馬鈴薯全程機(jī)械化技術(shù)集成示范技術(shù)

劉梅孝

民和縣在實(shí)施馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略以來，馬鈴薯已成為民和縣第三大農(nóng)作物，種植面積穩(wěn)定在10.5萬畝左右，在我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位。近年來，由于傳統(tǒng)的人工種植、收獲方式落后，需求勞動(dòng)力多，規(guī)模小，效益低，嚴(yán)重制約馬鈴薯種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大和農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益的持續(xù)增加。因此馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的推廣和應(yīng)用已成為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。2018年馬鈴薯全程機(jī)械化技術(shù)集成示范我縣北山鄉(xiāng)實(shí)施，完成試驗(yàn)面積200畝。以配套機(jī)械深松整地、播種、中耕機(jī)械除草、追肥、培土、藥劑滅草、機(jī)械滅秧、機(jī)械收獲技術(shù)的技術(shù)集成，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯全程機(jī)械化技術(shù)集成的應(yīng)用。現(xiàn)作總結(jié)如下;

一、主要技術(shù)內(nèi)容

1.技術(shù)模式

馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)模式是指馬鈴薯種植的各個(gè)環(huán)節(jié)，充分利用機(jī)械工具代替人工勞作，以達(dá)到農(nóng)機(jī)農(nóng)藝完美結(jié)合的種植方式。技術(shù)具有省時(shí)、省工、節(jié)種、節(jié)肥等優(yōu)點(diǎn)，能顯著提高生產(chǎn)效率，是增加馬鈴薯產(chǎn)量的高產(chǎn)高效種植模式。

2.技術(shù)路線

按照我縣馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)模式采用的技術(shù)路線：

露地壟作模式技術(shù)路線：機(jī)械整地（機(jī)械深松聯(lián)合整地、施底肥）→機(jī)械施肥播種起壟鎮(zhèn)壓→機(jī)械中耕（含機(jī)械除草、追肥、培土和藥劑滅草）→機(jī)械植保（防治病蟲害）→機(jī)械滅秧→機(jī)械收獲。

3.技術(shù)要點(diǎn)

（1）品種選擇與處理。種植品種選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的青薯9號(hào)。種薯切塊25-40克，每塊芽眼1～2個(gè)，用高錳酸鉀溶液對(duì)切刀進(jìn)行消毒;薯塊進(jìn)行藥劑拌種處理。

（2）機(jī)械化耕整地。選擇地勢(shì)平坦、排水良好、土壤肥力中等的地塊。前茬物為小麥。用旋耕深松機(jī)進(jìn)行整地，深松整地深度25～30厘米，間距40厘米，地表平整達(dá)到土層虛實(shí)并存的狀態(tài)。

（3）機(jī)械播種。選用山東洪珠生產(chǎn)的2CM-2C型馬鈴薯種植機(jī)完成開溝、施肥、播種、起壟、鎮(zhèn)壓、噴藥等作業(yè)工序。播種機(jī)開溝、施肥后將種薯點(diǎn)播在犁溝內(nèi)濕上中，同時(shí)覆土、起壟、鎮(zhèn)壓、噴藥。畝播種量150公斤/畝，深度15厘米，壟距75厘米，壟高25厘米。

（4）中耕除草、施肥、培土。使用中耕機(jī)，在秧苗高度5-10cm左右時(shí)進(jìn)行第一次中耕

培土作業(yè)，一次性完成機(jī)械除草、培土和噴藥除草作業(yè)。現(xiàn)蕾期再進(jìn)行第二次中耕培土作業(yè)，一次性完成機(jī)械除草、施追肥、培土和噴藥除草作業(yè)。作業(yè)時(shí)調(diào)整好犁鏟或犁鏵的高度、寬度和深度，以保證培土嚴(yán)實(shí)，化肥不裸露，不傷苗。

