許慶慶

語言是文化的載體，不但具有自身的符號特征，還承載著文化意義，是文化內容的構成。王逢鑫編著的《英語文化》（2010年9月北京大學出版社出版）對語言和文化的關系提出了獨特的見解，其認為語言不僅是由句子、詞匯和聲音構成，還是科學、宗教及藝術等符號構建而成的更具廣博性的語言。也就是說，語言是有著豐富文化內涵的詞匯、語法及語音的系統組合。可見，英語教學的過程也是其文化傳播的過程。高職英語教學應注重語言的文化展現，在體味文化特征的基礎上實施教學，并在教學中去感悟和體驗英語所展現的文化內涵。

一、高職英語教學與跨文化傳播的內在性

跨文化傳播中，語言是其傳播的要素之一。《英語文化》一書對文化與語言的內在聯系進行了深入的分析，指出文化因語言的形成及發展才得以傳承和產生，任何文化都必須具有語言的內涵，任何語言也必須具有文化的特征。所以說，英語是一個符號系統，是其文化的一種反映和傳播的途徑，是文化的構成部分。《英語文化》一書從廣義上概括了文化和語言的關系，即文化包含語言。語言能夠將文化同環境、自然聯系起來，對人們的社會活動進行協調和組織。同時，文化也對語言時刻發揮著影響作用，是語言發展及形成的動力源泉。語言是文化的寫照和載體。從群體上看，語言是對文化的反映，文化對語言的使用具有決定作用。事實上，語言和文化都離不開傳播，文化和語言、傳播共同構成了人類龐大的活動系統。語言是文化傳播的一種模式，而文化又構成了傳播環境，使語言在此傳播環境中進行傳播，這種環境又稱為語境。文化對語言的使用和傳播效果發揮著重要影響。

由此可見，語言、文化及傳播間是一個動態化的過程，文化是傳遞語言信息的一種環境，而非語言。這種傳播過程依賴于文化和語言，并促進著文化和語言的交流及學習。所以，在高職英語教學中，其跨文化傳播的特征及重要性更加凸顯。

二、高職英語教學模式現狀分析

《英語文化》一書，為英語教學提供了良好的教學思維方式，不管是對英語學習的目標、內容、方法還是模式，都提出了較為獨特的見解。傳統的英語教學中，教師為主導，教學模式主要是教師的講授，該教學觀念的客觀性較強，認為將非情境化的客觀存在的知識傳授給知識接受者便是教學。這種教學方式非常注重教學知識的獲得及概念的獲得，對知識接受者的成績非常關注。這種教學模式中，課程是設定的和靜態化的，教師在課堂教學中具有絕對話語權，教師向學生灌輸知識，學生被動地接受知識。《英語文化》一書認為傳統的英語教學和學習中，對語言的文化性不夠重視，教學中不能注重學生和教師的平等交流和溝通，傳授的僅是知識，而非文化。也就是說此種教學方式中，教師和學生間缺乏平等的對話交流，缺乏平等互動。從高職學生培養目標上看，傳統的教學模式只是一種記憶任務的完成，對學生實踐及應用能力的培養難以發揮作用。此模式下的學生缺乏自主學習能力和學習的主動性，也不注重教學中社會文化性、情境性及構建性等認知的培養，造成學生缺乏創新能力、探究能力和實踐能力。

《英語文化》一書對英語和文化關系進行了詳細的論述，值得英語教學者閱讀。閱讀此書，不但能夠從教學手段上和教學設計上打破傳統的思維模式，還能夠在教學目的及評估上獲得獨特的啟發。傳統的高職英語教學多是通過錄音機、黑板、粉筆及教材等實施教學，教學方法及組織方式都較為單一，填鴨式、講授式的教學方法也使課堂教學缺乏趣味性，難以調動學生的積極性，難以滿足學生個性化需求及培養目標，教學效果較差。同時，教學設計較為程式化，對教學的規律性及客觀性較為重視，設計均為線性化和序列化的方式，缺乏知識內容的多樣性、互動性和情境性的特征，更忽視了學生的參與性和教師的靈活性及創造性。單一的教學評估指標，忽視了學習過程及個體差異和能力的評估，注重知識的記憶及內容的掌握，評估手段較為簡單，分數是其主要評估標準。這種教學模式已經難以適應當前的人才要求及社會發展要求。

