探討板栗品種嫁接改良技術措施

廖家宏

摘 要：在板栗生產中，有許多實生大樹由于管理不善，造成樹體高大，結果部位外移，枝干比嚴重失調，枝組變弱，產量極低;板栗采收、修剪等人工作業操作很不安全，存在嚴重的安全風險;或是由于品種不良，沒有消費市場，經濟效益低下。可通過落冠嫁接方法，進行改劣換優，實現矮冠、安全、豐產、高效。本文通過對嫁接改良的技術措施進行分析，希冀能夠為種植戶提供一些參考。

關鍵詞：板栗品種;嫁接;改良技術;措施

一、傳統的攔頭插皮嫁接技術缺點

地上部（樹冠）與地下部（根系）應保持相對的平衡。傳統的攔頭插皮嫁接技術，由于嫁接部位少，嫁接的接穗少，嚴重破壞樹體地上、地下平衡，樹體容易瘋長。成活后，由于嫁接的樹體當年根系貯藏水分、養分充足，當年嫁接的枝條生長量大，生長很壯很旺，嫁接成活后有時即使摘心2次，也不能很好地控制枝條徒長，有的一年可長到2米多長。樹形雜亂，整形修剪難度加大，不容易成花結果，管理很難。

有的栗農嫁接直徑20～30厘米粗的板栗樹， 從離地面1米高的地方鋸掉，插了一圈接穗。同一嫁接口即使嫁接5條，甚至更多條接穗，也只能算是1個結果枝組。大樹嫁接時鋸斷粗大枝或樹干，嫁接成活后，樹冠變小，葉片制造養分大量減少，根系也相應萎縮變少，貯藏養分不足，造成嫁接后當年冬季根系大量死亡;第二年樹體變弱，傷了根系不易恢復，樹體老化，根縮葉小，積累養分少;第三年會更弱，形成了惡性循環，很不好處理;等到嫁接5～6年后，樹體如果管理不善，處理不當，就會造成整個樹體嚴重衰弱，甚至死亡。 幾十年生的粗大板栗樹，難以恢復15～25千克的產量。

二、多頭、多位嫁接

中幼樹、低產殘冠大樹高接，采用多頭（多接穗、多接口）、多位（多部位）嫁接，剪砧時兼顧樹體整形，并盡量降低嫁接口的高度（接口距地面的距離）和粗度（接口直徑），以降低樹冠的高度。

1.加強地下管理，復壯樹勢。板栗嫁接更新時，首先要注意加強土肥水管理，更新樹冠，迅速恢復樹勢，待樹體健壯后，再進行高接改造。衰弱樹高接效果不好，容易死樹。特別是栗疫病、炭疽病侵染后的栗樹，形成小葉、花葉的千萬不能嫁接，一旦嫁接，就會很快死亡。要想嫁接，首先應該加強肥水管理，治好病，樹體復壯后，再進行嫁接。

2.合理整形。嫁接并不單指品種改良換優，中大樹改接時，調整樹形也十分重要。合理的嫁接應做到品種改良的同時，重塑樹體骨架，開心落冠。要充分利用改接時將樹形改造好。在尊重原來樹體的基礎上，通過嫁接改劣換優，順便整形。嫁接之前，先將待接樹整理成開心形或者二層小冠疏層形的理想樹形。要一次整形，一步到位，降低高度，嫁接部位主枝呈單軸延伸狀，主枝水平延伸不要過短。

低產殘冠大樹進行高接時，過粗的可先鋸斷過密的大枝，下一年萌發萌蘗枝條后，再進行嫁接。應盡量少疏除大枝和骨干枝，并注意降低接口的粗度和高度，充分利用萌蘗枝進行嫁接。大樹、老樹改接時，應逐年更新，先是疏除大枝，在冬季修剪時，疏除2～3個樹冠中間的大枝、粗枝， 使樹冠膛內通風透光，恢復樹勢;然后培養娃枝，在樹體基部及樹冠內膛，培養一批新的娃枝，娃枝培養好后，下一年在娃枝上進行嫁接優良品種。