（5）機(jī)械植保。根據(jù)馬鈴薯病蟲草害的發(fā)生規(guī)律，利用噴桿式噴霧機(jī)進(jìn)行馬鈴薯雜草及病蟲害防治。

用藥量按藥劑說明，用水量30公斤/畝，作業(yè)時(shí)噴頭離地高度30厘米，作業(yè)速度3公里/小時(shí)。

（6）機(jī)械滅秧。在馬鈴薯收獲前7～10天，用馬鈴薯殺秧機(jī)進(jìn)行機(jī)械殺秧作業(yè)，一次完成壟頂和壟溝的秧?xiàng)U粉碎清理作業(yè)，為后續(xù)機(jī)械化收獲作業(yè)創(chuàng)造條件。殺秧機(jī)作業(yè)前，應(yīng)先將殺殃機(jī)提升至錘爪離地面10～20厘米高度，接合動(dòng)力輸出軸運(yùn)轉(zhuǎn)1-2分鐘，再進(jìn)行作業(yè)。

（7）機(jī)械滅秧。7-10天后，在土壤含水率小于20%時(shí)，及時(shí)收獲，易早不易遲。在收獲前，先在地頭試收5-10米，檢查調(diào)整機(jī)具，使機(jī)具的挖凈率、明薯率、傷薯率等各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)達(dá)到要求后開始挖掘作業(yè)。收獲作業(yè)時(shí)，作業(yè)速度保持在3～4公里/小時(shí)，挖掘深度20厘米以上，傷薯率≤3%，明薯率>98%，損失率≤3%，漏收率≤4%。

馬鈴薯入窖一周前窖體進(jìn)行全方位藥劑噴霧處理，防止病害發(fā)生。搬運(yùn)時(shí)注意輕放，以防碰破薯塊;窖溫控制在0℃～4℃。

二、技術(shù)試驗(yàn)

1.試驗(yàn)田模式

馬鈴薯機(jī)械化作業(yè)：機(jī)械旋耕深松整地一機(jī)械施肥播種機(jī)械植保（防治病蟲害）→機(jī)械滅秧→機(jī)械挖掘（人工撿拾）。

傳統(tǒng)人工作業(yè)（對(duì)照）：機(jī)械化深翻+耙地→手扶拖拉機(jī)犁地，人工點(diǎn)播、施肥→人工放苗扶壟、培土→人工割秧→手扶拖拉機(jī)犁地、人工撿拾。

試驗(yàn)田主要從四個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的勞動(dòng)工序、勞動(dòng)用工、生產(chǎn)成本、作業(yè)效率進(jìn)行試驗(yàn)對(duì)照：一是耕整地環(huán)節(jié)常規(guī)機(jī)械化深翻+耙地與深松聯(lián)合整地技術(shù)對(duì)比;二是播種環(huán)節(jié)常規(guī)播種（手扶拖拉機(jī)犁地+人工點(diǎn)播）與機(jī)械化起壟、播種、鎮(zhèn)壓一體機(jī)作業(yè)對(duì)比;三是中耕環(huán)節(jié)中人工放苗與機(jī)械上土作業(yè)對(duì)比;四是收獲環(huán)節(jié)人工割秧+手扶拖拉機(jī)犁地、人工撿拾與機(jī)械滅秧+機(jī)械挖掘+人工撿拾對(duì)比。

2.試驗(yàn)田監(jiān)測(cè)記錄分析

（1）生產(chǎn)工序?qū)Ρ取ｑR鈴薯全程機(jī)械化生產(chǎn)與傳統(tǒng)人工生產(chǎn)工序?qū)φ毡?/p>

從上表中可以看出：馬鈴薯全程機(jī)械化生產(chǎn)比傳統(tǒng)人工

每畝減少生產(chǎn)工序5次。

（2）勞動(dòng)用工對(duì)比。馬鈴薯全程機(jī)械化生產(chǎn)與傳統(tǒng)人工生產(chǎn)勞動(dòng)用工對(duì)照表

從上表中可以看出：全程機(jī)械化生產(chǎn)比傳統(tǒng)人工每畝減少勞動(dòng)用工4.5個(gè)。

（3） 勞動(dòng)費(fèi)用指出對(duì)比。馬鈴薯全程機(jī)械化生產(chǎn)與傳統(tǒng)手工生產(chǎn)勞動(dòng)費(fèi)用支出對(duì)照

