甘肅酒泉市肅州區肉羊雜交改良試驗

郝貴金 馬君峰 于永志

1.玉門油田農牧業有限責任公司，甘肅酒泉 735000；2.甘肅省酒泉市肅州區畜牧獸醫局，甘肅酒泉735000

甘肅省酒泉市肅州區肉羊品種主要以小尾寒羊及其與高山細毛羊雜交品種為主，多年來這些地方品種自繁自育，羊只個體差異大，肉用性能差，生長速度緩慢，飼料報酬低，肉、毛、皮等經濟利用價值都不高，成為限制酒泉市肅州區肉羊產業快速發展的瓶頸之一。筆者選用酒泉市肅州區現有品種資源與肉用性能突出、遺傳穩定性強以及適應性較好的黑頭杜波、黑頭薩福克等肉羊進行雜交改良試驗，旨在為提高酒泉市肅州區肉羊生產性能，滿足當地日益增長的市場需求，促進當地肉羊健康穩定發展，同時為酒泉市肅州區肉羊品種改良提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗動物

2017年1月3日至2018年1月14日，在酒泉市肅州區國家標準化肉羊產業園茂源豐美肉羊養殖場，選擇年齡基本一致、體質健康無疫的黑頭薩福克、黑頭杜波、德國美利奴肉用羊和當地自繁小尾寒成年公羊各1只，與年齡相近胎次一致的本地成年雜交小尾寒繁殖母羊100只，進行雜交改良試驗。試驗期共300 d，其中預試期10 d，正式試驗期為290 d。

1.2 試驗方法

1）試驗設計。將選好的雜交小尾寒繁殖母羊100只隨機分為4個組，每組分別為25只（組間體重無顯著差異），分別以黑頭薩?？?、黑頭杜波、德國美利奴為父本與當地自繁小尾寒成年母羊進行雜交改良，將黑頭杜波×小尾寒組、黑頭薩?？恕列∥埠M、德國美利奴×小尾寒組作為試驗組，與自繁小尾寒羊組（對照組）進行對比，對其初生重、各生長階段日增重，以及屠宰率進行測定。

2）飼養及管理。試驗組和對照組所有羊只所用飼草、飼料、飲水、圈舍等條件相同，其雜交羔羊3月齡統一斷奶，飼養管理環境一致，同時進行基礎防疫和驅蟲工作，在試驗前對試驗羊進行同期發情處理。

3）觀測指標。多胎多羔性能觀測，觀測每組母羊的產羔數量，計算其產羔率、成活率。增重情況測定，觀測黑頭杜波×小尾寒組、黑頭薩?？恕列∥埠M、德國美利奴×小尾寒組，以及自繁小尾寒組的初生重、3月齡重以及6月齡體重。屠宰率測定，在黑頭杜波×小尾寒羊組、黑頭薩?？恕列∥埠蚪M、德國美利奴×小尾寒羊組雜交羔羊以及自繁小尾寒羊組羔羊中，隨機選擇6月齡公羔羊各2只，進行屠宰測定，測定其屠宰前羔羊活重、屠宰后胴體重，計算其各組羔羊屠宰率[1-2]。

1.3 統計與分析

本試驗數據均采用單因子方差分析處理，對差異顯著的組間進行多重比較分析。

2 結果與分析

2.1 多胎多羔繁殖性能

試驗組每組產羔情況見表1。由表1可知，3個試驗組母羊產羔數均比自繁小尾寒羊組低，但3個試驗組羔羊成活率均高于自繁小尾寒羊組，其中，黑頭薩?？恕列∥埠M最高，其次是德國美利奴×小尾寒組、黑頭杜波×小尾寒組。

表1 多胎多羔繁殖性能

2.2 雜交羊的生長增重性能

由表2可知，在相同飼養條件下，3個組的雜交羔羊增重速度均比較明顯，初生重、3月齡體重以及6月齡體重均高于自繁小尾寒羊組，其中，黑頭杜波×小尾寒、黑頭薩福克×小尾寒組各階段體重與自繁小尾寒組體重差異均為極顯著（P＜0.01），黑頭杜波×小尾寒組、黑頭薩福克×小尾寒組的雜交優勢表現十分突出。

表2 雜交羊的生長增重性能 kg

2.3 屠宰情況

屠宰試驗測定結果見表3。由表3可知，黑頭杜波×小尾寒組羔羊活體重和胴體重分別比自繁小尾寒組羔羊提高了26.15%和39.75%，差異極顯著（P＜0.01)；黑頭薩福克×寒組羔羊活體重和胴體重分別比自繁小尾寒組羔羊提高了24.42%和42.05%，差異極顯著（P＜0.01)；德國美利奴×寒組羔羊活體重和胴體重分別比自繁小尾寒組羔羊提高了11.78%和22.36%，差異顯著（P＜0.05)；各試驗雜交組羔羊屠宰率均顯著高于自繁小尾寒羊組羔羊（P＜0.05)，但各雜交組間的差異不顯著（P＞0.05)。

表3 屠宰試驗測定結果

3 討論

本研究結果表明，黑頭杜波×小尾寒組、黑頭薩?？恕列∥埠M及德國美利奴×小尾寒組，除繁殖數量均低于小尾寒羊組外，其他如初生重、3月齡重、6月齡重、日增重、屠宰率等方面，3個雜交組均明顯優于小尾寒羊組，其中，黑頭杜波×小尾寒組、黑頭薩?？恕列∥埠M表現十分明顯。建議在酒泉市肅州區的肉羊生產中，優先選用以黑頭杜波或黑頭薩?？搜蜃鳛楦副九c本地自繁小尾寒母羊雜交組合模式，這個雜交組合既利用了優良肉用種羊生長增重快、產肉性能好的特點，又充分發揮了本地小尾寒羊繁殖率高的優勢，雜交效果特別明顯，將會在肉羊養殖生產中發揮良好的雜交改良效果，可以在酒泉市肅州區及同類地區推廣應用。