3.主枝干上多點嫁接，增加接穗數量，平衡營養，均衡樹勢。大樹在大主枝上落冠嫁接時， 樹干直徑粗度每1厘米，至少保證嫁接1條接穗， 將來形成1個固定的結果枝組，非常科學合理。 例如：栗樹樹干距離地面30厘米直徑粗度10厘米，至少保證接穗10條以上;栗樹樹干距離地面 30厘米直徑粗度20厘米，至少保證20條以上;依此類推。保證地上、地下部平衡。不要為了節省接穗，減少嫁接點。防止接穗過少，造成當年大量死根，樹體提前衰老死亡。

4.采用插皮腹接。接穗自距離主枝基部40 ～50厘米處開始，每個主枝水平方向一般按每隔 50厘米的距離，嫁接1個接穗，至少保證每個主枝接3～5個接穗。由主枝基部向上接穗呈兩邊側方左右均勻向外分布，全部補齊，最前端最后1條接穗嫁接在枝條的背上方，前面保留約30厘米的枝段作為活支柱，以利于綁縛嫁接成活后的新梢。豎直方向生長的樹體骨干枝，同一方向每隔100厘米嫁接1個接穗，保證1個結果枝組。大樹也可在前端留1個枝粗直徑不超過2厘 米的枝組，留下少量的健壯結果母枝進行結果，但不要留的過粗、過多，否則影響接穗成活后的生長。

砧木直徑超過15厘米粗，塑料條綁扎不緊，導致漏風進水，嫁接成活率低，可用泡沫膠代替塑料條，進行嫁接口封閉。嫁接切口切成2厘米的等邊三角形;接穗削好后呈45°角傾斜插入。 泡沫密封膠筒搖均，口朝下，噴出核桃大一塊，放在10厘米見方的小塑料布上，拿起貼在接口上， 用手指輕輕按壓塑料布，將嫁接口密封嚴即可，效果很好。

如果樹干太高，可先往高處嫁接，不要一次到位。開始嫁接可接到5米高處，成活后，一般下面長得弱，上面長得大、壯;等到下部長大后，逐漸回落，最后落冠到3.5～4米的理想部位，就可以了。

嫁接時，可用接穗調整角度，采用斜插，盡量使接穗角度平斜向外延伸。填補枝條光禿部位的空間，補插接穗。枝條角度小的，可進行倒插接穗，開張角度，使生長勢緩和。大枝上有較細的分枝，最好插接在較細的分枝部位，能夠快速愈合，易早豐產。

三、嫁接后管理

1.綁縛新梢。接穗成活后，新梢生長到20厘米長時，及時解除塑料條，綁縛新梢，每個接穗只保留3個生長良好的新梢，過多的抹除。

2.疏除栗花、栗蓬。當年栗花無用，栗果生長不好，一般不留，結合綁縛新梢疏掉。也可少量保留一些栗蓬，分散樹體養分。

3.除萌蘗。小樹嫁接萌蘗全部疏除。大樹嫁接時，可少量保留一些萌蘗。萌蘗的新梢不能離嫁接的新梢太近，以不影響嫁接新梢正常生長為度。萌蘗新梢生長到20厘米時保留4～5片葉進行摘心，能夠分散樹體養分，防止嫁接新梢徒長;也能進行光合作用，制造養分供根系生長;還能為大樹枝干遮蔭，防治枝干發生日灼。

4.夏剪。6月后新梢生長約40厘米時進行夏剪，嫁接的新梢全部摘心，同時由上至下去掉頂部4片葉，去掉葉片保留一小段葉柄，促生分枝。注意嫁接有果臺的接穗，新梢上有板栗雄花和栗蓬的，需要在栗蓬上長出5～7片葉時再進行摘心，不要在雄花帶的盲節上摘心，否則不會抽生分枝。當年1條接穗的3個新梢經過摘心去葉后，可抽生12個新梢。防止新梢徒長，一般8月初立秋前后，新梢即可封頂停止生長，由于營養充足，當年即可形成完全混合芽。

5.秋剪。秋季立秋前后5天，對嫁接未停止生長的新梢進行摘心，不要去葉;同時一并剪除二次栗花、栗蓬，也可促進留下來的枝條上形成完全混合芽。

四、結語

用3～5 年的時間，對大樹、老樹進行逐年落頭、疏除大枝，同時促進下部新嫁接枝條生長，用新嫁接的枝逐年替換原來的大枝、老枝，降低樹體高度，采用上述改良措施能夠大幅增加板栗產量。

參考文獻：

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