從上表中可以看出：全程機(jī)械化生產(chǎn)比傳統(tǒng)生產(chǎn)每畝節(jié)省勞動(dòng)力開支242元。

（4）生產(chǎn)效率對(duì)比。馬鈴薯全程機(jī)械化生產(chǎn)與傳統(tǒng)人工生產(chǎn)效率對(duì)照表

從上表中可以看出：全程機(jī)械化生產(chǎn)比傳統(tǒng)生產(chǎn)每畝節(jié)省工時(shí)36.2小時(shí)，相當(dāng)于馬鈴薯全程機(jī)械化生產(chǎn)比全程傳統(tǒng)人工生產(chǎn)率提高4.7倍以上。

（5）節(jié)種節(jié)肥對(duì)比。由于機(jī)械播種做到半精量播種，且播深一致發(fā)芽率高出苗齊、分枝多，可節(jié)約種薯。同時(shí)采用機(jī)械化肥深施技術(shù)將化肥集中深施于種薯底部、使根系莖塊直接吸收，充分發(fā)揮了肥效。

（6）產(chǎn)量記對(duì)比。馬鈴薯全程機(jī)械化生產(chǎn)與傳統(tǒng)人工生產(chǎn)產(chǎn)量對(duì)照表

從上表中可以看出：機(jī)械化種植技術(shù)與人畜耕溜種植試驗(yàn)對(duì)比表明，由于機(jī)械播種的播深、株距、行距均符合農(nóng)藝技術(shù)要求，晚疫病及早疫病發(fā)率低、發(fā)芽率高莖塊增加，單株重量增加，增產(chǎn)40.6公斤/畝（2018年由于天氣原因，畝產(chǎn)比歷年降低嚴(yán)重）。

3.試驗(yàn)田監(jiān)測(cè)結(jié)果

經(jīng)示范點(diǎn)監(jiān)測(cè)確定采用馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)工序減少5次，勞動(dòng)用工減少近一半，功效提高4.6倍以上，畝均節(jié)省人工4.5個(gè)以上，畝均降低生產(chǎn)費(fèi)用支出242元，農(nóng)作物平均增產(chǎn)2.5%，增產(chǎn)40.6公斤/畝，但由于2018年降雨過多，對(duì)馬鈴薯生產(chǎn)造成嚴(yán)重?fù)p失，產(chǎn)量大幅度減少，增產(chǎn)幅度降低。

三、問題及建議

1.種植切塊欠佳。種薯切塊由多人人工操作，大小不一，小則造成幾粒薯塊同時(shí)進(jìn)入播種部件時(shí)，無法有效剔出薯塊，大則出現(xiàn)種箱架空時(shí)的漏播現(xiàn)象，無法實(shí)現(xiàn)馬鈴薯單粒（塊）精密播種。

2.種植模式制約機(jī)械化作業(yè)。馬鈴薯種植地塊小，生產(chǎn)規(guī)模小，使機(jī)械作業(yè)移動(dòng)性大，影響了機(jī)械設(shè)備的使用效率，影響了農(nóng)民對(duì)新品種、新技術(shù)的接受和采用程度。馬鈴薯收獲只有挖掘鋪放功能，而清選輸送功能較差，鋪放的馬鈴薯還需人工揀拾、拉運(yùn)，工作量較大，致使實(shí)際收獲的時(shí)間長(zhǎng)，收獲成本較高。建議：引導(dǎo)專業(yè)合作社和和植大戶利用國家支農(nóng)惠農(nóng)政策，積極流轉(zhuǎn)土地，引進(jìn)先進(jìn)、適用的大型馬釣薯生產(chǎn)機(jī)械，研制馬鈴薯撿拾機(jī)具。

3.加快《青海省馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)指導(dǎo)意見》實(shí)施，促進(jìn)馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)推廣工作發(fā)展。