加州鱸價格大漲
2019-10-08 02:24:55
農村百事通 2019年17期
近期加州鱸價格一路飆升，特別是在廣東省佛山市，更是在短短的一個月內，每公斤價格上漲了10元以上，目前價格已超過40元/公斤，而且價格仍有繼續上漲的趨勢。
過冬加州鱸損耗大，實際存塘量遠不及預期
對于加州鱸2019年出人意料的高價，豐華飼料總經理馮桂榕分析認為，由于加州鱸過冬魚損耗大，加州鱸新養殖區域技術不過關等原因，2018年全國加州鱸過冬魚實際存塘量遠不及預期。
實際上，不僅是過冬魚存塘量減少，2018年全國加州鱸的產量也同比減少。2018年我國加州鱸魚產量為43.2萬噸，比2017年減少了近2.5萬噸。
隨著加州鱸老口魚存塘量的日益減少，廣東大部分有存魚的養殖戶因看好后市價格而惜售，導致市場缺魚，魚價也隨之上漲。
苗種成活率低，新魚上市時間推遲
2019年以來，無論華南地區還是華東地區，新口鱸魚苗種發病率和死亡率明顯較往年嚴重。
2019年，南方地區從4月初到7月初雨水天氣頻繁，雖然部分地區加州鱸的投苗量有所增加，但苗種成活率很低，導致產量跟不上。雨水天氣還制約了加州鱸的正常投喂，魚長速減慢，推遲了上市時間，加上2019年年初加州鱸魚價低迷，導致趕頭批魚的養殖戶不多，因而2019年新魚上市總量將比2018年同期減少。
后市高魚價與高風險并存
對于后市，多位流通商表示，在老口存塘魚日漸減少、新口魚上市推遲的情況下，市場供應將出現青黃不接的局面，加州鱸價格或將達到峰值。
對于高魚價，馮桂榕也建議，養殖戶應該慎重考慮各種養殖風險，不要去追求所謂的最高魚價出魚，而應根據自己實際情況，結合原來的養殖計劃，做到適時、安全出魚。
（資料來源：農財寶典-加州鱸通）
