試析“冷める”和“冷える”的區別

王磊

摘 要：““冷める”在超級大辭林中有兩個意思。一是熱的東西放在一旁，溫度下降。二是高漲的感情和興趣衰退或淡薄。“冷える”也有兩個意思。一是物體的溫度下降。二是對事物的熱情、男女間的愛情、兩人的友好關系等都消失了。從字典的意思來看，這兩個詞的意思有相似的部分，并且兩個詞具有相同的詞性。什么時候用“冷める”，什么時候用“冷える”對于日語學習者來說，可能很容易混淆。本文試著從兩者的用法方面比較兩者的不同。研究的目的是探求“冷める”和“冷える”使用情況的區別。研究方法是利用日本國立國語研究所的《中納言語料庫》。從中提取“冷める”“冷える”的一部分實例，試著從兩者具體的用法和抽象的用法等方面進行比較。

關鍵詞：冷める;冷える;溫度;區別

在中納言語料庫中，抽取的關于“冷める”和“冷える”的五百個例子中，“冷める”所修飾的詞語有食べ物、飲み物、脂、放射熱、気持ち、興奮、情熱、熱狂、ほとぼり、雰囲気、口調和聲音等等。“冷える”所修飾的詞語有食べ物、飲み物、溫度、冬、夜、朝、大気、外気、海水、火星、ガラス面、體、手、足、指先、胃、関係、経済狀況和顔等等。從這里可以看出，兩者所修飾的詞語有重合的部分，也有不同的地方。即二者的用法方面既有相同點又有不同點。

“冷める”主要用于形容兩方面。一方面是表示具體物體的溫度，另一方面是表示抽象東西的溫度。具體來說，三種情況，即人們對某些事物的關心、某種氛圍的表達、以及人們說話時的語調。具體物體主要有食物、飲料、脂肪、放射熱等。抽象東西主要是對某種東西和事件的人的關心程度。比如，心情、興奮、熱情、狂熱、熱烈等詞語。除此之外也用于表現氣氛、語調、聲音等。

“冷える”的用法比“冷める”更復雜。“冷える”也用于形容兩方面。一方面是表示具體的溫度，另一方面表示抽象的溫度。值得注意的是，“冷える”可以表示經濟狀況的好壞和一個人的臉色好壞。另外，也可以與其他詞連用成為復合詞。

接下來根據“冷める”和“冷える”的使用狀況，具體分析這兩個詞語的區別。

1 具體的溫度

（1）“冷める”表示溫度從高溫下降到常溫，“冷える”表示溫度從常溫降到低溫。

例文1：すっかり冷めてしまったお茶一気に飲み干した。（把涼透了的茶一口氣喝干了。）

例文2：夕飯が冷めないうち食べなさい。（趁晚飯還沒涼快吃。）

例文3：何にか飲む。冷えたビールを二つ（喝點什么。—兩杯冰鎮啤酒。）

“茶”既有“冷めたお茶”，也有“冷えたお茶”的。前者是將熱茶在室內自然冷卻的茶，后者則是冰鎮過的茶。這一點是二者在溫度上最大的不同。

（2）“冷める”多用于事物的溫度，“冷える”多用于氣溫。

例文4：約三十分ほど蒸したのち、卵黃を流し入れてけしの実を振り、蒸し固め、冷めてから切り分ける。（大約蒸30分鐘后，放入蛋黃，撒上罌粟籽，蒸熟，冷卻后切開。）

例文5：京の冬は芯から冷えて來て寒いという。（京都的冬天據說是從里到外變冷的。）

（3）“冷める”通常表示物體由熱變冷。重點是物體。“冷える”通常用于表示人感覺由熱變冷。側重于人體的體感。

例文6：夕飯冷めないうちに食べなさい。（趁晚飯沒涼的時候吃）

“冷える”通常用于表示人感覺由熱變冷。側重于人體的體感。

例文7：寒風の中、桜田通りでようやく車を拾えたときには、からだが冷えきっていた。（寒風中，好不容易在櫻田大街上撿到車的時候，身子都凍僵了。）

2 抽象的溫度

（1）“冷める”意味著自己的心情由興奮轉為平靜。“冷える”是指兩者的關系變冷淡。經濟狀況不樂觀時也使用“冷える”。

例文8：かんじんのピアノへの情熱はしだいに冷めていってしまった。（對重要的鋼琴的熱情漸漸淡薄了。）

例文9：彼への戀心が冷めてしまった。（對他的愛慕之情淡薄了。）

例文10：冷えた関係の夫婦は離婚になってしまった。（關系冷淡的夫婦離婚了。）

“冷める”是指將重點放在某人的情緒上，把重點放在一個人上，使對某事的熱情平和下來。另一方面，“冷える”將重點放在兩人身上，表明兩人的關系破裂，無法回到原來的狀態。“關系”和“伙伴”這兩個詞多用“冷える”來表達，而不是“冷める”。

（2）“冷める”用于不好的氣氛。“冷える”經常在表情冷淡的狀態下使用。“冷える”也用在說話時的語氣和發音的時候的音調情況。

例文11：十代の頃のMちゃんが冷めた雰囲気を漂わせていた。（十幾歲的小m生活在冷淡的氛圍中。）

例文12：こうしてると顔が冷える。（這樣一來臉色就冷了下來。）

例文13：チャールズは冷めた口調で教えた。（查爾斯用冷淡的語教我。）

3 其他

（1）“冷える”用于形容經濟狀況不樂觀。

例文14：アメリカの経済狀況も一気に冷えて、リート市場も急激に冷え込む。（美國的經濟狀況一下子變冷，證券市場也急劇冷卻。）

（3）“冷える”可以和其他詞連用形成一個復合詞。這種復合詞的情況，只有“冷える”有，“冷める”沒有。比如冷え込む和冷え切る。

例文15：爪先は冷え切って、感覚がなかった。（腳尖凍僵了，沒有知覺了。）

例文16：リート市場急激に冷え込む。（證券市場急劇冷卻。）