三、跨文化傳播下高職英語教學內容

《英語文化》一書之所以具有較強的閱讀價值，是因為作者深刻地認為，任何一種語言的學習都是一種文化傳播的過程，而學習這種語言的根本目的是用于文化交流和溝通。在此傳播和學習中，學生是主體，跨文化傳播的高職英語教學目標應體現在跨文化交際能力及語言能力等方面。也即是高職英語教學中應注重語言的應用及知識的學習，文化教學應注重文化交流和文化知識的學習，而培養跨文化交際能力則需要注重其跨文化的交際時間、交際能力和文化意識等內容。在高職英語教學中，應利用學習英語語言文化和語言，掌握并理解英語的語言知識，能夠應用英語進行交流溝通。當然，在英語學習中也應對母語進行反思，了解文化構成、發展及作用的規律和語言規律，掌握語言同文化及社會間的關系，通過語言交流來體驗文化內涵，從而反思母語文化，將二者進行比較，體驗文化間的差異并培養感知此差異的敏感性，且在英語教師的指導下，解決在跨文化傳播中存在的文化誤解及沖撞等問題。

《英語文化》指出語言及文化知識是英語學習的基礎，文化交流和語言的應用為英語學習提供了較好的體驗及實踐機會，在英語實踐和學習中培養跨文化意識，并為此實踐交流及知識學習提供了良好的思想準備，且在跨文化交際實踐中提高學生的跨文化交際能力。但是，在此教學及學習交流實踐中，應注意避免出現中、西文化失衡的問題，或出現本族文化失語的現象，即片面注重輸入西方文化，貶低或忽略母語文化。

在全球化背景下，國際間的文化交流和對話更加頻繁，而我們在此交流對話中卻失去了平等對話的能力，致使英語學習者難以在跨文化交際中應用英語展示我們的民族文化，這也是英語學習及跨文化傳播的大忌。同時，還應注意在高職英語教學中不能割裂文化同語言的關系而機械、孤立地進行文化及語言教學，應將二者有機結合。語言是文化的內容，其自身蘊藏著豐富的文化，不管是句法、詞匯還是語音都蘊含著文化內容，也是文化的一種反映，而文化則是語言使用和存在的環境，二者統一為一體而不能分割。學習語言必然是對其文化的學習，文化為語言學習創造了真實環境，二者互為手段及目的。所以，在英語教學中，必須將語言教學納入真實而豐富的文化教學內容中，讓學生能夠學到活的語言，真正體味到文化的內涵，享受學習過程。

四、跨文化傳播環境中高職英語教學原則及方法

跨文化傳播環境中，高職英語教學應遵循語言教學同文化教學相結合、文化教學平衡性原則，同時還應依據培養自主學習能力及互動性的原則。在英語教學中，學生是教學的主體，所有英語教學活動都應以學生為中心，以學生的需求及興趣來設計教學內容及教學模式。跨文化英語教學中，培養學生的跨文化交流、溝通能力是高職英語教學的主要目標之一。所以，設計高職英語教學內容時，應考慮學術學習文化及語言的體驗、需求、態度及能力等因素，以學生為中心進行因材施教，向學生提供個性化的教學方法。

自主學習是指學生在學習中能夠對能力及愿望做出獨立的選擇。學生能給自己提供學習機會，不是簡單地針對教師提供的多種刺激做出反應，被動地去學習，而是積極主動地去促使學習的過程。在跨文化英語教學中，必須注重學生的自主學習能力，培養學生終身學習的思維，加上跨文化學習的內容非常龐大和豐富，僅靠教師的課堂傳授還遠遠不夠，為此，應注重培養學生的學習能力，這種持續發展的學習能力則會使學生受益終生，也能使其更好地實現學習目標。

互動性原則是指英語文化與語言間的互動性，也即是西方文化同中方文化間的互動性，這種互動性還體現在教與學方面。高職英語教學應以發展的眼光去對待文化和語言，二者是互相交織的，是動態的。因此，英語的跨文化教學傳播也必須與時俱進，實現互動發展。中國文化和西方文化是互動共存和平等對話的關系，特別是在全球化背景下，這種互動共存的文化特征更加凸顯，英語教學也必須遵循此規律，使其與中國文化相互促進發展。

《英語文化》認為英語學習應注重其文化性，然而當前的英語直接法、語法翻譯法、交際法、聽說法及認知法等常用的教學方法中，都忽略了文化的重要性，如語法翻譯法，其主要是分析語法、閱讀原則和翻譯原著，并以此訓練學生心智，培養其閱讀能力。該教學方法的優點是學生能夠清晰地理解語法概念，培養較強的閱讀能力、寫作能力和翻譯能力。但學生的語言交際能力則被忽略，語言應用能力較低。直接法則是通過直接應用、學習應用，在學習中不應用圖畫、動作及母語中介等手段而直接實施教學，這種教學注重實踐，較為直觀，能夠顯著提高學生的口語能力，但極易導致學生忽略外語同母語間的差異，尤其是忽略二者間的文化差異。不管上述哪種學習方法，都不能很好地體現出文化環境的內容，不能體現文化的特點，也即是此教學方法極易將語言同文化相隔離，只是孤立地傳播語言而已。