草等,并用黑色的薄膜進行覆蓋,防止水分流失使地面開裂。
將土壤表面雜物清除趟平后起壟。每一條壟寬3 m,在其兩旁挖水溝,溝的寬度0.3 m左右,深度為0.5 m,可以用來灌溉。另外還需要在樹冠影射外兩側各挖一條寬和深都為0.3 m 的半月彎形的溝壑,用于施肥。
沃柑的施肥時間和方法需要根據沃柑的特性進行。每株施有機肥15 kg、高鉀復合肥1 kg 及微量元素肥0.1 kg 做底肥,追肥以少量多次為原則,并及時補充足量的有機肥和葉面肥,通過淋、撒、填肥的方式進行操作,保證樹苗的營養供應、健壯成長。
修整樹苗,采取抹芽、摘心、控制花芽分化的數量以及疏果等措施,使果實充分生長,分布相對均衡,同時改善樹苗的透光性,使果實能夠被充分光照,提高果實的質量。在第二年秋季需要留母枝,保留營養枝和結果枝,剪掉有病蟲害的樹枝。
幼樹期的任務是快速擴大樹冠,培育強壯主干,通過適當的修剪,形成良好的骨架樹形。種植的第一年,施肥上建議一梢兩肥,以速效氮肥為主,配合少量復合肥為輔,爭取可放4 ~5 趟梢,為豐產樹冠打好基礎。
沃柑的幼樹苗主要有紅蜘蛛、潛葉蛾以及潰瘍病等病蟲害。在冬季開春前,需要及時清理園區,噴灑捕螨懸浮劑等藥劑進行除蟲。實行以預防為主的用藥策略,每種農藥不能使用超過3次,因為超量使用會產生耐藥性,而起不到除病蟲害的目的。
沃柑的病蟲害防治提倡預防為主,綜合治理。在種苗中選用抗病能力強的樹苗,并且增施有機農家肥,清園時將有病的枝條、葉子、果實剪掉并統一焚燒,這樣可以有效控制病原菌,防止病蟲害的擴散,在化學藥物防治上,宜選用高效低毒、低殘留的農藥,在藥物防治噴霧時要持續徹底,不留死角。
潰瘍病是細菌性病害,以風、雨為主要傳播媒介,夏季由于高溫、高濕,極易發生潰瘍病。當出現病害后,先將有潰瘍病的病枝進行剪除并燒毀,防止病毒的擴散。在用藥上,可以選用氫氧化銅2 000 倍液進行防治,連續噴灑2次,同時注意與其他不同劑型的藥物交替使用。
5—11 月是紅蜘蛛的暴發期,對于沃柑紅蜘蛛的防治,壓低基數是首要工作。可以采用阿維菌素和克螨等藥劑進行噴灑,需要噴灑2次,葉面葉背必須要充分噴濕潤,第二次噴灑與第一次噴灑的間隔時間為7 d左右。
在移栽前盡量保持苗種根系完整,保持濕潤,避免太陽暴曬。同時剪掉部分枝葉,提高成活率。移栽時苗的高度要保持在地面30~40 cm,注意嫁接口要露出地面。定植好后覆土壓實,讓細土與根系貼緊,然后做好樹盤,淋足定根水后蓋上枯草或者黑色防草布保濕。
沃柑是需水量非常大的品種,在給沃柑進行灌溉的時候,可以采用溝灌、滴灌、微灌的方式進行。有條件的種植戶建議安裝滴灌或者噴灌系統,水肥一體化是果園目前系統化管理采用最多的方式,可以起到省工、省力、節水、節肥、抗旱的目的。
沃柑是晚熟型品種,掛果時間較長,從當年12 月底到次年的4 月底都是掛果期。因此可以根據市場的供需要求進行適時采摘,使經濟效益得到保證。在采摘的時候,需要將果實小心剪下,不能直接采用拽、拉的方式,避免損壞枝條和其他果實,采摘使用的框子需要在底部鋪上軟的、具有緩沖功能的墊子,避免果實碰撞損傷。采摘后需要進一步采用分級包裝,使收益能夠達到最大化。
沃柑在我國生長狀態良好,果實的含糖量高、果肉嫩滑、外觀圓潤美觀,是人們喜愛的冬季水果。目前在中國已經有了廣泛的種植,要想保證種植的質量,就需要不斷提高種植技術,包括選苗、育苗、移植、種植、田地的選址、灌溉、防治病蟲害以及適時采摘等技術,都需要熟練掌握,才能保證沃柑的持續高產以及經濟效益的最大化。