陜西省西安市種公牛自主培育能力建設

文/吳 眩 程英虎 牛 雋 李 玲 任 潔 楊 璐

（西安市奶牛育種中心）

西安市奶牛育種中心（簡稱“中心”）由原陜西省西安市奶業科學研究所更名成立，具有40多年專業奶牛及肉牛育種歷史，為我國荷斯坦奶牛培育、奶牛體型外貌線性鑒定、國內一流公牛選育、奶牛群體改良（Dairy Herd Improvement，DHI）等領域做出了重要貢獻。中心擁有一支專業化奶牛及肉牛育種及服務團隊，下屬種公牛站目前種公牛存欄64 頭，年產凍精22 萬份。

為全面提高種公牛品質，加快自主公牛培育進度，打造一流種公牛站，中心種公牛站從三個方面自主培育后備種公牛。一是引進歐美排名靠前的種公牛凍精與陜西省乃至全國優秀高產母牛雜交，從后代中選留種公牛；二是選擇本地區最優秀的高產核心母牛與中心種公牛站的優秀種公牛雜交，培育出適合當地環境的種公牛；三是挑選進口胚胎移植出生的高產核心母牛與國際優秀種公牛凍精選種、選配。在傳統DHI測定、線性鑒定和品種登記工作的基礎上，加大后裔測定工作力度，同時結合全基因組選擇等分子育種手段[1]，縮短公牛培育時間，提高后備公牛遺傳品質和選育準確性，以期建立成熟、高效的優秀種公牛自主培育體系。

1 自主培育公牛方案

（1）引進凍精的條件

依據美國荷斯坦奶牛協會公布的世界公牛排名次序，挑選出全球排名前50位的種公牛凍精，從美國成熟的育種公司進口經中美雙方獸醫檢疫合格的凍精，簽訂凍精代理合同。

（2）受體母牛場的選擇

在陜西地區規范的奶牛養殖場中，選擇無傳染病史、管理科學、防疫規范、品種優良、體型外貌良好、305 天產奶量達10 t以上的DHI參測奶牛場。目前，中心種公牛站已與當地的草灘牧業公司、海文牧場、常興牧場建立了穩定的合作關系。

（3）核心母牛的選擇

核心母牛由陜西省核心母牛場的高產母牛和胚胎移植出生的種子母牛組成。具體篩選流程見圖1。

（4）配種方案

圖1 核心母牛群篩選流程

采用平衡育種的理念[2]，突出生產性能和健康長壽等遺傳品質，依據公牛和母牛三代系譜，對血統差異度進行評估，力求差異越大越好，注意避開中心種公牛站現存欄公牛的血統，近交系數嚴格控制在6.25%以內。

（5）孕牛管理

中心種公牛站配備專人對懷孕的種子母牛跟蹤管理，實時監控奶牛受孕、流產、分娩、檢疫、轉群（進站）的情況，發現問題及時協調與解決，以保證孕牛安全生產，小公牛健康成長。

（6）后備公牛的培養

犢公牛出生后采樣寄送到全基因組檢測公司統一檢測，根據基因組檢測育種值高低，及生長性能指標（體重、體高、體斜長、胸圍、腹圍、管圍、睪丸周徑）[3]，選留優秀后備牛。

（7）后裔測定

中心成立后裔測定專項工作人員，按要求完成后裔測定各項工作，具體操作按照《中國荷斯坦公牛后裔測定技術規程》（GB/T 35569—2017）執行[4]。挑選100頭以上規模，且管理規范、無疫病、系譜健全、連續參加DHI測定的牧場。每頭后測公牛提供至少1 000 劑凍精，分配到至少5 個省（市、區），20 個奶牛場。參測公牛凍精配種，后代女兒出生、配種、產犢、生產性能測定及體型鑒定數據按時報送行業主管機構。

2 主要育種工作成效

在全國畜牧總站公布的種公牛基因組成績單上，中心曾有3 頭特優級種公牛（61216065、61216054、61216047）基因組成績GCPI值＞3 000；15 頭優級種公牛基因組成績GCPI值＞2 000；33 頭優秀種公牛基因組成績GCPI值＞1 600。以上成績得益于科學的公牛培育體系，通過搜尋全球頂級供體母牛和頂級公牛進行基因組選種、選配，生產頂級胚胎，充分發掘陜西地區頂級母牛群體進行胚胎移植，然后再對小公牛進行系統科學的基因組評估[5]。依托先進的育種理念，科學的培育體系，優秀的種質資源，中心已經在新的高點上，開啟了育種事業新的征程，圍繞服務奶農的職責使命，繼續服務西安奶牛業。

3 存在問題

（1）技術力量薄弱

種公牛自主培育工作要求較高的專業技術和豐富的實踐操作能力，且工作量較大，需要專業育種人才持之以恒。既要實時掌握最新的國際奶牛育種前沿動態，結合自身實際，確定引種方向；又要不斷深入基層奶牛場，挑選優秀種子母牛；還要觀察和分析牛群，篩選最佳基因組合，制定種子母牛選種、選配計劃，選擇和培育優秀種公牛[6]。但是目前中心專業技術人才短缺，難以保證公牛育種工作高效進行，阻礙了品種改良的進程。

（2）后裔測定工作緩慢

一方面，部分省外單產水平較高的后測牛場對使用后測凍精有很大的排斥性，導致凍精發放速度緩慢；另一方面，后裔測定牛場數據收集不及時、不規范、受胎率不高，影響公牛后測成績結果的及時性及評價質量[7]。

（3）部分公牛后代遺傳品質倒退

在進口凍精的使用過程中，由于營養水平、飼養管理等因素影響，部分優秀種公牛的遺傳潛力未能發揮，導致公牛女兒群體遺傳品質下降，出現了諸如乳房附著差、斜尻和易患肢蹄病等問題，嚴重影響了遺傳改良速度[8]。

（4）良種牛數量偏少，育種選擇強度低

近幾年，西安市奶業發展迅速，但還存在一定問題，主要體現在良種奶牛數量不足、核心群規模偏少。奶牛場由于沒有科學的育種規劃，牛群流動過大，導致奶牛育種工作的選擇強度低。

4 建議

（1）加強專業技術人才引進和培養

種公牛培育工作離不開專業的基礎理論和先進的學科理念支持，而知識的最終載體是人才，優秀的專業技術人才是種公牛培育工作健康持續發展的動力。今后工作中，中心一方面將在人才引進上下功夫，著力解決技術人才數量短缺等問題；另一方面也要在“留得住”上想辦法，減少人員轉行流失等。

（2）強化公牛培育管理

公牛培育是中心的基礎工作，必須嚴格貫徹落實生產規范，今后將繼續加強公牛基礎數據登記、生產性能測定及后裔測定工作，完善公牛發育及營養狀況評定，及時進行個性化調整，提升優秀公牛培育水平，進一步提升公牛健康及生產水平。

（3）擴大行業交流與合作

進一步擴大行業交流范圍，尤其是擴大與國內外優秀育種企業的交流，采用“請進來傳寶，送出去取經”等途徑，引進優秀種質，學習先進管理理念及方法，在聯合育種及后裔測定上達成方案，強化與省外優秀牧場的合作，互惠互利，讓西安市種公牛自主培育取得實質性進展。